Kazuko Takaharaの口コミ

ご主人の鶏肉への愛が素晴らしい！ 選び抜かれた産地、 研究しつくされたな食べ方… 一品一品、こだわりが詰まっています！ 「主人 おまかせコース」をいただきました。 まずは、鶏のパイタンスープ。 濃厚！熱々のスープが胃に染み渡… 2018年11月05日 16:57

一日に昼一組、夜一組しか予約を取らない。 それだけ一品一品心を込めて作られた料理！ ご主人の料理に対する深い愛を感じます！ 年末最後の贅沢と、会社を休んで昼に伺いました。 でも、それだけの価値があった！ いや、それ以上！ … 2019年01月07日 20:42

こんな素晴らしい店があったなんて！ 店主のこだわり料理の数々に感動しました！ まずは、ウニ・オン・ザ・煮卵！ 煮卵が豪華一品料理に変身！ 豪快に一口でいこう！ プチプチっとイクラが弾け、ウニがトロリと溶ける。 幸せな瞬間… 2018年04月02日 10:06

初めての豚カツの食べ比べコース！ 他では食べられない！ まず初めに、今日のコースで使う肉がどどどーんがお目見え！ おお！迫力満点！ 部位に寄って、こんなにも違うのか！ 全部で６品。一切れずつ出てきます。 オススメの食べ方に従い… 2020年07月11日 08:25

刺身、白子ポン酢、生ガキは、 どれも新鮮！ぷりっぷり！ サービスで、カニを出してくれました！ 甲羅の中に カニ味噌とともカニ身がたっぷり！ カニ身は、全部ほじってあり、 そのおもてなしに感動しました！ 鯛の塩焼きは、 … 2016年12月23日 17:23

築地の魚屋さんが営んでいる イタリアンとのことで、魚料理が絶品！ 今日のお目当ては、アクアパッツア！ 魚を丸ごと一匹、オリーブやトマトなどと 一緒に煮込んだ魚料理。 ガーリックのきいたスープに 白身を浸していただく！ ホク… 2017年03月11日 23:20

見てみて！なんて素晴らしい、うにいくら丼！ こんな豪華な料理を食べたことがない！ 一品一品、最高の素材を使って、 おいしさを最大限に引き出している！ 大将のこだわりがいっぱい詰まった料理の数々を どうぞ、ご覧あれ！ 先… 2020年03月14日 15:27

料理長の鶏肉に対する想いが素晴らしい！ 鶏肉の産地、部位、仕込み、焼き方… それぞれにこだわりがたっぷり！ 今回は、コースをいただきました！ 前菜３種、サラダ、串焼き、しゅうまい、 親子丼、デザート 串焼きは だきみ せ… 2018年09月01日 17:10

鶏SOBAは、 しょう油ベースの鶏ガラスープ。 濃厚な色からは想像できないほど、 繊細な味！ しばし目を閉じて、その奥深さを感じる。 次に感動したのは、豚チャーシュー！ なんと生！ なんてキレイなピンク色なの！ もちもちとし… 2016年12月19日 01:21

見てみて！この肉の山を！ 鉄板の上に、肉をドドーンと乗せ、 空気を含ませながら、焼いていく。 軽く火を通したら、 ライスの上にのせていただく！ なんて、やわらかさ！とろけるロース！ う～ん、甘めのタレがごはんによく合う！ … 2020年04月05日 18:01

なんてなめらかな食感！ オイルでしゃぶしゃぶなんて！ オイルの下には、ポン酢が隠れていて、 豚肉をしゃぶしゃぶすると、 しっかりとポン酢の味がつく！ 熱々のオイルとポン酢がついた豚肉に、 シャキシャキ大根と玉ねぎを はさんでいた… 2017年03月20日 21:11

なんと言っても、肉がうまい！質が良い！ 昭和40年から続く老舗焼肉店が、 恵比寿に場所を変えて営んでいるんだとか！ まずは、お店一番のお勧め、 カルパッチョ風ネギムチンロースをいただきました！ タレに浸された、美しいロース！… 2020年01月26日 21:22

見てみて！この赤身のお肉！ そう！牛のカツレツです！ こんなにもレアで出せるのは、新鮮だからだね！ 外はサクサク！中は、とろける柔らかさ！ またソースが格別なの！ 酸味もあり、甘味もあり！ 衣のサクッと感をを殺さず、 肉のう… 2019年10月24日 09:07

銀座で寿司のコースを30,000円を超える昨今、 最高級の食材を使った握りのフルコースが 15,000円（税抜）でいただけるなんて！ 「大将こだわり握りコース」をいただきました！ 大将のまわりを囲む形で、カウンターがあり、 一品一品… 2020年03月29日 18:03

こんなにもいろんなラムの部位が 食べれるなんて！ タン ランプ（モモ） せせり 肩ロース レバー 食べ尽くした感じ！ ラムは、とても新鮮で、 ほとんど臭みがない！ 香り豊かな特製ソースで食べると、 全く臭みは気になら… 2017年01月24日 00:20

ここで食べたら最後！ 二度と他の店では焼肉を食べれない！ それだけ肉が旨い！ 口の中で肉が溶けるほどの良質な脂。 分厚く、食べ応え抜群！ 韓国のりやキムチ、青唐辛子などと 一緒にいただくと、さらに旨い！ また、ママを… 2016年12月26日 22:46

初めてづくし！ 豪華な料理の数々に感動しました！ ビールと前菜で、まずはウォーミングアップ！ なんて美しく透き通った煮こごりなんでしょう！ ふぐの皮が中に入っています！ とてもやさしいお味ですね！ 次に、ふぐの唐揚げ … 2020年06月28日 12:18

白子や雲丹、香箱蟹、海老、赤貝… 新鮮な魚介の数々！ 一品一品、大将のこだわりが伝わります。 ２種の白子のおいしさには、脱帽！ 塩焼きは、サッパリとした旨さ。 表面がプチッと破れたら、中はトロッ。 食感が楽しめます。 甘煮は、白子… 2017年11月19日 16:26

さすが！約６０年続く焼肉店！ 老舗の貫禄を感じました！ 落ち着いた雰囲気の中、 上質なお肉をいただきました！ まずは、牛タンから。 梅酢のタレをつけていただきます。 さっぱりしていておいしい！ そして、カルビやハラミ、 しまちょ… 2017年07月23日 02:31

一番感動したのは、 生ハムと黒トリュフのパスタ！ トリュフの豊かな香りがふわっと広がり、 食べる前から、魅惑にさせる贅沢な一品。 それ以外の料理も美味しかった！ ブレーメンの音楽隊のような 牛豚羊鶏の看板どおり、お肉が絶… 2016年11月23日 21:55