S.Kazuyukiさんの My best 2020

日本で食べた坦々麺で、最も香港で食べた坦々麺に近い味でした。濃厚な胡麻風味だけでなく、なんとも言えない中華臭が香ります。また具も挽肉に干物などが混ざっていて絶妙。ここは絶対にリピートします。隣の客が正宗坦々麺が一番美味いと言っていましたので、次回はそれ行きます。また四川式よだれ鳥も食べたいです。今回も坦々麺だけでは満足できず、テイクアウトで陳麻婆豆腐も購入。夕飯で食べましたが、山椒ビリビリで汗だくだくになる美味しさでした。

味噌ラーメンが美味しい「いちばん」さんで、今回は焼きそばを頼みました。これが激うま。大雪の寒い日だったので汁物を頼みたかったのですが、あえて焼きそば。ソースがベチョベチョ系のアツアツで味も濃く最高です。麺も細めちぢれ麺でコシが強く食べ応えあります。個人的にはマヨネーズ欲しかった。いずれにぜよ絶品焼きそばです。

今日は行きつけなのに、未投稿の店に訪問。恵比寿で30年以上同じ場所で営業している老舗イタリアン。定番Tボーンステーキや、リゾットを満喫。いつ来ても、何食べても本当に美味しい店で、誰を連れて行っても外さないのは流石です。

昨晩は前から行きたかった、四川料理屋へ行きました。港区役所前、瑞穂にも四川という中華料理屋はありますが、こちらの棒棒鶏は香草風味が効いていて絶品。更に追いパクチーでパワーUP。これだけで米も麺も食えます。麻婆豆腐も辛さと旨さの両立が最高。そしてニラレバは片栗まぶして素揚げした感じが絶品。車で行ったことを本当に後悔。次回はしっかり酒も飲まないと。リピート確定です。

以前からずっと行きたかった叶さんに初訪問。土曜日の夜5時半ごろに入店。先客は1名だけで特に混雑はしていませんでした。元祖味噌カツ丼にはネギをトッピング　豆腐の味噌汁付にしました。味噌汁は優しい赤出汁で胃に染み渡ります。そしてカツ丼は食べた瞬間、見た目ほどのインパクトはないです。ただし、最後まで美味しく食べれます。それを考えて、味を濃くしていないのではと思います。途中で卵を解いたり、七味をかけたりと味の変化を楽しみながら最後まで美味しくいただけました。リピート確定です。丼グランプリカツ丼部門金賞やミシュランガイドになるなど既にかなりの有名店です。

めちゃくちゃうまい白河ラーメンでした。めんは太めちぢれ麺でスープによく絡みます。わずかな生姜の香りも食欲を誘います。煮卵の半熟感も完璧。最近　魚介の味が強いラーメンが多い中、こういう基本形の優しいラーメンでこのレベルは素晴らしいです。滅多に大盛りにしない私ですが、メニューの写真でただならぬ雰囲気を感じ、大盛りにして正解でした。

創業江戸文久元年という、老舗店のどら焼き。12:30 頃にお邪魔すると、小判は買えました。小豆は甘さ控えめで、大粒のつぶあんです。今まで食べたどら焼きの中で、あんこはここのが一番好きかも。多めの小豆を一枚の生地で包むと小豆いっぱいで、満足感がかなり高いです。私の中では亀十と甲乙つけがたい、逸品です。

晴れた土曜日の10:30 に店に出向き名前を書く。12:00 オープンにもかかわらず、この時点で22番目でした。家の近所なので、家でテレビ見ながら時間調整し13:30 から並び14:00頃に呼ばれ、14:20にカレー到着。長い道のりでしたが、それに屈して来てしまう、この店のスープカレーの魅力に完敗です。今週だけで2度目の来店。今回はベジタブルカレーの辛さ6。トッピングで野菜増し。そして最近定番のライス無しです。これだけでボリューム満点かつ、ヘルシーでダイエット中の方にもカレーを食べている罪悪感ゼロですよ。さて感想ですが、野菜増しは少食の私にはボリュームありすぎでしたが、後から来た女性は野菜増しにライス150g頼んでいました。辛さ6はだいぶ辛くなってきました。美味さと辛さのバランスを味わうには、前回注文の5でいい気もします。未体験の4は、辛さが苦手な人にいいのかも。いずれにせよ、二日酔いだったので、カレーの熱さと、辛さと、ターメリック効果で発汗し、汗だくで食べて、帰宅後に即昼寝で、酒が完全に抜けました。

柏をよく利用されるRetty userお勧めのリウレザンを訪問。お通しから中々手がこんでいてご機嫌です。前菜盛り合わせ6種(3種、6種、9種から選べます)を注文。しかも、その他の前菜から食べたいものをリクエストすると6種に入れてくれるホスピタリティは脱帽。文句なしにうまいです。豆腐は、推測ですがカッテージチーズと混ぜた豆腐のような感じで、豆腐のようなチーズにような絶妙な味わいで、カリカリにトーストしたバケットに乗せて、岩塩乗せて食べると絶品です。最後に肉はラムと牛を注文。どちらもフォアグラを添えていただきましたが、至福の喜び。昨日が誕生日だったので、1日遅れでいい誕生日になりました。 ちなみにこれだけ食べて、ビール二杯、白のグラス三杯、赤のグラス二杯飲んで17500円とコスパ抜群です。この味でこの価格は破格かも。しかも駅から徒歩15分弱なのに満席。ネット社会では美味ければ、場所のハンデ乗り切れるという、いい事例です。

ランチタイムに訪問。私は週替わりのスリランカ風骨付きチキンカレー。連れは2種盛りでタイ風チキンカレーと牛すじ九条ネギカレーを食す。カレーは共に、最近流行のシャバシャバカレー。辛すぎず、美味しさを満喫しながら食べれる味です。特に牛すじ九条ネギカレーは和のテイストも感じられる、なんとも絶妙な味です。残念だったのは、カレーが若干熱々感がなかったこと。シャバシャバだけに、プレートの冷たさで、早々に熱を奪われた感じです。一手間かけて皿温めてくれたら、もっと熱々で良いのではと思いました。いずれにせよリピート確定です。