H.Oota

11/21㈭【温泉と鉄板ナポリタン】@千葉県船橋市 No.1545) 今年は夏から一気に冬になりましたね、そんな日は行きつけの『船橋温泉湯楽の里』でカピバラになります、 館内にある食堂の『鉄板ナポリタン』が、湯上がりにたまらなく美味いんですよ、 鉄板に薄焼き玉子が敷いてあり、その上にドロっと酸味のある昭和のナポリタンが乗っている、ただそれだけだ、 素焼きの玉子焼きが、素朴に旨い、ナポリタンだけでも美味いが、素焼きの玉子焼きがいい、 半日ゆっくりした、さあ土日の仕事も頑張れそうだ、 ごちそうさまでした、 2024/11/21㈭ 16:00 #温泉と鉄板ナポリタン #千葉県船橋市 #船橋温泉湯楽の里

11/18㈪【朝採りホルモン食べ放題】@神田神保町 No.1544) ホルモン焼肉バイキングだが、こだわりがハンパない、 久々の訪問です、上品ではないが、新鮮さ、クオリティが凄い、 いくら上州の肉問屋だからといえ『朝採りレバ』『食べ放題』とは凄すぎる、 しかも値段は、45分1000円はずっと変わっていない、このご時世どうなっているんだ、 焼肉バイキング店でも種類やデザートはあるにしろ、3000円はするだろう、 数は絞られるが、この鮮度、この臭みのない旨さ、この価格設定には恐れ入りやの鬼子母神です❗ 難点は40〜50分並ぶことだが、それでも並ぶ価値はある、 まずは、ジョッキに水が出てくる、メニューのA、B、Cから一つ選ぶ 皿の肉が無くなったら、またA、B、Cから一つ選ぶシステム、まずは朝採りレバでしょ、 レバとハツが皿にブリブリと乗って、回転寿司の注文皿なみの早さで出てくる、 格闘技のゴングが脳裏に響き渡る、まさに45分一本勝負金網デスマッチの世界だ、 朝採れレバは新鮮で臭みは全くない、ハツは弾力があり旨みが炸裂する、 以前は、トングすらなかった、生でも新鮮だという自信があったんだろう、今は流石にトングはある、 メニューに部位ごとにタレか塩が表記され選択肢はない、当然テーブルにつけダレは無い、 焼いた肉を、皿に盛られたスライスしたタマネギに乗せて頂くんだが、これがまた、たまらなく旨い、 シャキシャキしたタマネギの爽やかさと脂ギッシュなホルモンが相乗効果でワシワシ入る、 続いてオンザライスでいく、 飯と肉とスライスしたタマネギが限りなく調和する、 水を飲み、また肉を喰らう、 オヤジの野生が蘇る、 暴力的に肉を喰いたくなったら、強行突入してください、 ３皿＋飯おかわり、腹パンです、 合計1000円(税込) ごちそうさまでした、 2024/11/19㈫　am8:30 #焼肉バイキング(1000)が凄い #鮮度と旨さがハンパない

11/16㈯【お薦め鉄板麺ってなんだ？】No.1543) 朝イチの渋谷での打合せも無事終了、気になっていた東中野の『大盛軒』に訪問しました、 『鉄板麺』ってなんだろう、鉄板焼きにライスと小ラーメンが付いているらしい、 こういうヤンチャーな組み合わせ、だ、だ、大好きだー、 朝鮮焼きライスの店はあるが、ラーメンとの組み合わせは珍しい、 券売機で購入し、待つこと暫し、箱根の大涌谷のように濛々と湯気の立ち上がる鉄板焼きとライスとラーメンが登場、 壁の説明通り、焼肉に窪みをつけ、生玉子を落とす、 まずはひとくち、ふむ、ふむ、 甘辛いタレがたまらない、焼きキャベツの甘みと肉の脂の旨味、 塩のカドが尖ったスタミナ丼もあるが、此方は丸みがありエッジの効いたタレが癖になる味だ、 ニンニクチップと卵黄のコクがビシビシとくる、 オンザライスで、これは飯がワシワシと入る、 小ラーメンは、きわめて普通の味だが、強烈な個性を放つ鉄板焼きにはさりげなく合う、 ◆焼肉麺(1100) 鉄板焼と生玉子、ライスとラーメン、ニンニクチップに柴漬け、 焼肉麺も旨そうだ、次回は焼肉麺と誓いつつ、ごちそうさまでした、 2024/11/17㈰ am2:00 #ジャンクな組み合わせがいい #朝鮮焼きとラーメンライス

11/16㈯【五反田本店の讃岐うどん】No.1542) 朝イチの渋谷の打ち合わせの前に、五反田で途中下車して、久々の『おにやんま』です、 線路の高架とビルの間に佇まむ屋台のような路麺店、 表の券売機はタッチパネルになっていた、現金は不可、しかし店内は変わっていない、 先客と壁の間をカニ歩きで、奥に入る『鶏天ちくわうどん』の券を渡す、 昨年訪問したとき、ツユが少なくなっていたように感じた、 「つゆ多めできますか？」と聞いてみる、路麺店では、つゆ多め、対応してくれる店もある、 おにいさん「だし多めは食券お願いします」値上がりのご時世仕方ないか、 まずは、ツユをひとくち、イリコの効いたツユ、旨いなー、うどんもモチモチだ、 鶏天をツユに浸しガブリといく、ツユを吸った衣と肉汁溢れる鶏肉、もうたまらない、 ◆鶏ちくわ天うどん(650) 次回は、食券のツユ増しを購入し、旨いツユのなみなみ入ったうどんを頂きたいと誓いつつ、ごちそうさまでした、 2024/11/17㈰ am2:00 #朝のうどんが旨いんだな #鶏天ちくわうどん