S.Kazuyuki

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8年間の愛知生活を終えて千葉に戻りこれからは勤務地の東京と住まいの千葉県北西部を中心に食を楽しみたいです。極力チェーン店を避け、ジャンル問わず、新規開拓を中心に日々探検をしています。Rettyを備忘録がわりにしながら、その備忘録を仕事のランチ、ディナーに有効活用しています。

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好きなジャンル

  • 中華
  • パン
  • 海鮮料理
  • 居酒屋
  • 和食
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excellent

7000円のコースを発注。クラフトビールがこれでもかというくらいに飲めます。そして料理もボリュームがすごいです。野菜はシャキシャキでめちゃ美味いし、肉もオイリーでなく、肉肉しさがなんともいい感じ。そして料理のボリュームがすごいです。もっと安いコースを頼めが良かったと反省するくらいなボリュームです。コスパいいのでリピートします。

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excellent

賞を受賞したモロとサバランを購入。 モロはブービスケットの上にオレンジのジュレが入ったケーキで外側は若干酸味があるマスカルポーネチーズとクリームを混ぜたような爽やかな味わいで絶品。口にバクっと入れると全てが混ざって幸せでした。そしてサバランはお酒ジャブジャブでこれまた絶品。最後はグラスに残ったお酒を飲み干しました。

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2025

牛肉のフォーとミックス焼き肉バンミーを食す。牛肉フォーは爽やかなのにしっかり味があるスープで絶品。ライム絞って味変しながら最後まで満喫。バンミーもパリパリのパンがなんとも美味いです。ここは夜に来てビール飲みながら色々試したい店です。リピート確定。

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excellent

観光地に行くと必ずあるお豆屋さん。この鎌倉まめやは少し変わった味わいの豆が沢山ありました。変わり種でレモンティーピーを買いましたが、まさにレモンティーの味わいで面白いですが、やはり塩味の効いた塩レモンの方が無難に美味いです。濃厚エビとかラー油味とか色々試食して楽しい店内散策でした。

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excellent

上野駅

そば(蕎麦)

アクティブに活動した夜はさっぱりとそばで締めました。こちらの2鉢そばは細切りで喉越しも良く、そばの香りもしっかりしていて、とってもおいしかったです。多分焼きも甘すぎず、酒のあたりよかったです。ビールを頼んだときに出てきたての辛味噌が、ピーナッツの味がして絶品でした。