T.Kiyoharaさんの My best 2023

豚骨と言えばここ！神奈川県大和市にある「うまいヨゆうちゃんラーメン」さんでランチ！最近どハマり中！ ラーメン　850円 　※固さ・濃さ・油は普通をコール チャーハン　500円 食券渡す時に、麺の固さ、味の濃さ、油の量を希望があればコールしてください、今回は全部普通にしました！店主さんもわざわざ提供時に声かけてくれます。濃さ調整しますんで！と。 さてお味は、スープが絶品！本場九州に勝る旨さ！濃いのにすごくキレイな豚骨スープです！このスープが凄い！ そして麺は家系を思わせる麺！やはり豚骨との相性はバッチリ！量もしっかりあります。 チャーシューは柔らかくパサパサタイプです。この感じも美味しいですね。 そして汁完！なんか来るたびにこのラーメンにハマってしまいます！ また食べに来たいと思っちゃうんだなぁー(￣∇￣) そして今回はチャーハンも頼みました！これが旨いのなんの！ただ、ラーメンとチャーハンは1人で食べたので、お腹がポンポンになってしまいました！ ゆうちゃんさんの豚骨最高です！ 10時10分到着で1番でした。 たまに突如休まれる事もあるみたいなので、訪問前にTwitterでチェックしてからの訪問をオススメします。

茨城県古河市にある七の庫（なのくら）さんを久々に再訪！やっぱりこちらの生姜らーめん、美味しいです！ 生姜らーめん　840円 ビッタビタのスープ、優しい味の絶品チャーシュー、そしてこのラーメンの決め手！生姜の細切りとチャーシューを和えた生姜玉！この生姜玉がすごく良い！ もちろん、スープ・麺、申し分無しです！ 生姜ラーメンってこんなに美味しいんですねぇ(￣∇￣)

やって来ました！カレーの聖地へ遠征です(￣∇￣) デリー上野店さん！そう、デリーさんと言えば、代名詞のカシミールカレーですよね！ 遅めを狙い、金曜日の14時前着。並びは無しでした。 カシミールカレー　1,200円 カシミールカレーは日本生まれのカレーなんですね。インドにカシミールカレーはありません^_^ この黒くてシャバシャバな激辛カレーがね、もうめちゃくちゃ美味しいです！ この辛さ！刺激的(￣∇￣) それだけでは無い！旨味が強い！ これはやみつき間違い無しですね！ チキンもたっぷりで、カレーと一緒に食べれば美味しい！ジャガイモも半分ゴロンと転がってます。 味変の玉ねぎがなかなか良かったですよ！ 柏ボンベイさんが、めちゃくちゃ辛かったから、ビビってましたが、本店の方が少し優しめでした！優しめの表現しましたが、汗吹く程辛いですよ(￣∇￣)

保土ヶ谷ラーメン遠征1件目！横浜市の保土ヶ谷駅近くにある、櫻井中華そば店さん。神奈川県内屈指の名店にランチに行きました！ 特製中華そば　醤油　1,300円 平日13時過ぎ、並びは1人です。雨上がりだから、尚更待ちが無かったかもしれないです。 さて、肝心のラーメンは… うまーーーい(￣∇￣) こりゃ大好きなやつですよ！ もうこの魚介の香りがね凄いです。この香りの段階で、まずめっちゃ旨い！まだ食べてないのに笑。 スープを飲んでみると、魚介の旨味だけじゃない！鶏の旨味のエッジがしっかりと効いてます。無化調なのに凄い！醤油辛さは無く、旨い出汁なので、醤油とのバランス良く作ってあります。 麺は中太縮れ手揉み麺！弾力がありながらもコシがある麺です。この食感が美味しいです。旨い出汁を絡みあげ、サクサク食べれちゃいます！ メンマ、玉子、チャーシューもしっかり作り込まれています。とくにこのチャーシューが凄く美味しいです。 そしてモチ汁完(￣∇￣) 次来たら横浜ベイブルーイング飲んでからのラーメンにしよう^_^

ついに！総本山に到達致しました！家系総本山 吉村家さんで、家系最高峰のラーメン頂きました。願ってもない、丁度良いタイミング！15分待ちでした！ ラーメン　780円 味玉　50円 店内のこのピリピリ感！若いお兄さんが頑張って記憶して麺の量、好みを料理する人に伝えていきます。このピリッとした空気、粋ですねぇ^_^ 味は、最高に美味しかったです！ こりゃベストだわ(￣∇￣)

鎌倉にあるフレンチ、サラマンジェ ド ヨシノさんでランチ！ 1人7,830円のランチコースになります。 今回は神奈川ペイのポイントを利用しました。 こちらのお店を利用するのは2回目となります。 こちらの料理は本当にどれも美味しいです。 素材も三浦鎌倉野菜、佐島の海の幸、地元のものを使用されています。 ソースがとっても美味しくて、料理とマッチします。きちんとソースが主張するのではなく、料理に寄り添ってくれますよ^_^ そしてお口直しのグラニテ！かき氷並みに持って来て欲しいです！ミント風味豊かで、最高です。 そしてなんと言っても、ケチケチしていない料理の量！しっかりお腹いっぱいになります。これが良いんですよ！残す場合も容器代は少しかかりますが、持ち帰りができます。 前回ディナーで来た時は持ち帰ってます^_^ パン無くなったら、要りますか？ときちんと聞いてくれます。 デザートも旬の柿を使用したデザートで、これまた絶品でした！ ワインは飲み過ぎませんでしたよ！2杯のみ！奇跡ですね笑 2時間半かけて、ゆっくり喋りを楽しみながら、美味しいものを頂く素敵な時間を過ごせました^_^ お店は夫婦でされていると思われます。 奥さんがとっても良くしてくれるので、店内も雰囲気がとっても良いです。 静かに穏やかに食事ができます(￣∇￣) 素敵過ぎるフレンチレストランです。

本日は大寒！といえば、そう寒晒しそば冬の陣！ 栃木市の出水山満願寺の側にある、元祖手打そば　いづるやさんで、寒晒しそばを頂きました。 寒晒しそば　四合　2,160円 季節の天ぷら　700円 寒晒しそばとは、蕎麦の実を冷たい清流に晒してアク抜きし、寒風と太陽に晒して乾燥させたものになります。そうすることで甘味と旨味が増します。こちらでは夏の陣、冬の陣という事で年2回頂けます。 まずは何も付けずにそのまま食べてくださいと店員のお母さんから言われます。 そのまま食べると本当に美味しいんです。夏の陣で食べるより、冬の陣の寒晒しの方が美味しく感じました。冬の方が寒い分、旨味が増すんですかね^_^ 香りはもとより、甘味と旨味が何倍も増したように感じます。そして食感も良いし、なんといってもコシが良い！普段食べる蕎麦より感じる味覚が多くなると思います。地元産の玄そばを使用してるから、香りも格段に良いです。 夫婦2人で四合食べましたが、好きな人は五合でも全然いけると思います。 季節の天ぷらは舞茸、椎茸、かぼちゃが2個ずつで、2人で食べるには分けやすいです。700円でコスパも良いですよね、しかも美味しいです。 料金もバッチリ安心価格で、そばを楽しめます。 蕎麦湯も美味しく頂き、完食致しました！ せっかくですから、食べた後は、満願寺さんへのお参りもしてはいかがでしょうか？駐車場もありますよ。 その後は那須へ移動し、温泉へ(￣∇￣)

やりました、久々の竹岡らーめん！暫く禁断症状が出てましたので、木更津行くチャンスが来たので、迷わず昼食は竹岡らーめんさんをチョイス致しました(￣∇￣) チャーシュー麺　970円 半ライス　120円 久々に食べたらですね…めちゃくちゃ美味しいです！ 竹岡らーめんが大好きな事を再認識^_^ しつこいですが、本当にめちゃくちゃ美味しいです。 こちらは醤油辛過ぎないタイプなので、とっても食べやすいです。醤油のコクがとっても良い！ 麺も最高に合ってます。 スープもたっぷり、チャーシューもたっぷり。 チャーシューとライスの相性も抜群です。 スープも完です笑 この庶民派ラーメンが最高なんですよ。 あ〜また絶対に食べに来るよ〜！

浅草にある、大学いもの老舗&名店の千葉屋さん！こちらの大学いもが凄い(￣∇￣) 大学いも400g　840円 大ぶりのさつまいもは、外は少しカリッと、中はシットリとしていて、しっかり蜜を吸っています。そして、何と言ってもこのタレですよ！この砂糖と水飴の甘さと醤油の辛さの塩梅！これが凄く絶妙！ 何とも昭和テイストで、ど真ん中の味わい！これほど美味しい大学いもには出会った事がないです(￣∇￣) 蜜にしっかり絡ませながら、蜜もしっかり食べてくださいね〜^_^

栃木県の那須街道沿いにある、ナス・ショウゾウ カフェ さんで、スコーンゲット！1月来た時に食べてから、また食べたくて食べたくて(^^;; プレーン3個入り　570円 さくら2個入り　420円 前回はカフェ利用しましたが、今回は時間がないので、購入のみ！営業されてて良かった（≧∇≦） 那須インターから近いと思いきや、車でちょっと走ります。 今回は季節物でしょうか？さくらのスコーンが！買うっきゃない^_^ 結構今までスコーン食べてますが、なかなかこちらのプレーンのスコーン、素晴らしいですよ！ 素朴で、ほんのり自然に甘く、外は少し硬め、中はしっとり！私が作るとしたら、こんなスコーンを作りたいと思う、理想のスコーンです！ スコーン好きの皆様（そんなに居ないと思いますが笑）是非このスコーン食べてみてください(￣∇￣) 嫁さんが桜のスコーン大絶賛してました！ 手土産に喜ばれると思います。