Aina Morishita

Aina Morishitaさんの My best 2020

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1

Indian Canteen AMI

店舗情報

東京都

インドカレー

Aina Morishita

2020年初カレーにしてBESTをつけてしまった! 駅から遠いので中々行けずにいた南インドカレーのお店。店内の雰囲気からして既にイイ! 2種盛りにしてサツマイモのカレーと、日替わりカレーを注文。サツマイモのカレーは辛味とタマリンドの酸味がスパイスになっていてさっぱり食べられる。日替わりに入っていたカブはとろっとろに柔らかく、野菜の甘みとスパイスの香りで口の中が大渋滞。 ここは駅から歩いてもまた来たいと思います! ご馳走さまでした。

2

ハルダモンカレー

店舗情報

東京都

カレー

Aina Morishita

カウンター数席と2人がけテーブル3席の小さなお店。店主のお兄さんとスタッフの女性の方の雰囲気がとっても素敵。愛想が良くてこちらも思わず笑顔になります。 さてさて本日のカレーはエビとココナッツのカレー、魚出汁のカレー、マトンカレーの3種。もちろん全部盛りです。特にエビのカレーはエビのミソの味がとても濃厚でココナッツのまろやかさが中和して感動的に美味しかった! 魚出汁のカレーは具材はチキンだったのが驚き。アラでとった出汁とチキンは意外にも相性抜群。 つけあわせのひよこ豆やうずらのアチャールなど細かいところも手抜きなく美味しい。 頻繁にメニューが変わるので何度でも行きたくなるカレー屋さんです。 ご馳走さまでした。

3

東京都

定食

Aina Morishita

久しぶりに迷いなくベスト!と言えるご飯屋さんに出会えた〜〜 場所は渋谷からだと15分くらい歩くかな、代々木公園の方が近い場所。 一階は食器屋さん。二階ではショップの食器を使った食事を頂けるカフェがあります。 ランチはメインが肉か魚の2択。私は蒸した鶏肉のピーナッツ、セリのソースに惹かれて肉ランチをチョイス。 副菜はウド、パプリカ、長芋の甘酢。新玉ねぎのお味噌汁。新ジャガイモの素揚げ。人参のキッシュ?春キャベツのご飯。 春満開の食材で季節感をとても大事にしているカフェです。身体が喜んでいるのがわかる。 締めは桜のアイス 毎月食事が変わるようなのでまた季節を感じに訪れたいとおもいます。ご馳走さまでした。

4

カンティーナ カーリカ・リ

店舗情報

東京都

イタリア料理

Aina Morishita

オープンキッチンで活気に溢れたビストロ。 カウンター席は手際よく調理されていく様子を見ながら食事が出来てとても楽しい。 旬の素材を使ったメニューが多く、前菜の種類が豊富なところが◎ この日はキャベツ、香味のり、アーモンドの前菜から始まり、鰤の青唐辛子カルパッチョ、穴子の炭火焼、メインは鹿肉と鹿レバーのハンバーグでフィニッシュ。ハンバーグは中がレアの粗挽き肉で鹿肉の良さがとても出ていた。赤ワインにとっても合う! グラスワインも豊富ですが、ボトルで出していただいたイタリアの土着品種の赤がとっても美味しかった!テロルデゴという品種で果実味とタンニンのバランスが最高。 予約は必須ですがまた再訪したい。 ご馳走さまでした!

5

BOUCHERIE AmiaBras

店舗情報

東京都

ビストロ

Aina Morishita

一品一品のボリュームがあるけど、丁寧な味のする極上ビストロ。 店内の照明も落ち着いて、デートにも使えそうな雰囲気。 蟹とコンソメジュレ、季節野菜のムースは前菜的な立ち位置かと思ったらかなりのボリューム。 人参のムースが優しい甘さ、口どけで蟹と雲丹の濃厚な味ととても合います。白ワインが進む… サラダの種類がとても多いのですが、ヤリイカが入りたてで新鮮とのことでヤリイカのグリルサラダに。硬いだけと思っていたイカが濃厚なトロッとした食感と、ドライトマトのドレッシングが相性抜群。この日一番美味しかった! メインは牛ミスジのロティ。赤身は間違いない。野菜のソテーもよく焼かれていて素材の良さが活きていました。少し塩辛いのが残念だったけど、どの野菜も美味しかった〜〜 店員さんの雰囲気も素敵で、ゆっくり落ち着いて食事ができる素敵なビストロでした。 ご馳走さまでした!

6

カレーショップ初恋/スパイスバルキメラ

店舗情報

東京都

インドカレー

Aina Morishita

久々のカレー活動 平日のみオープンなので中々ハードルが高かったお店にやっと行けた〜! ここは日替わりが結構な頻度で変わるし、何より変わり種のカレーが多くていつもインスタで見るたびに行きたさが募ってたところ。 今日の日替わりはハチノスとトマトのカレー。一見臭そうな感じがするけど、丁寧な下処理で変な臭みはなくトマトの酸味のおかげもあってすごく夏らしいカレーに。 あいがけのもう一種類はラムキーマ。クローブが効いたピリリと辛いカレー。 ここは副菜が5種類もついていて食べ応えも満点。ご飯も小〜大まで選べるのもいい。 今まで行ったスパイスカレー屋さんに比べて辛さがしっかりパンチ効いてる。食べ終わったあとしばらく口の中がスパイス大戦争でした笑 あーまた行きたい! ご馳走さまでした

7

神奈川県

イタリア料理

Aina Morishita

インスタで見ていていつか行きたいと思っていた横浜のイタリアン。 予約なしで行きましたが、この日は少し前まで予約で満席でたまたま一席空きが出ていたようで、お店の人にラッキーですと言われました。 駅から離れているのにランチで予約満席とは… ランチはコースが2種類。 私たちはメインのお肉はつかない、パスタ2種と前菜、デザートのコースにしました。 パスタはリゾットやニョッキ含め4種類から好きな2種を選びます。 選んだのは、猪肉のラグーのリングイネ、ゴルゴンゾーラと林檎のかぼちゃ?ニョッキ。 リングイネは運ばれてきた瞬間のお肉の濃厚な香りとバターの香ばしい香りが最高。香りだけでお酒飲めるんじゃないか…笑 ニョッキも今まで食べた事ないような柔らかい食感で、一口食べた瞬間頬がほころびました。 なんと言っても前菜の盛り合わせは圧巻。 10種以上は入っていたと思います。次にどれを食べようかな〜とワクワクしながらお箸が進みます。 デザートの紅茶のアイスに発酵バターのパウンドケーキも美味しかったです。付け合わせはなんと人参のグラッセ。 オリジナリティ溢れるイタリアンでとても美味しかったです! 内装も植物がたくさん飾ってあるので、アットホームな雰囲気でとても素敵でした。 是非夜にもお邪魔したいです。 ご馳走さまでした!