N.HONMA

横浜DeNAベイスターズの秋季トレーニングを 見に行った際に利用しました。 割と混んでいて、待っている間に、 コーラをコップ半分くらい入れたものを、 飲んでお待ちください という、粋な計らい。 まもなく、席に案内され、 メニューから厚切りロースカツ定食を注文。 これは平牧の三元豚を使っているとのこと。 じっくり揚げているのか、 少し長く待ちました。 カツ自体は2cmくらいの厚さ、 脂までしつこくなく、美味しく、柔らかい。 待っただけの感動はありました！ ご飯、味噌汁、キャベツは、 おかわり可能で、 全てをおかわりしてしまいました。 しかし、カツが美味しくて、 ペロッと食べてしまいました。 ご馳走様でした。 #ロースカツ定食 #三元豚

仕事で日本橋に訪れた際に訪問。 カウンターだけのお店。 スープの味が上品です。 具材は、ネギ、メンマ、 チャーシューでシンプル。 麺は細麺で量も程よいです。 スープにマッチしてて、 あっという間に食べてしまいました。 ご馳走様でした。 #中華そば

カウンターだけのお店。 オープンキッチンで、 厨房はかなり広いです。 塩つけ麺を注文。 麺はは中太麺。 つけ汁は上品な味ではあるものの、 少し物足りない感があります。 にんにくが入っているので、 パンチがあります。 具材は、卵、チャーシュー、青菜、ネギ。 量は程よいかなと。 ご馳走様でした。 #つけ麺 #中太麺

藤井風コンサートの前の腹ごしらえで、 こちらへ訪問。 店の名前が入った、 太兵衛ざるを注文。 甘汁、辛汁の２つが一緒に 出て来る離れ技！ 甘味がある方は個人的に 甘過ぎて口に合わず、 辛汁でほとんどを食べました。 蕎麦は割とコシはありました。 量は少々少ないかなと。 大盛りも追加でお金を払えばいけたのですが、 頼むタイミングではわからないのは、 どこの店でも同じかな⁈ ご馳走様でした。 #蕎麦