Miyako Honma

軍鶏そば醤油、ほのかに甘くて優しいけど旨味濃いスープに平たく縮れた麺が合う。厚みのあるチャーシューは柔らかいけど噛み応えもあって肉々しい。煮干しの醤油はまた違った出汁の風味と断面丸い麺、軍鶏の方が味が旨みが強くて濃い。小さくて穏やかなお店。

1人ランチ、1Fカウンター席へ。目の前のピザ窯や手際良くランチ作るのが見られて楽しいけど、店主と狭い空間に2人無言なのでちょっと緊張感も。2Fはテーブル席らしき様子。焼き立てピザ香ばしい。デザートのさつま芋とリンゴのタルトが美味しかった。

東京駅構内のステーキ店、テイクアウトもやってたのでお弁当に。ステーキ重より厚くて噛み応えあるという赤身ステーキ弁当、確かに歯ごたえあり、肉の旨みもあって美味しい。けどちょっとお弁当には高いかも…向かいのお寿司屋さんのばらチラシも同額くらいで麻痺る。買って割とすぐ食べたけど熱々ではなかったので、次はお店で焼き立て食べたい。

ポルトガル料理、干しタラのコロッケとか、青茄子のスパイス効いたフリットとか、白子のセビーチェとか、ちょっと変わったメニューが楽しかった。鴨のオーブン焼きご飯は、焼いた鴨肉がもっとあるかと思ってたら、ほぐし肉がご飯に混ざって焼かれてて想像とちがった。ポルトガルビールは軽くて飲みやすい。ポルトガルワインも豊富で堪能したかったけど節酒中のためワインは次の機会に。