スダ カエエさんの My best 2018

今日も暑かった！ 暑い日はトンカツに限るね！ それにしてもこちらのお店はキャベツがすっごく美味しくて‼️ みずみずしいのに水っぽくないし、シャキッとしてるのに、お肉の歯切れに同調するかのような柔らかさ。 お肉は雑味がなくて甘い脂と旨味たっぷり。 豚のワイルドさを求める人には物足りないかもだけど、そのぶん旨味もしっかりしてる。 お肉がすごーく柔らかくて、ひとくち目にヒレを食べた時ビックリしたのに、そのあとどのお肉食べても柔らかくて毎度びっくりww 脂身ラバーの喜ぶリブロースあるのも嬉しい♪ 何気にふわふわのメンチもかなり良い。 脂がべったりせず、食後の後味もきれい。 坊津の華という釜だき塩とソースで。 塩は柔らかく、ミネラル感もあり。 ソースはレモンが結構しっかり効いた辛めの爽やかなソース。 うっかり、ロースカツサンドお持ち帰り〜 お弁当にサンドにと、テイクアウトも充実。 #手土産に最高 #リピート決定

予約なしでモンブランをいただきに。 こちらのモンブランは珍しくカスタードクリームがたっぷり入ったタイプ。柔らかな甘さがとても美味しいです。