Gentaro Ito

【炭火焼肉屋台 たじま屋】 兵庫でゴルフ。ホテルが神戸だったので、近くで行きたいリストに登録してあったこちらへ。 とにかく安い。 そして美味い！ タレが美味いのが正義！ ホルモンに関しては久しぶりに最高クラスのものに出会えた。 めっちゃご飯が進む。 ありがたいのが烏龍茶無料（笑）

【つばさ寿司本店】 修善寺でのゴルフ後に念願のお店へ。 《本日のおすすめ 7200円》 赤イカ ひらめ ひらめのえんがわ 小肌 ボタン海老 鰯 本マグロ赤身 黒ムツ 本マグロ中トロ 本マグロ大トロ 美味すぎるので二周目をお願い（笑） 鰆の燻製 生タコ ホタテ 赤貝 シマアジ 金目鯛 さらに別料金でウニの食べ比べを。 北方四島のバフンウニ 函館のバフンウニ 函館の方が濃厚でねっとりした味わい。 値段も高いそうで。 たぶん2貫で4000円以上(^◇^;) 〆さば どれもこれも素晴らしい味。 1番好きだったのは黒ムツかな。 味噌汁も絶品すぎた。 大満足の20700円。 都内じゃまず無理。

誰と行くかでお肉の質が変わると有名な有名店（笑） 初めて行ったけど衝撃的な美味さだった！ 特にロースはあの厚みでほとんど火入れいらないとは… そしてタレも独特で2種類を同時に漬けるという。 レアで焼いて、タレを漬けて、ご飯に乗せたらそれはもう至福の時。 塩ロースとタレハラミ。 この２つが美味すぎる。 あとはキャベツとキムチ、そしてご飯。 これだけでも大満足間違いなし！ 壁一面には店主と有名人の写真。 これを必ず絶賛することが大事。

熊本に本店があって去年のベストにも入ったお店が東京にもあるので行ってみたら今年もベストに。 5月と11月に行ってきた。 熊本との違いは、まず焼肉にタンとヒレがある。 この2つは超絶品！ 特にヒレは牛とは違っていくらでも食べられる。 ちなみにニラは毎回3倍増し（笑） そして馬しゃぶしゃぶがあるのも東京オリジナル。 これまた焼肉とは違った美味さが！ 焼肉は塩ダレだけどこちらは柑橘系の入ったポン酢で。 美味すぎてみんなでおかわり。 支払いは社長様だったからわからないけど… 熊本よりは全体的にけっこう高いとは聞いてます（笑）