Aina Morishita

料理家のたかはしよしこさんが手がけるスパイス料理のお店。 Netflixオリジナルドラマの初恋に登場するナポリタンを監修されたそう…！ ご本人は北海道でお店をされているので、食べることは出来ないけど、いつか訪問してみたい。 こちらのお店はよしこさんが開発されたスパイス調味料を使った食事が頂けます。 どれも未知の味で、異国を感じながら、でも和食にも不思議と合う。 美味しすぎて、2種類のスパイスを購入。 普段の料理の最後に隠し味で入れると自分が作ったと思えないくらい料理がワンランクアップした気になります。 この日のメインはメンチカツに、ひじきと赤ピーマンのモロッコ炒め、焼き芋の白和など。 玄米もとってもモチモチで美味しい。 サラダのドレッシングはなんと、苺とクリームチーズが入ってるそう！ こんな組合せどうやったら思いつくんだろう… 不定期営業なので次はいつ食べられるか分からないけど、自分の作る料理のヒントを貰いにまた行きたいな。

この黒板にびっしり書かれているメニューに心躍る踊る。注文まで10分は悩みました…笑 ワインは一万円台のものが多かった印象。 グラスはハウスワインしかないようです。 でも充分美味しかった！ ポーションがかなりお上品なので、食べ盛りの若者には少し物足りないかも。 でもこれだけメニューがあるということは、ちょっとずつ色んなものを食べて楽しむお店なのかも。 車海老のクリームコロッケと、イカとセロリのサラダが美味しかった。 素朴な見た目、味とお店の雰囲気がマッチする素敵なお店でした。 ご馳走さまでした。

こちらの牛タンしゃぶしゃぶ目当てで訪問しました。お店に入ると目の前に広いカウンターがあり、とても開放的な空間。 どうやら地下にも部屋があるみたいで、どんな感じか少し気になります… 食事は前菜、揚げ物、お刺身、焼き物とあり、最後にメインの牛タンしゃぶしゃぶです。 てんこ盛りの葱に最初は食べ切れるのかと思いましたが、これが一度食べると止まらない美味しさ！ すごく細切りなので、お出汁にくぐらせるとお出汁をよく吸って牛タンと一緒に食べると本当に美味しいです。 このお出汁もしっかりした味なので、ポン酢もありましたがお出汁のみで美味しいです。 あとは有名な？鯖サンド。全く魚臭くなく、薄く塗られたマヨネーズと一緒にさっぱり食べられます。テイクアウトしたいくらい美味しかった〜 ご馳走さまでした。

今年初の外食は勝沼亭のカレー。 ポークとチキン、野菜カレーがありますが、限定30食のポークを注文。 ポークとチキンでルーが違うみたいで、ポークは別皿にスープのように運ばれてきました。 チキンはライスと一緒に盛り付けされてたので、もうすこしとろみがあるのかな？ スープカレーと言ってもいいくらいのサラサラ感。私はとろみがある方が好きなのですが、味はスパイスがかなり効いてて美味しい！ 食べてるうちに身体がぽかぽかしてきます。 デザートも人気のようでみなさん食後にオーダーされてました。 ご馳走さまでした。