S.ITAKURA

下丸子と武蔵新田の中間あたりにあるラーメン店 特製つけ麺を注文 武蔵などで修行した店主がやっているのがこちら 初めてなので、シンプルにつけ麺のフルトッピングでいきました 麺はツルツルの中太ストレート麺。弾力が凄いですね。噛み応えがあり美味しい スープは魚介豚骨。見た目よりもあっさりとしている印象で、個人的にはもう少しコクが欲しいかな 具材は角煮、海苔、低温チャーシュー、吊し焼きチャーシュー、味玉。チャーシューはどれもカサ感はなく、しっとりとしており特製にしてよかったと思える美味しさ 味玉も中までトロトロでレベル高し 美味しかったけど、スープが熱々ではなかったのもちょっとマイナス 熱盛でオーダーしている人もいたので、スタンダードはこんなものなのでしょう 今度は熱盛で注文してみようかな 武蔵が好きな人にはとても良く刺さるラーメン屋だと思います 環八沿いにあるので、1台だけですが駐車場もあります

鶴屋町にある牛たん屋さん 牛たん角煮丼を注文 昨年オープンしたのがこちら 再開発が進む鶴屋町でこちらも新しめのビルに入っている店舗 角煮はタンと言うよりテールに近い感じ ホロホロに煮えてますが、ちょっと味付けにインパクトがない感じ もうちょっと味が濃い方がご飯が進むところ テールスープもついてくるのは嬉しいですね お値段もお手頃なのでちょっと食べるのは良い感じ 3Fにあるので目立たない感じですが、結構ビジネスマンで賑わってました

日光街道沿いにある焼きそば専門店 ソース焼きそば（生麵）を注文 地元の方にオススメされて訪問 まず麺が2種類あり、生麺は日光市の製麺所特注の平麺で、蒸麺は富士宮の太麺ということで生麺を選択 味はソース、塩、坦々があり、ソースを選択 着丼すると、まず目につくのが大きな炙りチャーシュー 焼きそばにチャーシューは珍しいが、柔らかく脂身のバランスも良い 麺はモチモチしており、ワシャワシャ食べるタイプで美味しいですね ソースも濃すぎず丁度いい塩梅で美味しくいただきました 専門店だけあってレベル高かったです

古町にある地元食材にこだわる居酒屋さん 接待で利用 過去にピググルマンを獲得したこともあるのがこちら 日本酒推しのお店ですが、何故か話の流れからワインになりましたが、マキコレワインが置いておいてあり良かったです カニのシーズンということで、コースの中で出てきました むき身も盛りが良く、中はカニミソと合えてあり美味でありました こちらの〆はお蕎麦ということで、辛味大根の汁といただく高遠そばも美味しかったです 店員さんを呼ぶ方法が変わってますが、地元食材を使用することもあり話も盛り上がるのでオススメです