Isao Yoshihara

思案橋ラーメン バク辛チャンポン(¥1,050) 日祝返上で長崎出張！ せっかく来たなら本場のチャンポン食べたい。 福山雅治御用達のお店へ アイドルタイムで店内貸切 雰囲気良き昭和ノスタルジー感じる バク辛は豆板醤な風味ある辛味噌にニンニクが良き 旨味あふれるスープに麺が絡み美味い 初めて本場の味を堪能した。 個人的には三軒茶屋の長崎のチャンポンが好きかな。 #思案橋ラーメン #バク辛チャンポン #福山雅治いきつけのチャンポン屋

日本橋宇田川 ロースカツ定食(¥2,800) 月曜朝から会議の予定が飛んだ。 早めに仕事こなして早めのランチとする 上司オススメのとんかつ店へ カウンター6席と4人テーブル席のみ店内 初訪なのでまずは王道ロースカツ定食を注文 ライブキッチンで目の前で調理される カツを揚げている音が最高にビューすぎる 待ち時間に最高なBGM まずは藻塩で頂く 肉の旨味が口いっぱいに広がる 噛めば噛むほどジューシーな肉汁が溢れ出す 料理運び美味いと無言になる 特製ソースなどでいろんな味を堪能 ご飯も瓦斯釜で焚き上げており美味い 気合い入れる日に食べるランチにしよう 本当に自分美味い店は仕事のパフォーマンス上がる！ #日本橋宇田川 #ロースカツ定食 #気合い飯 #茅場町からも歩ける #水天宮前

喜多方ラーメン達磨 塩原の秘湯で疲れを癒してからの帰り道に訪問 日曜日にも関わらずランチメニューがあるのは嬉しい あまりの暑さに食べないと負ける そんな猛暑の店内も暑い たがそれがいい 注文はランチCセット 喜多方ラーメンは塩と醤油が選べて醤油選択 連れは限定冷やし塩そば ライブキッチンを眺めながら待つと着丼 綺麗な色のスープに沈む肉肉肉が美しい スープは王道の喜多方スタイル 麺と肉の組み合わせはライス泥棒 これに餃子がまた美味い 完全にリピートしたい店 夜は限定のメニューが豊富すぎて気になる ホルモン焼きそばとか美味いよな…。 #喜多方ラーメン達磨 #日光市ラーメン

松尾製麺所 有料試食 チャーシュー麺 たまごかけごはん 梅雨入り前の最後の清々しい朝 美味しい麺を買いに訪問 日曜8時10分で店前で待ち10人程 ベンチに座って40分で店内へ 注文はチャーシュー麺とTKG ご飯がラスト1でギリギリだった。 やっと念願のTKGとラーメン組み合わせ試食！ チャーシュー麺の肉はお手本的美味さ。 スープは煮干し香る優しい味わい。 そして松尾製麺所は麺が命。 ミルフィーユ製麺は驚くほどコシがある。 噛めば旨味が口に広がる。 そしてTKGは平飼いたまごを使ってる。 卵が本当に美味い。ラーメンにも合う。 有料試食開始2時間でライス切れは納得。 試食終われば買い出しです。 手揉み麺と全粒粉麺に平飼いたまごを購入。 有料試食したらお土産必須です。 家でも松尾製麺所の味が楽しめるので買い忘れ厳禁！