Isao Yoshihara

がんじゅう堂 野菜そば(小)細麺 リニューアルした牧志公設市場。 その２階にあるお店へ。 前日飲みすぎて二日酔いスタートです。 麺が珍しい生麺です。しかも選べる。 細麺チョイス。 野菜たっぷりの見た目塩ラーメン。 味は沖縄そば。食感はラーメン。 なかなかのハイブリッドモデルでした。 店内は那覇の美味いものを暴力的にラインナップ。完全に観光客相手のお店になってます。とはいえ出歩く必要ないので逆にコスパは良いかと。 #牧志公設市場 #がんじゅう堂

パーラー小やじ 週末はちょいと那覇まで飲み歩きへ。 １軒目はこちらで友人と合流。 那覇で仙台の定義山油揚げ焼き。 華クイーントマトの梅酢漬けは最高に美味い。 疲れた体にクエン酸補給！ 当然、ビールはオリオンです！ 軽く飲んで次に繰り出すには最高のお店です。 #那覇飲み歩き

金燕楼(ザ・ゴールデンスワロー) 飲み歩き２軒目で訪問 ガチ中華なこちらで麻婆豆腐食べようか迷う。 しかし系列店の苦い記憶が蘇る。 その時は敗北に等しいやられっぷりを思い出す。 ・ラムの遊牧民炒め クミンがかなり効いたパンチある逸品 ・青菜炒め 定番中の定番。ニンニクの旨味がたまらん ・舞台耳麻辣和え 辛いけど美味いヤバイやつ。青菜炒めとの相性抜群 那覇の懐の深さが味わえるお店でした。 #那覇 #安里 #金燕楼

だるま大使無限 松戸六実店 だるまラーメン(¥990) 辛子高菜、替え玉バリカタ(各¥100) グンマー帝国が誇るグンマー豚骨が！ M.A D City六実にできるとは…。 本店は開店直後から大丈夫の人気店。 こちらは昼下がりとはいえ閑古鳥。 元ラーメン花月の店舗跡なのが気になるな…。 券売機で食券スタイルはいいのだけど 替え玉も？ 卓上の調味料も何か本店と違う気がする。 だるまラーメン着丼 まずはスープ。温い。 舌触りがざらつく。 脂が重い。 麺とスープが合わない。 そもそも麺が熱くてスープが温い。 なので変な感じ。 一気に食べて替え玉。 バリカタなのに硬め程度の硬さ。 なんだろうこの感覚は。 思い出補正があるとしても落差感じる。 替え玉に辛子高菜と紅生姜入れて気付く。 丼のスープ表面に脂が多いことに。 温度が低いから分離して重く感じる？ この店舗の近くは豚骨ラーメン激戦区。 もりや、木蓮などの人気店の近隣。 半年後に店あるかな…。 豚骨ラーメン以外にも塩ラーメンなどもあるし、駐車場広くてテーブル席もあるので、 家族連れには良いかな。