Katsuhira Takano

新橋での所用前にサクっとランチに立ち寄りです。永らくの宿題店。狙っていた『いかかき揚げ』が売り切れ。ならば『ごぼう』と『春菊天』の野菜コンボを決めちゃいましょう！ 短冊切りのごぼう天はゴリゴリとしたワイルド食感とグっと濃厚な味わいを存分に楽しめます。逆に春菊はさっくり軽い口あたり。ホワっと香るビターなフレーバーが心地いいね。どちらも素材感を堪能できて素晴らしい天種。 まろやかなつゆにホフっと優しい口あたりの茹で麺。なんというか丁寧さと誠実さが沁み渡る立ち食いそばです。 永らく人気を保っているのがよく分かる一杯。完食完飲のご褒美は満月を臨む可愛らしいうさぎちゃん。 ごちそうさまでした！

移転リニューアルして美味しくなったと評判の梅もとに所用前の晩ごはんで立ち寄りです。狙いはもちろん『薬膳天』！そしてお供に『ミニ海鮮ちらし丼』をいただきます。 以前と比べるとグっと広く明るくなりましたね。店員さんも多くて活気があります。特に目を見張るのはご飯ものの充実度。定番のカレーにかき揚げ丼にはじまり、各種フライ丼から海鮮まで勢揃い。海苔巻きまでバラエティに富んでいます。こりゃすごいぞ！ かなり昔に食べたきりの薬膳天。玉ねぎ、にんじん、ねぎにニンニク、クコの実と松の実のかき揚げです。パンチのあるニンニクの香りと松の実のコリコリ感がクセになるんですよねぇ。そして喉越し滑らかなそばにコク深いつゆ。確かにレベルアップしたかも！？ マグロの赤と玉子の黄色がきれいなミニ海鮮ちらし。お茶碗サイズのかわいい丼ですが、プチ贅沢気分が味わえます。 おそばの他にも二種のコロッケカレーやサーモンフライ丼など気になるメニューが目白押し。俄然乗り換えグルメの定番の一角に踊り出ました。ただラーメンがなくなっちゃったのは残念。 ごちそうさまでした！

靖国通りはボーイズカレーの並びにオープンしたバインミー専門店。計9種がラインナップします。ただ、この日は狙っていた『チャとパテバインミー』が売り切れ。うーん出鼻をくじかれたなぁ。気を取り直してオーダーしたのは『チキンレモングラス焼きバインミー』。お供のドリンクはホットの『117ブラックコーヒー』です。 白を基調にしたシンプルな印象の店内は6席とこじんまりしたもの。テイクアウトの注文が若干多いみたいで、時折り宅配のピックアップも入ります。ほどなくして呼ばれカウンターで注文の品を受け取ります。 たっぷりの野菜とパクチー、チキンが挟まれたサンドイッチ。軽く熱が入ったバケットはサクっときてからのしっとり感。パクチーが爽やかに香ります。ローストされたチキンはレモングラス感は弱いですが食べ応えあります。ベトナムの豆を使っているというコーヒーは、ライトな味わいでほどよい酸味がいい感じ。 サイズ感はほどほどで野菜たっぷりなヘルシーサンド。ランチを軽く済ませたいときには重宝しそうです。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ

神保町界隈はなにげにたい焼きスポットが多いんですよねぇ。白山通り沿いにひときわ目立つ大きな看板を掲げるこちらでいただけるのはいわゆる“天然モノ”。皮が薄めでサクっと軽い食感が楽しめます。 『十勝産あずき』はプリっとした小豆の粒あんがたっぷり。サイズ感もほどよく散歩のお供に気軽にパクつけます。 季節限定の栗あんも気になります。 ごちそうさまでした！ #スイーツおじさん8号