Kazuko Takaharaの口コミ

ご主人の鶏肉への愛が素晴らしい！ 選び抜かれた産地、 研究しつくされたな食べ方… 一品一品、こだわりが詰まっています！ 「主人 おまかせコース」をいただきました。 まずは、鶏のパイタンスープ。 濃厚！熱々のスープが胃に染み渡… 2018年11月05日 16:57

一日に昼一組、夜一組しか予約を取らない。 それだけ一品一品心を込めて作られた料理！ ご主人の料理に対する深い愛を感じます！ 年末最後の贅沢と、会社を休んで昼に伺いました。 でも、それだけの価値があった！ いや、それ以上！ … 2019年01月07日 20:42

こんな素晴らしい店があったなんて！ 店主のこだわり料理の数々に感動しました！ まずは、ウニ・オン・ザ・煮卵！ 煮卵が豪華一品料理に変身！ 豪快に一口でいこう！ プチプチっとイクラが弾け、ウニがトロリと溶ける。 幸せな瞬間… 2018年04月02日 10:06

初めての豚カツの食べ比べコース！ 他では食べられない！ まず初めに、今日のコースで使う肉がどどどーんがお目見え！ おお！迫力満点！ 部位に寄って、こんなにも違うのか！ 全部で６品。一切れずつ出てきます。 オススメの食べ方に従い… 2020年07月11日 08:25

築地の魚屋さんが営んでいる イタリアンとのことで、魚料理が絶品！ 今日のお目当ては、アクアパッツア！ 魚を丸ごと一匹、オリーブやトマトなどと 一緒に煮込んだ魚料理。 ガーリックのきいたスープに 白身を浸していただく！ ホク… 2017年03月11日 23:20

見てみて！なんて素晴らしい、うにいくら丼！ こんな豪華な料理を食べたことがない！ 一品一品、最高の素材を使って、 おいしさを最大限に引き出している！ 大将のこだわりがいっぱい詰まった料理の数々を どうぞ、ご覧あれ！ 先… 2020年03月14日 15:27

見てみて！この肉の山を！ 鉄板の上に、肉をドドーンと乗せ、 空気を含ませながら、焼いていく。 軽く火を通したら、 ライスの上にのせていただく！ なんて、やわらかさ！とろけるロース！ う～ん、甘めのタレがごはんによく合う！ … 2020年04月05日 18:01

料理長の鶏肉に対する想いが素晴らしい！ 鶏肉の産地、部位、仕込み、焼き方… それぞれにこだわりがたっぷり！ 今回は、コースをいただきました！ 前菜３種、サラダ、串焼き、しゅうまい、 親子丼、デザート 串焼きは だきみ せ… 2018年09月01日 17:10

鶏SOBAは、 しょう油ベースの鶏ガラスープ。 濃厚な色からは想像できないほど、 繊細な味！ しばし目を閉じて、その奥深さを感じる。 次に感動したのは、豚チャーシュー！ なんと生！ なんてキレイなピンク色なの！ もちもちとし… 2016年12月19日 01:21

なんてなめらかな食感！ オイルでしゃぶしゃぶなんて！ オイルの下には、ポン酢が隠れていて、 豚肉をしゃぶしゃぶすると、 しっかりとポン酢の味がつく！ 熱々のオイルとポン酢がついた豚肉に、 シャキシャキ大根と玉ねぎを はさんでいた… 2017年03月20日 21:11

なんと言っても、肉がうまい！質が良い！ 昭和40年から続く老舗焼肉店が、 恵比寿に場所を変えて営んでいるんだとか！ まずは、お店一番のお勧め、 カルパッチョ風ネギムチンロースをいただきました！ タレに浸された、美しいロース！… 2020年01月26日 21:22

見てみて！この赤身のお肉！ そう！牛のカツレツです！ こんなにもレアで出せるのは、新鮮だからだね！ 外はサクサク！中は、とろける柔らかさ！ またソースが格別なの！ 酸味もあり、甘味もあり！ 衣のサクッと感をを殺さず、 肉のう… 2019年10月24日 09:07

銀座で寿司のコースを30,000円を超える昨今、 最高級の食材を使った握りのフルコースが 15,000円（税抜）でいただけるなんて！ 「大将こだわり握りコース」をいただきました！ 大将のまわりを囲む形で、カウンターがあり、 一品一品… 2020年03月29日 18:03

ここで食べたら最後！ 二度と他の店では焼肉を食べれない！ それだけ肉が旨い！ 口の中で肉が溶けるほどの良質な脂。 分厚く、食べ応え抜群！ 韓国のりやキムチ、青唐辛子などと 一緒にいただくと、さらに旨い！ また、ママを… 2016年12月26日 22:46

こんなにもいろんなラムの部位が 食べれるなんて！ タン ランプ（モモ） せせり 肩ロース レバー 食べ尽くした感じ！ ラムは、とても新鮮で、 ほとんど臭みがない！ 香り豊かな特製ソースで食べると、 全く臭みは気になら… 2017年01月24日 00:20

うしごろが横浜に進出！と聞いて、 早速行ってきました！ 今日は、コースではなく、 アラカルトでいただくことに！ 和牛のタルタル 実山椒と木の芽の緑とピンク色の コントラストが鮮やか！ 究極の黒タン（タン元） 一枚一枚丁寧… 2021年05月01日 10:57

初めてづくし！ 豪華な料理の数々に感動しました！ ビールと前菜で、まずはウォーミングアップ！ なんて美しく透き通った煮こごりなんでしょう！ ふぐの皮が中に入っています！ とてもやさしいお味ですね！ 次に、ふぐの唐揚げ … 2020年06月28日 12:18

白子や雲丹、香箱蟹、海老、赤貝… 新鮮な魚介の数々！ 一品一品、大将のこだわりが伝わります。 ２種の白子のおいしさには、脱帽！ 塩焼きは、サッパリとした旨さ。 表面がプチッと破れたら、中はトロッ。 食感が楽しめます。 甘煮は、白子… 2017年11月19日 16:26

見てみて〜！この立派な鯛を！ ここに来たら、鯛めしを食べるべし！ 特大の土鍋に、大きな鯛が一匹、 ドドドーンと横たわっている！ なんて優しい味なの！ 美味しくて、何杯でも食べれそうだわ！ が、何杯食べても、底が見えない！ 残りは… 2021年05月29日 15:54

あ〜、これです！これを求めていました！ 洗練された空間で味わう最高級の料理。 そして、細部まで気がきくおもてなし… 自宅では味わえない体験です！ 先日、お持ち帰りしたお弁当があまりにも美味しくて、 今回は、夜に伺いました！… 2020年06月12日 18:34