Miyako Honma

Miyako HonmaさんのMy best 2019

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神奈川県

居酒屋

Miyako Honma

孤独のグルメに出たとか、バス停から急坂登った斜面にひっそり立つ小さな店なのに、どこからか続々と人が集まり並ぶ。ランチは地元あわび丼/足柄牛ステーキの二択、幸い2人連れだったのでシェアして両方堪能♪脂身少なく肉肉しいステーキも美味しいけど、肝タレのあわびがホントに美味しい!思わず酒も頼む。ランチはビールか日本酒しかなかったけど、これはワイン飲みたい。ロマンスカーで飲んだくれてお腹いっぱいだったけど、美味しくて案外ペロリと。 店の外の待つスペースは屋根も無い、周りも民家しか無い、みんなよく見つけて来るなあ、と感心。 #旅行にて #箱根旅行

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神奈川県

和食

Miyako Honma

自然薯で有名な宮ノ下の人気店!(日)昼遅く行ったら大行列、30分以上待つ。山薬とろろ膳の地魚の干物、富士湧水豚西京焼き2人でシェア、どちらも美味!でも何と言っても白眉はとろろ!もっちり濃くてプチプチ麦飯に最高!山芋ステーキも素朴ながら滋味あふれてて美味♪さつま揚げも好き!せっかくなんで自然薯焼酎も飲んでみた、35度の大山男坂クセのないウィスキーみたいでロックで濃いけどグビグビ。追加で卵も頼んでとろろとコラボ、これまた絶品。 お腹いっぱいになったところで店の窓下に広がってた早川渓谷を小1時間歩いて宮ノ下へ。チェンバレンの散歩道なんてのどかな別名もある堂ヶ島渓谷遊歩道、名前に反して意外にバリバリ起伏激しく細い山道、でもせせらぎ聞きながら渓谷楽しめた。 #箱根旅行  #旅行にて

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東京都

居酒屋

Miyako Honma

【送別会本編】せっかく日本酒好きの後輩がチームに来たのに家庭の事情によりもうお別れ…東京駅キッチンストリートの日本酒バーのカウンターでしっとり送別飲み。秋田の地酒あれこれ女将さんチョイス素晴らしく、「色んな山廃」「米だけ違う」「酵母だけ違う」とか実験みたいな飲み比べもさせてもらい、楽しかった! ・初めの3杯、ゆきの美人は発泡でTHE乾杯!鳥海山見た目も春ぽくて可愛い。一白水成も美味しかった。 ・○飛77生 りんご!りんご酸から作ってるとか美味しい!フルーティ ・出羽燦々の蒼はスッキリ、翠はやわらか ・山廃飲み比べ、雪の茅舎 飲みやすい。飛良泉 THE山廃、複雑な味と乳酸ハッキリ私の好み!お燗美味しそう。雪の茅舎の秘伝山廃 山廃ぽくない感じ、やわらかい。 ・春霞:華やかで酸味もあって消え方がステキ!美味しい! ・花邑の米違いシリーズ、出羽燦々の方がスッキリ、雄町は横に広がると女将さん言ってたが確かにベタっとして私は出羽燦々の方が好き。米で変わるもんだ!山田錦は「立体的」と言ってた ・雛とひばり、酵母違い。確かに味違う。飛良泉の現社長の長男、27代目が作ったブランド飛囀(ひてん)、雛は蔵付き酵母、ひばりは秋田県の酵母らしい。 ・〆の一杯、龍蟠。華やかで美味!つまみに食べた醤油漬けたササミ風干ししてサッと炙ったやつ、ずっとつまんでたい美味しさだった。

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東京都

ラーメン

Miyako Honma

にゅるモチっとした手打ち麺が大変美味しい!辣油かけても香ばしいし香酢かけても風味が濃くなり楽しめる。この生地をもっと面積広く堪能したい、と水餃子も。分厚くにゅるモチを噛み締め、味のある餡に満足。麺は大盛も無料、大盛りにすれば良かった!カウンターのみの小さな店だけど平日14時も混んでる人気店。お店の方の一生懸命さも伝わってきて応援したくなる店。

Miyako Honma

念願のひつじや!ランチ、羊スペアリブとシシカバブのセットにチコリのコーヒーと焼きバナナ追加して810円。スパイスと羊の風味が美味しいシシカバブ、プリプリやわらかで弾力を噛みしめつつ焦げ目香ばしいスペアリブはどちらも絶品、ご飯やサラダと混ぜても美味しく、コーヒーは独特な風味面白く(チコリてあの野菜のチコリ?)、焼きバナナは素朴な甘みと酸味でホッとする。

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神奈川県

居酒屋

Miyako Honma

あんなに美味しい料理を堪能したのに何故写真が1枚も無いのか!!新百合ヶ丘の名割烹「一汁五菜」の姉妹店だけあって店内だしの香りが充満、服にもついた。おでんとか、揚げナスとか、ポテサラとかどれも大変美味しく、風の森からスタートした日本酒もあれこれ頼み、すごく楽しかった!

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山口県

日本料理

Miyako Honma

岩国のエンターテイメント性高くて有名な山賊へ。広大な敷地内に、元祖「いろり山賊」「竈(かまど)」「桃李庵」3店と、土産物屋や滝とか池とか神社とか…「いろり」は食券購入してから主に野外の席をとる方式、他2店は受付表に記名して待つ方式、竈の列が最も少なかったのでここに並ぶ。子連れだからか室内席へ案内、外のコタツ席も魅力的だけど絶対寒い(笑)、暖房効いた部屋で格子の戸ごしに外も眺められていい席だった。名物鶏の山賊焼き、私は好みだが男性陣は「甘すぎ」、山賊むすびは5種類ぐらいの具が入っておもしろ、山賊うどんは昆布とカツオ?ダシ美味!皇牛はオススメ聞いて人気という網焼き食べたけど厚みあるステーキとかの方が楽しめそう。食後はマジック見物したりお店ひやかして売ってた懐かし玩具手に取ったり、太鼓叩いたり、奥の(過疎地から移築したという)神社の方には茶屋もあり、ここでは野外コタツ席でぜんざい食べたり。食事そのものてより、景色とか遊びが楽しめるので時間に余裕持って食前食後にウロウロしたい。食べ損ねたおはぎは買って帰る、美味しいけどあんこ部分がちょっと薄め。

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東京都

ダイニングバー

Miyako Honma

和泉多摩川駅の雑居ビルにある場末感たっぷりのラム酒バー、寒いしタバコ臭すごいし椅子固いし居心地いいとは言えないけど、お任せで次々と色んなラム酒飲めたのがめちゃ楽しかった!そしてカウンターの小さなスペースで作ってるの??思わず聞いてしまったけど、意外なほど料理が美味しくてそのギャップも楽しい。お通しの魚のマリネの新鮮な滑らかさにまず驚愕。ラム酒はどれも香りや味が華やかで、長居してだらだら飲みたい。 ここに行く前に時間つぶすのに駅前探したけど、何もなくて仕方なく駅併設のモスへ…時間つぶすなら隣の狛江に行くのがいいかも…

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神奈川県

そば(蕎麦)

Miyako Honma

百合ヶ丘にこんな洒落た店が!旧アーケード突き当りに小さな蕎麦屋、静か〜にジャズ?ぽい曲が流れてカウンターとテーブル2卓くらい。鴨せいろと悩んでかき揚げに。かき揚げの具の海老ぷりぷり玉ねぎ甘くて、蕎麦につけて食べた白いワサビがとても美味しかった。接客も丁寧で、つまみになりそうな小皿料理も昼からもたくさん。午後の用事控えてなかったら日本酒飲みたかった!鳳凰美田あった。少人数で夜しっとり飲みに行きたい。

Miyako Honma

ecute東京サウスコートに出店中(〜6/9(日))、笹だんごは見掛けると買ってしまう大好きな食べ物の1つ、見るからに濃緑な団子は笹の葉をむいた途端にヨモギの香りすごくて、厚くてしっとりモチモチな食感と中のあんこの上品な甘さが大変美味!粒あんとこしあんあり、私はこしあんの方が好み。