S.Kazuyukiさんの My best 2019

うまい、うますぎる。刺身とかは鮮度の問題だけと言われそうなのでコメント控えますが、サガン焼き、金目の煮付け、タコの軟らか煮、牡蠣のオイル漬けなど、調理したものも絶品。タコは過去一に柔らかいです。勝浦に来たらここで決定。

季節限定「牡蠣バター焼き定食」2000円を食す。正確には多くなり方が書き込みに、コメを大盛りにすればよかったとあったので、大盛りにして2100円。味は予想通りの味ですが、絶品です。コメは、少食の私にはやはりふつう盛りでよかったです。牡蠣1個にコメ4口行ける方は大盛りです。

部下と二人で入店。それぞれランチの坦々麺(ライスとコーヒー付き)にシェア用に単品の陳麻婆豆腐を食す。坦々麺は芝麻醤がふんだんに入っており、かなりゴマ風味が濃厚。どろっとしたスープがたまりません。私の中で、日本でTOP3に入る逸品です。更に麻婆豆腐は山椒のビリビリ感が適度で、これまた絶品。ご飯にかけて食べれば言うことなし。二品ともに、かなりのハイレベルで、リピート確定です。

泰山特製 豚スペアリブのスパイス炒めと連れは冷やし担々麺を食す。スペアリブは感動の味です。これぞthe中華風四川料理の香りで、リピート確定です。スペアリブにはフォークとナイフが付いてきますが、箸で骨についた肉を削ぎ落とせば簡単に取れるほど柔らかいです。また、コメが美味しく、スパイシーな肉がいくらでも食べれます。冷やし担々麺も最初インパクトないかなと思いましたが、逆に最後まで安定した美味しさを維持し、これまた絶妙。今度夜にチャレンジしてみます。本格四川料理が楽しみです。

事前予約を17:30 で行い入店。大半は一番安い肉を頼みましたが完動的なうまさです。何がすごいって、これだけサシが入っておるにも関わらず、全然くどくない。食後に胃がもたれることなしの、美味しい肉です。1枚目の写真だけ、少しランク上げて中ロースですが、感動のうまさでした。上とか特選とか頼んだら、きっとすごいんだろうと思いながら、お腹パンパンに。男四人で生ビールやハイボールなど、一人四杯から五杯飲んで、合計29500円と価格も納得です。

事前予約が必要なシャトーブリアンは一枚3000円と格安。しかし、肉と思えないほどの柔らかだぜ絶品です。レバーパテはクルミパンに包まれており、それをトリュフオイルにつけて食べると絶品です。価格も安く、コスパ最高の店です。貸切で利用したいです。

トマトまぜメンを食す。食べた瞬間感動する旨さです。チャーシューのスモーキー感とトマトの酸味と甘さ、さらにはチーズが混ざり、もはやイタリアンと思ってしまいますが、しかしちゃんとまぜそばです。麺は太めもちもち麺です。ライスを頼むと余った具と一緒に食べれていいです。しばらく通い詰めます。まずは全メニュー制覇したいです。本当に久々の感動でした。

「とうめし」を食す。言うことなしに絶品。炊き込みご飯にトロトロの豆腐。味も濃くいくらでも食えそうです。大盛りにしませんでしたが、見た目以上に、満腹になります。価格も670円とコスパ最高。リピート確定です。

名物「激辛牛すじ煮込み定食」を食す。激辛とありますが、全く問題なし。甘辛く煮てあり、甘さが優っています。肉は柔らかく、そして味も濃いので、男性ならいくらでもコメが食べれるといった感じです。このボリューム、この味、この立地で800円です。コスパ良すぎです。 後日ランチの石焼ホルモン丼みたいのを食べましたが、これも超絶品。やばすぎます。

とにかく安くてうまいです。酒飲む男2、飲まない男1、酒飲む女1、少ししか飲まない女1の合計5名で23000円。かなり食べたのに、一人5000円以下は激安。激安と思わせる肉のレベルが素晴らしい。画像は全て一番安い肉です。上や特上は一切頼んでいませんが、見ての通り、素晴らしい肉。リピート確定です。