Akira Iwamoto

新宿駅東南口より徒歩2分 海鮮料理、牛・馬肉料理をはじめ、日本酒も豊富に揃う個室居酒屋『北丸 新宿東南口店』さん。 休日の夕方に伺いました。 12:00からやっているので昼呑みもできますね。（12:00〜16:00は要予約） 靴を脱ぎ靴箱に入れ入店。 大小様々な個室が並ぶ店内。 通路が綺麗で気持ちいい。 開口の広いガラス窓の個室は10Fからの景色を見ながらゆったりと楽しめそう。 4人用個室席に案内いただき先ずは生ビールで乾杯。 ●キリン一番搾りプレミアム 605円 お通しは 蟹の煮こごり お、美味しい。 オーダーはテーブルのタブレットから。 いただいたのはこちら（価格は税込） ■ つぶわさび 638円 ■馬刺し 赤身 902円 ■ 海鮮カルパッチョ海藻サラダ 946円 ■ うに乗せ肉寿司(2貫) 1,045円 ■ わかさぎ唐揚 572円 ■ブリカマ塩焼き 858円 ［つぶわさび］これはいいアテになりますね。 ［海鮮カルパッチョ海藻サラダ］サーモンやまぐろなど大きなカットでたっぷりなのが嬉しい。 ［うに乗せ肉寿司］しっかりとしたポーションで食べ応えもあり、肉も、口内に広がる雲丹の香りもイイ、いい。 ［わかさぎ唐揚げ］揚げたて熱々が美味しい。 ［ブリカマ塩焼き］日本酒にあいますね〜。 ビールのあとの飲み物は ● 鍋島　純米吟醸 748円 ● 十四代 純米吟醸 槽垂れ　1,386円 十四代はお一人様一杯限定 鍋島、新政、十四代があるのは嬉しい！ 肉料理も魚料理も美味しくいただきました。 このご時世 個室でいただけるのはありがたい。 駅近で16:00から開いているのがありがたい。 料理、飲み物の提供が早いのがありがたい。 お店の方の対応も気持ち良くて嬉しい。 ちょい呑みにも、ちょっとした打合せにも、宴会にも使い勝手が良いと思います。 ごちそうさまでした。

赤坂見附駅より徒歩4分 大将の技が光る極上の旬の鮨、ソルリエ厳選のワイン・日本酒が楽しめる赤坂のおとなの隠れ家『鮨 ふくなが』さん。 休日の夜伺いました。 落ち着いていてシンプル、おのずと期待が高まる外観です。 店内は、檜一枚板のカウンター席とテーブル席。 落ち着いた上質な空間です。 カウンター席に案内いただき、先ずはビールです。 白穂乃香ありますね！ あっ、Rococo置いてる！ いただいたのは 【ふくなが おまかせコース】16,000円（税込） メニューはこのおまかせコースのみ。 料理10品、にぎり10貫の贅沢な内容です。 ■前菜 ・京都産菜花のおひたし ・鰯の甘露煮 おから ・合鴨ロース ねぎを巻いた ・つぶ貝 ■さより ■かわはぎ ●こはだ ●すみいか ■穴子の白焼き ●漬けのまぐろ ●赤貝 ■北海道の山わさび、青森県産やりいか ■さわらの菜の花味噌焼き 酢どり生姜 ■からすみ ●大間のまぐろ 中とろ ● 車海老（熊本産） ■わさびの葉 ■ぶりの揚げ浸し（佐渡のぶり） ■長芋（梅酢） ●蒸し鮑 ■平貝 ■松茸の茶碗蒸し ●雲丹 キャビア ●とろと海ぶどう ■たまご ■しじみの味噌汁 ■酒粕のアイスクリーム ビールのあとは日本酒です。 ・醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦 EAU DU DESIR(希望の水) ・黒龍 九頭竜 大吟醸 五百万石 鮨に超絶合う〜。 肝を巻いたかわはぎ。 塩とすだちで味付けされたすスミイカ。 表面を炙った生に近いぷるんとした食感の穴子の白焼き。 山わさびは日本酒の良いアテに。 韓国の餅「トック」にのせたからすみ。 有明の海苔と一味醤油の風味が堪らない平貝。 干し松茸の戻し汁でダシをとった茶碗蒸し。 ふんわりしっとりのカステラみたいなたまご。 十三湖のしじみの味噌汁、ほっとするー。 圧巻はやっぱり大間のまぐろ。とろける食感も甘み旨みも流石です！ 全国各地から取り寄せた厳選の食材たちでつくる丁寧な料理、親方のにぎる至極の鮨。最初から最後まで、どれもとっても美味しかった。 鮨職人一筋30年の親方が握る鮨はまさに至高。 料理も素材の旨さが存分に伝わり素晴らしい。 この立地でこの味、この内容。 良心的な価格、高コスパです。 親方が気さくで居心地もとても良いし。 いろいろな場面で使い勝手がとても良いと思いました。 美味しかった。 幸せなひとときでした。 ごちそうさまでした。

JR東海道線湯河原駅より徒歩8分 湯河原の超人気らーめん店「飯田商店」の姉妹店『しあわせ中華そば食堂 にこり』さん。 休日のランチで伺いました。 11:30くらい。入店時はすんなりでしたが、広めの店内がみるみる満席になり、退店時には行列ができてました。 人気メニューは、わんたん中華そば、TOKYO Xの背脂を使用した背脂チャーシューそば。 スープの油を全て取り除いた毎日食べられる身体に優しいスープと、喉越しの良い自家製麺が特徴です。 いただいたのは ■ チャーシュー中華そば 1,200円 国産豚を専用の焼き窯で炭火焼きした美味しいチャーシューがふんだんにのっています。 スープは、前述のとおり優しい仕上がり。 といっても薄いわけではなくしっかりコクがあります。 鶏ガラ、鶏肉、昆布、干ししいたけ、焼きアゴ、煮干、鰹節、鯖節、野菜などたくさんの材料で丁寧に作ったスープですから、美味しいわけです。 カウンター席には充電用のコンセント・USBポートが設置されています。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

恵比寿駅東口より徒歩30秒 仙台直送の肉厚牛タンや新鮮な鶏肉の炭火串焼きなどをクラフトビール 、地酒、ビオワインで楽しめる『炭火焼き牛タン酒場 栄 恵比寿駅前店』さん。 休日の夜に伺いました。 東口階段を降りてすぐの近さが嬉しい。 ガラス張りの店構え。自動ドアの上に「さかえ」とひらがなの看板。 木を基調としたナチュラルな店内。 明るく綺麗で「酒場」と言うより「カフェ」のよう。 席はキッチン前のカウンター席。 全面ガラス張りで外の景色を眺めながらいただけるカウンター席。こちらはランチでも気持ちよさそう。 そしてゆったりと配置されたテーブル席と、木のボックス席という構成です。 テーブル席に案内いただき先ずはビール で乾杯。 本日のクラフトビール から ●SPRING VALLEY 豊潤496 750円 メニューには、牛タンたたき、炭火霜降り牛タン、牛タンローストビーフ、茹で牛タンなどの牛タン料理。地鶏炭火串焼きをはじめ、鮮魚の刺身、揚げ物、逸品料理が並びます。 いただいたのは、 やっぱりコレ、牛タンから。 ■炭火厚切り牛タン ６枚切 1,480円 この食感がたまりません！ 甘み旨みが詰まったとても美味しい牛タンです。 ■牛タンたたき ハーフ1,080円 肉厚の牛タンの表面を炙り、自家製のタレとネギをたっぷりのせた一品。 生の牛タンのしっかりとした食感と後からくる旨みがイイ！ そこに自家製ドレッシングと絞ったレモンの酸味でさっぱり。そして厚切りなのでがっつり。 ■トマトサラダ 800円 甘いトマトに特製ドレッシングの酸味がかなり良い！ お代わりは生ビール ●キリン一番搾り生 590円 70種類飲み放題も2,000円でつけることができますよ。 こちらのもう一つの看板メニュー「炭火串焼き」もいただきました。 定番特級串 炭火焼きより ■極上レバー串 350円 かなりの大ぶりです！そしてとろとろです。 これもたまらん！ ■ちょうちん串 350円 とろけるキンカンとプリコリのひも。 これもイイ！ ■こころのこり 260円 ハツとレバーを繋ぐ稀少部位。 プリッとして柔らか〜なハツモト旨っ！ ビールの後は、日本酒です。 ●花邑 純米吟醸 グラス 650円 ●荷札酒 純米大吟醸 750円 気張りすぎづ美味しい地酒を揃えてくれているあたり、にくいねー！ 最後はお店の方おすすめの、 ■だし巻き玉子 880円 熱々でふんわりで、ほんのり甘くて、美味しいだし巻きです。 ■絶品炙り鳥白レバー 580円 とろっとろの白レバーに塩胡麻油。 この口溶け、舌触り、これは間違いない！ おかげで旨い日本酒が更に旨い！ 予約せずたまたま入ったお店ですが、当たりでした！ 大好きな牛タンも地鶏串焼きも美味しくて、そしてお店の方の明るく丁寧な対応もとても気持ち良くて。 美味しく楽しい恵比寿の夜でした〜♪ 美味しかった。 ごちそうさまでした。