Akira.I

JR川崎駅より徒歩5分 肉屋出身の店主が目利きした高級焼肉店でいただくような上質な和牛を町焼肉屋さん価格で提供してくれる『肉小僧 匠』さん 鶴見の本店でいただいたときに、肉の質、美味しさ、コスパに感動。以来すっかりファンになり、川崎に来た際はこちらでいただこうと決めてました カウンター席、テーブル席、小上がりで構成される 大衆感もありつつすっきりと余裕のあるテーブル配置の店内、雰囲気も良し です テーブル席に着き 生ビールで乾杯（プレモル生が旨い）のあといただいたはこちら（以下価格税抜） ■自家製生キムチ 420円 ■ナムルの盛り合わせ 680円 ■特選レバー 980円 ■特上生タン塩 1,700円 ■和牛上ハラミ 1,780円 ■香味野菜とおろしポン酢の奇跡の牛焼き 1,680円 ■赤スープ680円 （＋100円でクッパに） ■自家製盛岡冷麺 800円 自家製生キムチはオーダー受けてから作るのでシャキシャキの辛旨です ナムル盛り合わせは、センナムル、モヤシ、ゼンマイ、ホウレン草 見た目からして新鮮そのものの特選レバーは、ニンニクごま塩とニンニク醤油で（ニンニクなしも選べます） ニンニクは別皿なのでお好きな量でいただけます しっとりしてプリっとして柔らかいレバーが最高 レバー好きの私にはたまらん一皿です こちらも見るからに新鮮な特上生タン塩 ねぎは後のせでいただきました。 思わずうなる美味しさです 大きなカットの美しい和牛上ハラミ 見た目でテンション上がっちゃいます お好みで 塩、わさび、粒胡椒でいただくんですが、魚醤に漬け込んだ粒胡椒がとても美味しくて これだけでアテになります とても美味しいハラミです レバーとハラミの美味しいお店は間違いなしです 香味野菜とおろしポン酢の奇跡の牛焼き、今日はカイノミです。 サッと焼いて野菜は焼かずに巻いて おろしポン酢とろろと一緒にいただきます。 これがとーっても美味しい 肉の美味しさ、野菜の美味しさ、そこにおろしポン酢とろろ。まさに「奇跡の」というネーミングにふさわしい一皿です 赤スープは＋100円でクッパにしていただきました 辛いだけでなく肉の旨み 甘みがしみて美味しい これが美味しいのは知っていたので 今回は気になる冷麺もいただきました 自家製冷麺は、太麺でもっちりです。 スープも、鶏チャーシューも、半熟たまごも、キムチも旨いなぁ 久々に美味しい冷麺に出合っちゃいました なので焼肉食べた後なのにスープまで完食してしまいました。 やっぱり美味しい肉小僧さん 味も雰囲気もお店の方の対応も好きだなー 目にも舌にも懐にも嬉しい焼肉店、貴重です また伺います 美味しかった ごちそうさまでした

JR桜木町駅より徒歩5分 都橋商店街 創作串揚げとワインが楽しめる『串揚げとワインはち』さん 本日の野毛呑みはこちらでいただきます。 きめの細かいパン粉でサクッと揚がった串揚げは リーズナブルなのにハイクオリティなんです 白暖簾に「Yokohama Kushiage style」の文字 店内はカウンターとテーブル席、掘り炬燵式の半個室もあるようです。 窓際のテーブル席に着き まずは生ビールです。 ⚫︎サッポロ ザ パーフェクト黒ラベル いただいたのはこちら ■三浦野菜と生ハムのサラダ ■串揚げ ・インカの目覚めのじゃがバター ・天使の海老 ・しいたけの生ハム詰め ・のどぐろ ・帆立 ・ヒレカツ ・半熟うずら ・極太アスパラ ・砂肝セロリ ・和牛のレアカツ ・鮑の酒蒸しの串揚げ ・湯葉ごぼう ・山芋ささみ ■デザート串 ・チーズケーキの串揚げ ・安納芋のスイートポテトの串揚げ そのままで美味しい串揚げですが お好みで 特製ソース、燻製出汁、バジルソース、ヒマラヤ岩塩、レモン汁でいただきます 何をつけようか迷うところですが メニューにおすすめが書いてあるのでまずはその通りに 甘ーいインカの目覚めじゃがバター ぷりぷりな天使の海老 旨みぎゅっな帆立 半熟のうずら旨っ！ どれもさっくり軽い揚がり 美味しいなぁ 個人的なおすすめは 和牛のレアカツと鮑の酒蒸しの串揚げ レアの和牛は甘くて柔らか 鮑は肝と一緒にいただきました プリやわで旨みがたまらん ワインもリーズナブルで美味しいのが豊富 もちろんワイン以外にも色々楽しめます 美味しくて楽しい『はち』さん サクッとはしご酒の一軒にも 腰を落ち着けてゆっくりいただくにも おひとり様にもカップルにも 掘り炬燵の小上がり半個室もあるのでグループにも 美味しい串揚げとワインで楽しい野毛ナイトになること間違いなし 土日祝は14:00オープン 昼のみにも良いですね 美味しかった ごちそうさまでした

赤羽駅北口より徒歩3分 丁寧に焼き上げた串焼き、特製出汁の博多おでん、季節のフルーツ果実をふんだんに使ったごろごろフルーツサワー。 他にもピンクのタルタルが可愛らしいチキン南蛮〜柴漬けタルタル〜など映えメニューがたくさんで楽しい『ニクマレヤ 赤羽本店』さん 土日祝は12時開店なので昼のみ楽しめます（平日は15時から） 休日の夕刻に伺いました。 大衆酒場然とした内観がちょっと嬉しい。 カウンターとテーブル席で構成された店内です。 席に案内いただき先ずは生ビールで乾杯 ⚫︎アサヒ スーパードライ 490円（以下価格税抜） いただいたのはこちらです。 ■大人のポテサラ 480円 ■鳥刺し 九州醤油と柚子胡椒で 580円 ■博多おでん5種盛合せ 800円 ■博多野菜巻串 ・ピーマンチーズ巻 230円 ・トマト巻 230円 ・レタス巻 240円 ■チキン南蛮〜柴漬けタルタル〜 690円 ハートの最中の皮が可愛らしい大人のポテサラ チリパウダーとチーズが効いた美味しいポテサラです しっとり美味しい鳥刺し 甘い九州醤油と柚子胡椒で甘辛くいただきました。 博多おでん5種は、大根、ちくわ、こんにゃく、しらたき、なると巻。 出汁が良いお味です。 味しみ大根にとろろ昆布が美味しい。 串焼きは博多野菜巻き串をいただきました。 ピーマンチーズ巻。ピーマン、チーズ、肉、甘めのたれ。それは美味しいよね 熱々のトマト巻、シャキッとレタス巻。 うん、博多野菜巻串美味しいね まあ、なんて可愛いビジュアルでしょう、ピンクタルタルのチキン南蛮。 柴漬けの歯応えと、タレが沁みてプリやわなもも肉が美味しい〜。 見た目も味もかなりイイね。 普段はあまりフルーツサワーなど呑まない私ですが、綺麗で美味しそうなビジュアルに「これは呑みたい、たのまなきゃ」となりました。 ⚫︎ ごろごろキウイサワー 680円 ホントにごろごろとフルーツが入った、勿論ですがフルーティで美味しいサワーでした。 定番サワーとハイボール他は「こども」と「おとな」サイズが選べますよ。 3杯以上飲むなら飲み放題2h 1,800円が断然お得です。 博多料理をメインに、見た目と味にアレンジを加えた料理たち、美味しかった。 お店の方たちの対応もとても気持ちが良く、美味しく楽しく過ごせました。 ごちそうさまでした。

広島の名店 あの「中土-Nakado-」のハイグレード店が2023年12月大阪にオープンされたと聞き 機会があればと強く思っていた『Rooots Nakanoshima』さん なんせ 最後の晩餐は「中土」さんでと思っている私 その中土征爾シェフが大阪で創設されたプレミアムレストランとなればこれはもうなんとしてでも。 というわけで来ることができました。 中之島駅より徒歩3分ほど 店先にはシンプルな看板のみ スタイリッシュで高級感漂う外観です お店に入ると、正面の壁に「Rooots」の文字と根っこのデザイン。 座席はカウンターのみ その中央に大木のオブジェ 聞くと、中土シェフの名前を逆さまにすると「土の中」→土の中には根っこ。根、根元の意味から「Rooots」と名付けられ、それが大樹になるイメージ。 深く大きな根を持つ中土シェフの料理にぴったりの素敵な名前です。人々が集う大樹になるのは間違いありませんね。 コーススタートの前にビールを一杯いただきシェフたちのテキパキとした仕事をしばし拝見 12:00一斉スタートです。 りんご飴のように飴でコーティングしたフルーツほうずき のアミューズから始まり トリュフの香りをうつした泡、ほぼ玉ねぎの水分だけで作った新玉ねぎのスープ 柚子と紫蘇で香り付けした上品な白海老とキャビア 蒸したアスパラに皮からとった濃縮したお出汁をガストロパックで細胞レベルで浸透させたホワイトアスパラ 甲殻類を使ったソースと一緒にいただく白甘鯛鱗焼き メインの フランスのシャラン鴨にも負けない深い味わいの七谷鴨 蟹からとったお出汁で炊いたお米の熱で溶ける甘い生ハムの上品な脂 エスプーマを使ったアングレーズソースとフレッシュな苺のグランデセールまでどれも素晴らしく最高でした。 中土シェフの作る料理が私的にNo.1 はやはり揺るぎませんでした。 最高の料理と時間でした。 感謝。 ごちそうさまでした。