Aina Morishita
日吉町駅
スイーツ
鷹匠エリアは静岡の代官山と言われているらしい…とネットで見ましたが、そのエリアにひっそりとあるフランスの焼き菓子屋さん。 平日でも開店前から並ぶそうですが、私は13時半頃に到着。店内はマドレーヌとクッキー、マフィンが少しのみで、やはり一番人気というレモンケーキは残っていませんでした。 私はシンプルなマドレーヌに惹かれて購入。 道中新幹線の中でいただきましたが、外はカリッと中はもっちり濃厚な食感。 こんな食べ応えあるマドレーヌ初めてです! 全ての焼き菓子にナッツを使ってるらしいですが、それはあまり感じられず。でも他のマドレーヌにはない濃厚な味は、ナッツのお陰なのかも。 とにかく美味しすぎて、他のお菓子も食べてみたいですが、今はオンラインもお休み中らしいので、いつか出会えることを祈って…