Kazuko Takahara

海鮮から和牛、すき焼き、博多明太子などなど、 いろんな種類のお茶漬けがあり、目移りしちゃうわ！ 専用の紙に、お茶漬けの種類や、出汁、ごはん、 トッピングなどを書いて、手渡します。 季節限定の金目鯛の茶漬けにしました！ 出汁も数種類あるんですね！ 定番の出汁から、辣油、牛骨、豚骨、鶏白湯… 今日は、初めてなので、定番の出汁にしました！ ごはんは、白米か十六穀米から選べます。 ヘルシーに十六穀米をチョイス！ まずは、出汁のみをいただきます。 う〜ん、おいしい！ 出汁って、癒されますね！ 金目鯛は、ドドーンと大きくボリューム満点！ 荒めにほぐしてから、お茶碗へよそぎ、出汁をかけます！ うまそう！この時点で、ヨダレがでそうだわ！ ミョウガ、あられやネギ、わさびなどの薬味を入れて 少しずつ味変しながら、いただきます！ 金目鯛はホクホク！あ〜、おいしい！ ズズズッとかき込み、一気に食べちゃったよ！ 他にも食べたいお茶漬けがいっぱいあるわ！ 今度は、飲んだ後の〆に、食べに来ようかな！ #お茶漬け #六本木グルメ

ひと昔前の中国の食堂を想起させる年季の入ったお店。 めっちゃ細い階段を登った先には、 毛沢東の銅像があったり、真っ赤な祭壇があったり… 独特な世界が広がります！ ２階限定の火鍋を食べにやってきました！ まずは、冷菜から。 じゃがいもの細切りは、サッパリしておいしい！ そして、奥さま特製の餃子は、一通り行かなければ！ 羽付き焼き餃子 これは鉄板のおいしさ！ 何もつけなくても、しっかりと味が付いている！ 四川風麻辣水餃子 パクチーをたっぷり乗せて！ ピリッと辛くておいしい！ 精進蒸し餃子 椎茸や野菜などが入っていて、やさしいお味。 海老水餃子 ぷりぷりの海老が入っている！食べ応え充分！ 豆腐水餃子 まろやかでやさしい餃子！ さらに、油淋鶏をいただきました！ カリカリでおいしい！ いよいよ、メインの火鍋！ 白い鍋と赤い鍋がある！ どちらも薬草たっぷり！ 辛いもの好きの私は、 スパイスたっぷりの赤い鍋が大好きだけどね。 具材は、肉、魚介、野菜、根菜類と盛りだくさん！ 肉は、豚肉、鴨肉、鶏肉、ラム肉、つくねなど 魚介は、ホタテや海老、ブリ、など 野菜は、白菜、水菜、レタス、春菊など 根菜類は、しめじ、えのき、エリンギ、舞茸、蓮根など 最後の〆は、極太マロニー(?)と中華麺 と、ボリューム満点！ 餃子などの一品料理を食べすぎると、 お鍋が完食できないので要注意！ 飲み物は、ドラゴンハイボール（紹興酒割り）から始まり、ボトルで、虎マッコリ、白ワイン、赤ワインと飲み進め、 最後は、レモンサワーでスッキリと！ あ〜、お腹いっぱい！心も幸せいっぱい！ ２階は、気の合う仲間で、まったりできるのが 本当に良いのです！ いつも誘ってくれる幹事さんに感謝！ #阿佐ヶ谷グルメ #餃子がオススメ #火鍋

日本酒好きには、めっちゃオススメです！ いろんな日本酒が飲める！ 女将さんのオススメに従って、次から次へと飲むと、 最後の方にはベロンベロンになってしまいますが…笑 ここのお気に入りポイントは、もう一つ！ 日本酒に合う料理の数々！ 小さな小鉢にいろんな種類の料理が出てくるのが良いね！ 前菜盛り合わせ ミョウガと青さのお味噌汁、きゅうりと昆布、 切り干し大根、蔵かけ豆、さんまの棒鮨 まずは、味噌汁を飲んでホッコリ！ はい！これにて準備運動ok！ 胃が温まり、食欲増進です！ あとオススメは、大豆！ 豆自体の素朴なおいしさが好きなの！ 盛り合わせ2品目 シメサバ、島海老、メジナの昆布和え、 肉団子のレンコン梅肉和え、小松菜となめこのお浸し、 カボチャ、蒸し鶏 あ〜、見ているだけで、美味しそう！ これを肴に、日本酒をちびちび行くのが好きなんだ！ ニシンの竜田揚げとマスのコロッケ 秋を感じるなぁ〜！ 少し濃い味付けで酒が進むよ！ 自家製フォカッチャ 玉ねぎの甘さがおいしい！ キノコも相まって、このパンだけで、おかずになるよ！ 自家製焼豚 この焼豚が今日の一押し！ 最近、脂が多い焼豚が辛くなってきたお年頃！ これは、肉肉しくて、バランスがよい！ お腹がこなれてきて、酒も進んだ後半でも 美味しく食べれるよ！ 海老の茶碗蒸し 海老の風味が香り高い！ 中にもぷりぷりの海老が入っている！ 茶碗蒸しって、ホッとするよね！ 〆のスダチ蕎麦 冷たいお蕎麦で、サッパリといただけます！ このお蕎麦がまた絶品なのです！ コシがあって、お蕎麦屋さんとしても申し分ない！ そして、オプションで、ネバ治郎を！ これは、事前注文必須です。 まずは、納豆を混ぜ混ぜ！ 私は、いつも連れに混ぜてもらいます！笑 （愛情いっぱいの混ぜ混ぜ！ありがとう！） ここに、つゆを入れて、卵を入れた後、 中華麺を入れていただきます！ うまっ！ そのあと味変で、胡麻ダレを入れます！ 酸味が加わり、一気にコクがアップ！ お腹いっぱいでも、ズズズっといただけます。 あ〜、お腹いっぱい！ たらふく食べて、飲んで、最高だわ！ ごちそうさまでした！ #恵比寿グルメ #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒

あ〜〜いい香り！ 店先では、イカやホタテなどが焼かれている！ 海鮮の焼ける香ばしい香りに誘われて、 思わず店に入ってしまった！ 瓶ビールとイカの丸焼きをオーダー！ 一度見たら、釘付け！もうこれしかない！ 甘辛ダレがたまらないね！ そして、シラスのかき揚げを！ サクサクでおいしい！ 最後は、ハマグリラーメン！ 隣の席の人が食べているのを見て、頼んでしまった！ う〜ん、うまい！一口スープを飲んで、唸ってしまった！ しっかりとハマグリのエキスが染み出している！ 大きなハマグリが３個に、ワカメとナルト。 シンプルにうまい！ 最後の一滴まで飲み干してしまったよ！ あ〜、満足、満点！腹パンです！ #江ノ島グルメ #海鮮がおいしい