Isao Yoshihara

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スパイスカレーと街中華を愛するスノーボーダー。平日はランチ食べ歩きが中心です。食べて美味しいものは、みんなでシェアを基本に冬は雪山近くのエリアにも出没して食べ歩いています。一番好きなカレーは柏ボンベイのカシミールカレーです。

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好きなジャンル

  • カレー
  • 坦々麺
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Isao Yoshihara

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    ラーメン 桜道

    店舗情報

    新三郷駅

    ラーメン

    ラーメン桜道 朝ラーメン(¥500)ライズ¥100 最近出来て気になってたお店。 朝ラーはAM7時からAM11時まで。 ギリで着くも駐車場(店裏3台)満車 空くまで待つ。 回転悪いなぁと待つこと20分。 やっと車停めて店へ行くも…。 朝ラータイム終わった。 と思ったらギリセーフ。 早速注文。 お好みは味薄め麺硬め。 普通でも塩っぱいとの情報が…。 すぐに着丼。 スープは薄めでも少し濃いかなぁ。 鶏油が多め。麺は太陽製麺。 弾力や歯応えも良く美味しい。 具材も朝ラーとしてありえない! ボリューム凄い! チャーシューは米泥棒。 ご飯がススム。 海苔も力強く米を包む。 コスパ最高。 ただ…。鶏油が強い。 食べ終えて帰る途中から少し気分が… これって相当重いってことかな? 朝から超ガッツリ決めたい人にはオススメ!

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excellent

    いちば食堂

    店舗情報

    いちば食堂 タコライス(¥900) 週末金曜のランチタイム。 観光客向けの店は閉店中。 緊急事態宣言下では仕方なし。 こちらもランチタイムオンリーでの営業です。 いちば食堂は地元民に愛される食堂。 島豆腐の麻婆や八重山そばのナポリタンとか面白いメニュー多数あり。悩みに悩んで…タコライス! シンプルなだけに難しい料理。 新鮮な水々しいキャベツにサルサソースを混ぜて食べるとシャキシャキ食感にトマトと肉の旨味が口に広がり最高。 定食等には八重山そばも付くのですが、これも美味い。単品でも食べたい。 ランチタイムは食後のコーヒーが+100円で追加できるのも嬉しい!

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excellent

    麺や しげとみ〜

    店舗情報

    七光台駅

    ラーメン

    麺やしげとみ〜 限定トマトラーメン(¥850) 昨日に引き続き朝ラーの気分。 宿題店のこちらへ。 入店時の前会計。 店主ワンオペのセルフシステム。 初訪なのな限定に弱い自分。 作れる時しか出さないと書いてる。 迷いつつ注文。 待つこと10分ほどで着丼。 鮮やかな赤いスープに地元のネギ。 チャーシューも3種類。 まずスープ。 優しい塩味のあとに爽やかな酸味。これはベースのスープが美味しくないと出せない奥深い味わい。 そして麺は自家製麺の平打ち縮れ麺。 食べて気付く。 弾力があり噛めば噛むほど小麦の旨味が口の中広がる。生パスタに近い食感。それでいてラーメン。面白い。 トマトスープパスタっぽいがラーメンの味。 これ〆でライスと追いチーズしてリゾットやったら優勝ですよ! 次回リピ決定。 次はオーソドックスな醤油! それにしても坂東市のラーメンレベルが高すぎる。ひょっとしたら坂東市のラーメンがバズる可能性もありそうな予感…。

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    中華そば 一徹

    店舗情報

    北千住駅

    ラーメン

    中華そば一徹 中華そばセット(¥1,000) (醤油ラーメン、鳥肉丼) オフィス方面に向かう時限定。 北千住乗り換えランチ。 タンメンが美味そうと思い訪問。 券売機のお金投入。 しかし、メニューになかった。 そんなことあるの? 気を取り直しセットを注文。 醤油ラーメンは出汁が効いてる。 合わせる麺は細麺ストレート。 出汁をまとい香り楽しめる。 鳥肉丼は和風ツナマヨ的。 ゴマ油が効いてるが量が多い。 量も多くかなり食べづらい。 麺を半分楽しんだら生柚子コール。味変の生柚子を削って入れてくれる。香りが華やかになる反面気付かなかった点も浮き彫りに。塩分を一気に感じる。好みの問題かもしれませんが。 全体的に丁寧に作られてますが、 塩分強めでも大丈夫な人ならオススメです。

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    らぁ麺 昌

    店舗情報

    岡本(栃木)駅

    ラーメン

    らぁ麺 昌 特製辛らぁ麺(¥950) このお店に行くキッカケ。 近隣のお店での出来事。 感染対策無視の3密。 さすがにマズイので指摘。 従業員が勝手にキレる。 こちらに暴言浴びせる究極の塩対応。 他のお客さんも帰るほどの酷さ…。 塩ラーメン食べたくて訪れたのにぃ~ 塩対応で食べずに帰りましたとさぁ~ チクショ~(コウメ太夫風) ふつふつと怒りに燃える空腹を鎮めるには美味いラーメンしかない。移動開始。目的地は直前に通過した「らぁ麺昌」さんへ。理由は店構えが直感的に美味い店と思ってたので、戻ってきました。 こちらのお店まだ開店2ヶ月とか…。 まずお客様ファーストです。 駐車場は広く停めやすい。 並び列はわかりやすい。 暑さ雨対策でテントに並ぶ。 メニューも豊富。迷う。 そして入店して驚く。 讃岐うどんのセルフ注文方式! 食券購入してトレイに箸などを置く。 店主が目の前で麺を茹で始める。 ラーメンのライヴキッチン! 躍動感溢れる調理風景。 見てて楽しい! 着丼したらセルフでネギを入れる。 その後店内の席へ。 素晴らしい動線。 辛いらぁ麺は醤油ベースに肉味噌を乗せたものですが、赤唐辛子と青唐辛子と辣油が絶妙な配分。 醤油ベースのスープは怒りを鎮める鎮痛作用もあるのか胃にしみる優しい味。特製は具材も山盛り。メンマだけで、米が食える美味さ。海苔も潮風を運び良いアクセント。チャーシューは絶品。米デフォでないと辛い。 しかし今日はライス売り切れ…。 これが後で超絶悔しい体験となる。 気を取り直して肉味噌混ぜたら優しい味わいから大人の辛さに変化。味わいが醤油ベース和風担々麺に変わるから面白い。最後に肉味噌が丼の中に溜まるのでやっぱりライスが欲しい。絶対に合わない訳がない。売り切れてないなら絶対に注文すべき。 しかもお替り無料って店主の心意気半端なく素敵です! 食べ終わったら食器をカウンターに戻して帰る方式。「ごちそうさまでした」と伝えて退店しようとすると店主から「ありがとうございました! 」と顔を見ての受答え。最高に気持ちよくまた来たいと誓う。心の底から応援します! #らぁ麺昌 #ラーメンのレベル高い #近いうちに人気店 #讃岐うどん方式 #ライヴキッチン #心に響く接客