スダ カエエ

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「今行ってきたお店」を投稿するように心がけています。徘徊系オープンゲッター。お店は足で探す派。年間400件以上目指します♪ノンスモーカー、ノンドリンカー、カフェラヴァー。非喫煙者のための完全禁煙なお食事会「ノンスモ部」やってます。

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好きなジャンル

  • フレンチ
  • パンケーキ
  • イタリアン
  • スイーツ
  • カフェ
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excellent

西武新宿駅

カフェ

外カリカリ中しっとりのフィナンシェがいただける韓国カフェ。 プレーンなものだけでなく、韓国カフェスイーツ定番のロータスビスケットやオレオが刺さっているのも。リッチな焦がしバターの風味、みたいのはないけど、フィナンシェ風の何かという感じで、香りも味わいもしっかりしててこれはこれで美味しい。 レモンのグレーズドかかかったアールグレイは想像を超えてハッとする。

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汐留駅

スペイン料理

三井ガーデンホテル銀座プレミアのすぐ近くにあるスパニッシュバルです。以前はコリドー街のあたりにあったお店で、と教えてもらって、あーーあの店か!とわかるくらい、友達から良い評判を聞いていたお店でした。ビブグルマンも2年連続獲得したことがあるほど、味に定評があります。 スペイン料理って年に2〜3回程度で同じお店のリピが多いのですが、お食事も雰囲気も良かったのでこちらのお店はぜひオンリストしたいと思います。 * ハモン・イベリコ デ ベジョータ スペインの中でも最高級グレードとされている「ホセリート社」のイベリコハムです。自社農場の自然環境でどんぐりをたくさん食べて育ったイベリコ豚を、36ヶ月熟成のハムにしたらそりゃあ美味しいでしょうが。目の前のテーブルで骨付きから切り出してくれます。薄くスライスしたてハムから脂がにじみ出て、つや感がハンパない!香ばしくナッティー香りと旨味が凝縮した肉がとても美味しくて、口の中で滑らかに甘味のある脂が溶けます。 * イベリコハム盛り合わせ パレタ(前脚)、コッパ(首肉)、サラミ、チョリソーの盛り合わせ。パレタやコッパはハモンイベリコと比べてあっさりとした印象ですが、味わいはしっかり。胡椒の効いたサラミがとても美味しいです。 * タコのガリシア風 スペイン料理の中でもとくに好きなメニュー。必ず頼みます。日本で食べるタコの印象とは全く異なる、ふわっふわのタコとポテトの組み合わせがたまりません。 * トマトとアンチョビ、スペイン産ピキージョ(パプリカ)のアヒージョ +バゲット アヒージョは5種類あり、どれも美味しそうでしたが、今回初めてトマトのアピージョを食べました。お店の方のオススメに沿って、すっかり潰してからバゲットにのせていただきます。これ、開眼!トマトとアンチョビ、美味しくないわけがないけれど、想像を超える旨味爆弾で、家で作ってみようと思いました(笑)最初はトマトの皮が熱々で口にへばりつくと大変なことになるので気をつけて食べて下さい。 * クジラの竜田揚げ バスク産唐辛子“エスプレット”とバルサミコ スペインバスクでは古くから捕鯨を行っていたようで、鯨を食べる文化があるようです。自分の持っているバスク料理の本には記載がなかったので、知りませんでした。鯨を竜田揚げにしてサンドイッチにしています。弾力のあるスッポンとかを思い出すようなぶりっとした食感で、鯨ってこんな感じだったっけ?と記憶をたどってみましたが、思い出せませんでした。 * ソフトシェルシュリンプ“ガンバ ロハ” 殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプのプランチャ。「ガンバロハ」は海老の種類の名前みたい。味噌がたっぷりと入った海老で、いつものごとく首で切ったら味噌だいぶ流れ出てきました。 * プランチャ おまかせ2種盛り合わせ イベリコの肩ロースとA5山形黒毛和牛の牛うちももの盛り合わせ。 香り良く旨味のあるイベリコは弾力があって美味しいです。内ももはちょっと火が入りすぎかも?少し硬く水分が抜けたような印象でした。 * バレンシア風パエジャ パエジャといえばバレンシア!バレンシア風があったら必ず頼むくらい好きです。こちらのパエジャは本格的。鶏だけじゃなくて、ウサギもエスカルゴも入っています。お豆や具材の旨味を余すところなくお米が吸って、なんて美味しいのでしょう。レモンをきゅっと搾っていただきます。もうかなり腹パンなのにペロリと食べれてしまう不思議。 * クレマカタラーナ+ミントティー デザートは滑らかなクレマカタラーナとさっぱりとミントティー。 バルだけどお料理がどれも本格的で美味しくて、ちょっと吞むじゃもったいないです。お酒類も充実。シェリーもありました。シナモンの効いたサングリアも美味しかったですよ。

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夏頃にオープンしたハワイアンなダイニングカフェ。 パンケーキが気になってチェックしていたけれど、ようやくお邪魔することができました。 桜田公園の近くに位置する、3フロアの贅沢な造り。席配置もゆったりしてていい感じ。1階はバーカウンター、2階がテーブルで、 内装はカフェぽくてかわいいけど、メニュー的にはカフェと言うより飲み屋さんといった感じ。おつまみ充実してます。ちな3階はあがってないけど喫煙席らしいです。 ●やみつきピーマン すぐ出るメニュー。 千切りのパキパキピーマンに専用のお醤油をかけていただきます。はじめてこの感じ食べたけど、生のピーマン、青い香りが良くてくせになる。 ●熊本直送の馬刺し三種盛り合わせ ハワイアンではないけれど、お店の方のオススメで熊本直送の馬刺し。盛り合わせのボリュームはかなりしっかり。4人くらいで食べるのが良さそう。 お肉は赤身と、ふたえご、たてがみの3種類。 たてがみやふたえごも当然ながら臭みもなく、融点の低い脂が溶け出して甘い。専用のお醤油と組み合わせて、さらに甘さと旨味がアップ。 ●アロハステーキ 200g、400gとサイズが選べるステーキ。 鉄板の上でジュージューいいながら登場。上にはレモンとバター。あとミックスのスパイスがかかっています。 入口にポップが出ていたので、アメリカンビーフなのかな? とても柔らかく、旨味もしっかりでいい焼き加減。 ソースや調味料がいくつか出てきてお好みで味付けできます。 デフォルトでかかっていたのと同じ?オリジナルスパイスが一番好み。A1ソースもあって嬉しいです。 ●ハワイアンタコライス 〆のご飯ものはハワイらしいものをと思ったけど案外なくて、結局タコライスに。トッピングソースがわさびマヨとサルサが選べます。 サルサがたっぷりで、ソースでいただく感じのタコライス。 ステーキの時点で結構お肉が満たされてたのでちょうど良かった。 ●究極のパンケーキセット 今回のお目当てがこれでした。 薄い生地をクルクルとロール状にしたロールパンケーキ。もっちりとしてて大好き。たっぷりのメープルバターの上に浮かんでいます。このメープル、ついつい飲んじゃうのよね。バニラアイスといただくのが究極スタイル。 ●自家焙煎コナコーヒー グリーンウェル農園の生豆をお店で自家焙煎したと記載あり。 これがとても香ばしい焙煎香にスッキリした味わいで美味しいです。 酸味は少なめで、重たさはなくスルスルと飲めるコーヒー。お値段は少しするけれど、お食事の最後に飲んでおきたいオススメ。

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こちらのチャジャンミョン、この界隈で一番好みかも。 濃過ぎなくてちょっと懐かしい味。 590円という価格も嬉しい。タンスユクとセットにしても1290円。しかもレモネードまでついてきた。 韓国のチェーン店のようだけど、いつも通り真偽は不明w

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新大久保駅

カフェ

最近の新大久保はクァッペギから始まってドーナツ店が増殖してます。こちらはマラサダスタイルのドーナツ店。 甘いもしょっぱいもさまざまで、選ぶのに悩んだらお持ち帰りもできます。 今日はチョコミン党には嬉しいチョコミントクリームのドーナツ。 ふわふわ生地なのでかじるとクリームが溢れてくるよ。クリームがミルキーで軽くて美味しいです。