美味い。美味すぎる。まさに本場の味の、チキンライスとバクテー。リピート確定。
S.Kazuyukiさんの My best 2018
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今年食べた担々麺で確実にベストです。日本で食べた中でもTOP3に入ります。芝麻醤たっぷりの濃厚なスープは絶品。卓上に山椒が置いてあり、好みで味に変化をつけながら楽しめます。危うくスープ完飲するところでした。中毒性ありの坦々麺。次回は麻婆豆腐か豚肉の黒豆炒めをトライしたいです。
黒豚スペシャルカツ丼を食す。肉は味濃いめ。その分、コメがベチャベチャしていない。キミを崩し、濃いめの肉と溶け出した卵と、コメを書き込むと完璧なマリアージュです。これはすごい！次回は普通のヒレカツ食べてみたいです。
投稿した方々のコメントを信じて訪問しましたが確かにうまい。そしてやすい。これはコスパもすごいです。だし巻き卵は絶品です。山芋鉄板焼きもハーフサイズを頼みましたが、すごいです。そのほかにハンバーグやガーリックトーストなどなど全てが完璧です。いも焼酎のボトルと赤ワイン一本頼んで9000円って安すぎでしょ！感動しました。
この店名物の、酔っ払い鳥を食す。香港で散々食べた酔っ払い鳥は、老酒の味が強く、あれはあれでうまいが、こちらのは日本人が喜ぶ味付けで絶品。残念なのは、食べた日にパクチーの入荷がなかったので、長ネギになっていた点です。それでも、絶品でここはしばらく攻めたいです。肉はしっとり、タレは濃厚、ゴマたっぷり。
12000円のコース＋7000円の5ペアリングドリンクを注文。料理とお酒を満喫しました。鯖寿司と生ハムのスモーク握りはスモーク具合が絶品です。鱧もこんなに美味しくなるんだと感動モノ。雰囲気も抜群で、一度トライする価値ある店です。
最近、日本で食べたピザでは最も薄くクリスピー。ピザ旨し、生ハム旨し、グラタン旨し、文句無し。
特製醤油らーめんを食す。麺はまるでへぎ蕎麦のように緑色でツルツルです。そしてコシもありとっても美味しい麺です。チャーシューは豚は脂の甘みあり。鳥は柚子味がしみていて爽やか。スープの温度も熱すぎず、ぬるすぎる最適。味は飲んだ瞬間、味の素欲しいと思ったシンプルな味だが、飲んでいくといつまでも美味しく、気がつけば麺とスープ、チャーシューとスープと常にスープを飲んでいて完飲でした。久々に美味しいラーメンでした。