カレーの店ボンベイ 赤キーマ極辛緩め、たまご、サラダ 2023年のカレー納めはお約束のボンベイ本店へ 同じことを考えている人多数。 久しぶりの大行列に懐かしさを感じる。 最後は赤キーマにしてみた。 理由？中目黒の魔皿の影響を全力で受けたから。 魔皿スタイル味わってから本店でも食べる時に試行錯誤。あの辛さと旨味の向こうに酸味を入れた味。 個人的に超どストライク！ 完全にハマった味。 ボンベイ納に試行錯誤でやってみました。 今年も美味いカレーありがとうございました。 #柏ボンベイ #赤キーマ #カレー納め
Isao Yoshiharaさんの My best 2023
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ロストコーナー 限定無花果マトンキーマ ポークビンダル 2種盛り ライス中盛 コールスローサラダ サウナしきじからのサウナ飯 熱いサウナに最高の水風呂に極まる。 ガンギマリしたのでサウナ飯へ。 藤枝に移転したロストコーナーへ。 お店の場所わかりやすくて良いかも。 店内のロスト感が良い意味でカオス！ もう老舗的雰囲気出てます！ それでいながら家族的アットホーム。 今日から夏季休暇明けらしい。 ロストコーナーと言えばマトン使い。 ってことで限定無花果マトンキーマ。 本当に発想が凄い。 マトンの好きならハマる味。 ポークビンダルーも安定の美味さ そして辛くないのに汗が止まらない スパイス使いが巧みすぎる。 食べ終わったらお土産カレーも…。 中々遠いので気軽に行けないのが 難点…。 でも、最高に美味い。 遠くてもリピートでハマっております #ロストコーナー #スパイスカレー #藤枝スパイスカレー #ポークビンダルー #無花果マトンキーマ #サウナしきじからのサウナ飯
MOTO CURRY ミルチカレー(¥950) クラフトコーラ(¥350) 夏の終わりが近付く8月の土曜日 北習志野にあるMOTO CURRY 開店直後からずーと気にってるお店 独創的な味わいのカレーがここにある いまは地元の方に愛されるお店へ 本日限定のカレーは赤カレー。 しかしミルチ(極辛口)も気になる。 結局ミルチカレー注文 優柔不断の僕を悟った店主様。 特別に黒キーマと赤カレーを小皿で！ ありがとうございます！ ミルチカレーは真っ黒のソース 旨味閉じ込められた漆黒の黒 スパイスの香りが優しく香る 辛さも優しく追い上げる独特な風味 鮮やかなライスには桜漬け。 ピクルスの代わりに合うから不思議 開店当初はボンベイインスパイア系 今は完全にオリジナルのMOTO CURRY 食べていてわかること。 それは作り手が本当にカレー好き。 店主の人柄が味に映りこむ そんな素敵なワンプレートが楽しめる。 小皿の赤カレーも試食。 爽やかなスパイスの辛さ。 夏の終わりを感じる美味さ。 黒キーマは豚の旨味が濃縮。 赤カレーと黒キーマを両方頼んで シェアも良いかも…。 食後にクラフトコーラ。 優しく甘さとスパイス加減が絶妙。 食後に必ず頼んで欲しい！ 元気が足りなくなったら行って欲しい 独創的な美味いスパイスカレー 元気がもらえるスタッフの優しく接客 帰りに笑顔でごちそうさまが言えるお店 今日も本当に美味しかった！ #MOTOCURRY #モトカレー #北習志野カレー店 #ミルチはカシミールカレー #クラフトコーラ
日曜日の夜。 知る人ぞ知るディープスポット冷泉町へ。 個人的に最近気になっているエリア。 路地裏に赤ちょうちんを発見。 あれ？お店なかった場所にある。 店構えで美味い店のビジュアル。 入口扉からは店内が見渡せる。 佇まいと雰囲気と焼き鳥の香りが気になり入店。 白木のカウンターが美しい。 カウンター横からは焼き場も見渡せる。 備長炭を使い丁寧に焼かれている。 メニューはやきとり中心で潔い。 日替わりメニューは店内に掲示されている。 訪問時間が遅くゴマサバ等は売り切れていた。 まずはメガレモンサワーを注文し焼き鳥を注文。 焼き鳥までのつなぎとして、梅くらげも注文。 鶏の唐揚げの力強さに負けてこちらも注文。 最初にささみ。焼き方が丁寧。 一口食べたら柔らかさの中に鶏の旨味がふわっと広がる。 わさびのツンとした香りが心地よい。 庶民的価格で職人技の極みクリオティに驚愕。 これ以後の焼き鳥全て熟練の業の塊。 「美味い」とか言葉がでない。 鶏の唐揚げは想像を超えた逸品。 酒泥棒って名前を付与したい。 途中で茄子の串焼きをサービスで頂く。 美味すぎる。 その後食欲に火が付いて焼鳥追加注文。 メニューの少なさに不安になったが食べて納得。 全てコダワリの品なので全て外れない。 お店の雰囲気も良く地元民に愛されており 常連さんと店主の心地よい掛け合いが凄く良い。 コースメニューもなくて全て単品注文なのも良いね。 驚いたのはお財布に優しいこと。 食べて飲んで１人4000円で収まるとは！！ 予約が取れない人気店になって欲しくない気持ち。 繁盛して欲しい気持ちが複雑な心境にする。 罪深いお店に出会えてよかった。 #焼鳥 #地元民に愛される店 #人に教えたくない
輪島網元 とね 魚フライ御膳(¥1,800) 奥能登出張で仕事終わりに訪問。 同僚とランチへ。 店構えから店内まで雰囲気良いです。網元御膳を頼むも１つだけ売切。でも大丈夫。魚フライ御膳がある。タルタルソースが注文決め手になりましたw 御膳到着。見た目も美しいボリュームたっぷりフライ。ふぐは下味しっかりでそのままで美味い。タルタルソースが美味さ倍増する。とにかく鮮度の良い魚をフライにしたら絶対に美味いよ。奥能登でしか食べれない絶品フライは超オススメできる！ 網元御膳食べれなかったので今度は愛車でリベンジします！ 食後に外に出たら非公式な看板猫様がいらっしゃいました。人が好きでスリスリごろごろ。猫がいるお店は絶対に美味いの法則は間違いない！
とり國 もも塩焼き(ばらし)、ももタタキ １ヶ月ぶり2度目の熊本出張。 火の国熊本は市街地天然サウナ状態。 同期の同僚と整ってからの夕食へ 焼鳥にキンキンのビール。 ふと宮崎の地鶏の店。 しかも２階。 外さないウマイ店の法則発動で訪問。 鶏不足で原則予約優先らしい。 飛び込みでも大丈夫で丁寧にご案内。 メニューはシンプル。 色々と食べたいが地鶏は量がある。 シンプルにまずは２つ。 塩焼きは注文受けてから炭火ファイヤ！ 良き香りが年内に届きます。 熱々をキンキンのビールで合わせる。 鶏の旨味が濃縮され最高の逸品。 タタキはポン酢でさっぱりと。 鶏の旨味とさっぱり加減最高。 酒が足らず追加発注。 ライスで〆る迷うが腹パンで撃沈。 聞けば宮崎の名店出身の店主！ そりゃ美味いよ！量が本店より多いよw 常連さん多くて店員さんも仲良く。 閉店近いからかみんなで飲んでるw このアットホームな雰囲気最高だよ！
山風木 牛カツ定食、鯵フライ 車仲間でグルメな会。 開店40分前着。 記名したら2番目。 その後も続々と来店。 牛カツ以外にも牛タン、ステーキもあるのは自信の表れと見た。初訪問なので牛カツ定食を注文。また季節限定の長崎県五島列島産の鰺を利用した鯵フライも単品で注文。期待値高め。 すぐにおかわり自由のサラダが…。 卓上のドレッシング２種が美味！ 野菜が止まらなくなる。 そうこうしてオーダーから３０分。 念願の牛カツが目の前に。 超レアな牛カツ感動美味さ そのままでも美味いのて鉄板で焼ける。 焼いている間に鯵フライへ。 こちらは大根おろしに醤油と山葵。 これを混ぜて載せて食べる。 カリふわっの鯵フライに大根おろし。 山葵醤油のハーモニーは感動の美味さ。 ご飯がススム。 珍しくおかわり注文。 ライスとサラダお替り自由は無敵。 焼いた牛カツは肉の旨味が濃縮。 これはハマるのわかる。 テールスープとお新香でご飯を〆る。 今時珍しいぐらい丁寧な接客。 接客も良くて素晴らしいお店。 開店直後がオススメです！ #山風木 #牛カツ #開店直後しか勝てない
温故知新 限定 竹岡式ラーメン 玉ねぎトッピング、ライス。 10月のいつぞや…。 何故か船橋にいた。 ジートピアで蒸され昼飯で訪問。 全てのメニュー美味そう。 初訪問にも関わらず限定の竹岡式。 これが完成度高くて感激で泣きそう。 玉ねぎとの相性良くて米がたまらん。 二毛作店舗らしいが、夜のジンギスカン。 こっちのほうが気になった（笑） ジートピア行ったらこちらでサ飯のルーティン決定。
らーめん おうか 醤油ラーメン並(¥950) 本当は昨日(9/0)で閉店だった 店主の心意気で本日(10/1)最後の営業らしい 個人的に柏界隈で一番好きな二郎系。 9/14に最後の食べ納め。 圧巻のビジュアル ボリュームの野菜 塊肉ホロホロチャーシュー これぞ二郎系の麺 無になって食べる時間 最高に素敵な食い物だった どこかで復活してくれないかな。 今の価格でなくても良いので。 原価高騰を反映してほしい。 好きなお店がなくなる方が辛い。 #らーめんおうか