T.Kiyohara
渋沢駅
創作料理
神奈川県秦野市にあるなんつッ亭 秦野本店さん、を再訪! 濃厚豚骨と黒マー油のコラボがクセになります。 らーめん 870円 ベースの濃厚な豚骨スープがとろみがあって、バッチリ美味しいんです。重ねて、エッジの効いた黒マー油が、すっごいんです。 すっごい良い感じなんです。 らーめんになんつッ亭さん秘伝の黒いマー油が浮かんでいます。このマー油のニンニクのビター感、奥深さ、香ばしさが堪らなく食欲をそそります。 麺は中太のパツパツ食感で、スープとの相性も良い感じ。 チャーシューはちょいとパサパサ気味のやつ。 食べていると黒マー油とスープが合わさり、旨さが深まります。 完成度高い一杯、最高です。 そして完食して、どんぶりを置いたら、まいう〜だぜベイビー!唱えましょう。