y.matsu_san

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投稿は備忘録です。出没エリアは幅広いです。日本全国の美味しい物を知りたい。出張先のエリアの方はフォローしがちです。 Rettyは福岡に越してきてから開始(2019.06.25) ※星1は投稿しません。思う事あって辞めました(お店と揉めたとかじゃ無いです)過去つけた星1も消しました。 接客も星には影響しないです。

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好きなジャンル

  • 海鮮料理
  • うどん
  • 和食
  • 居酒屋
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篠栗駅

そば(蕎麦)

まだまだ暑い9月の3連休。子供を室内で遊ばせるために久山へ。この辺りはあまり来る事がないから全くわかりません。昼は子供のラーメン付合いよりも運転中に嫁さんが調べてくれたこちらへ。やっぱり蕎麦が良いです! 行ってみると激混み。期待値上がるし、せっかくだから待つ事に。受付して1時間待ち。ここ目の前が綺麗な川。遊んでる人も居ますね。ロケーションが良いです! 車で待つ間メニューと睨めっこ。蕎麦は二八か十割。 ざるか、鴨ざるか、海老天ざる、つけとろ…鴨は山形のブランド鴨の最上鴨…惹かれるね。蕎麦屋の玉子焼きも魅力的。1品料理みると板わさ。メニューの裏面にある食材紹介みるとなんと小田原の鈴廣の蒲鉾…懐かしいコレは食べたい。 店内入ると隣に土俵が。凄い長めです。九州場所始まると湊部屋さんが実際に使われるみたいです。 さぁ注文どうしよ…つけとろと迷うが注文したのは海老天ざる十割。この日の十割蕎麦は茨城の常陸秋蕎麦。それから板わさ小と、玉子焼きも注文。 子供いると出す時間を調整してくれる有難いサービス。先に子供食べさせてから食べる事に。 板わさ、玉子焼きと出てきましたがどちらも美味い。出汁がしみしみの玉子焼きは絶品ですね。日本酒飲みたくなる。 出てきた蕎麦も美味い。十割蕎麦なのでまずは何もつけずに頂きます。良いね。風味が良い!ツユに潜らせて頂いても美味しい。 海老天はぶりぶりで衣薄く食べ応えあって美味しい。妻の鴨つけざるも一口頂きますが鴨が凄く風味よく身が柔らかくて美味しかった。つけ汁も鴨旨みが出てて良い。妻は二八でしたが、喉越しいいこちらも美味しいですね。次はつけとろ食べてみたい。美味しい蕎麦でした!ご馳走様でした!

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思案橋駅

京料理

2軒目も行きたいお店がいくつかあります。前回知った思案橋ラーメンの爆弾も食べてみたいし、昔行った事のあるおにぎり屋も行きたいし安楽子さんへ行く時に見つけた担々麺も惹かれますがこの日はやっぱりおじや!一二三亭思案橋店へ。 辿り着くとなんとか入れました。注文したのは目当てのおじやと焼酎ロック。 ここのお店も雰囲気良いですね!お客さんの年齢層もかなり幅広い。ここのお店、雰囲気良いし、居心地良いね。 一二三亭さんここと眼鏡橋とあるみたいですが、こっちはおばんざい、眼鏡橋はしっぽく料理みたいです。思案橋店は夜の定食もあるみたいですね。定食で飲めそうなの良いな。 焼酎飲みながら少し待って出てきたおじや、葱と胡麻まみれどっちも好きだし美味そう。かき混ぜて頂くと凄く美味い!このおじや凄いな。 この名物おじや無茶苦茶美味い!これはおばんざいも頂きたいけど、締まっちゃったからまた今度。 おじや塩辛くなく優しい味で凄く美味い。このお店創業明治で、当時は料亭だったみたいです。戦後おじやを出す事になってそれからずっと名物なんですって。おじやも出汁をしっかりとるみたいですが、色々こだわり話も聞かせてもらいました。本当に美味いおじや。また行きたいお店です!ご馳走様でした! 大好きな長崎は本当に美味しいお店が沢山。街の雰囲気も好きだし本当に良い街。プライベートでも行きたい街。佐世保も好きだしいつもどっちに泊まるか迷いますね。

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観光通り駅

割烹・小料理屋

9月に行った長崎出張夜!行きたいお店は5店舗。まずは前回2度振られてる安楽子さんへダメ元で行ってみる事に。そしたらなんとカウンター通していただけました!ビックリ。次の行く店まで決めてたけど… 予約無しの金曜日19時。入れちゃいました。嬉しい。注文したのは赤星から刺し盛り、自家製すり身、梅しそ豆腐。 刺し盛美味いですね!この日の白魚であったヒラス絶品です。ここの刺身美味い。 続けて自家製すり身。弾力強くて食べ応えあり美味いですね!これお酒進みますね。焼酎に移行してから食べれば良かった。 梅しそ豆腐。最近豆腐にハマってますけどコレは間違いない。 それからワタリガニを追加。蟹好きなんで勿論ワタリガニも大好き。地価なんでしょう値段書いてなかった。まぁいいか、気にせず注文。出てきたワタリガニのサイズがまぁ立派。勿論身もしっかりついてますし無茶苦茶美味い。コレは日本酒よね… どれも凄く美味い!刺身にワタリガニが特に印象的。2軒目も行きたいのでここまで!ご馳走様でした!絶対行きたかった安楽子さんこれて満足。料理全て美味しかった。また行きたいお店!長崎好きなお店がまた増えました! 若干予算オーバーなので2軒目迷います。ご馳走様でした!

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思案橋駅

中華料理

長崎で仕事のランチで寄りました。気になっていた一二三亭と迷うも、おじやは夜の締めで行こうと思いランチは近くにあったこちらへ。思案橋付近道路渡ってこちら側昼は意外にも人通り少ないのね。 そして思えば長崎でちゃんぽん食べるの凄く久しぶりだな。注文したのは特製ちゃんぽん。 具材から滲み出る出汁がスープ美味しくしてくれますね。麺もモチモチで美味い。 やっぱりちゃんぽん美味いわ。具材が沢山なのも嬉しい。ご馳走様でした! 夜は一二三亭の他にも行きたいお店が4店舗程…1泊しかないので悩ましいです。出張先で好きな行き先の一つ長崎。どこ行くか悩ましいのも嬉しい悩みです。ご馳走様でした!

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西鉄平尾駅

定食

少し前の話。所用で有給使い、嫁さんとランチで気になっていた千束さんへ。建物がいい感じですね。内装綺麗。2階へ通されカウンターに座りました。 メニューは無く、鯖か豚のぬか味噌煮の定食。私は鯖、嫁さん豚を注文。出てくるの楽しみです 出てきた定食は美味そうです。漬物は丁度良い味付けで醤油要らずですね。このままで美味しいし、ご飯進みます。味噌汁も美味いですね。 ふりかけもついてます。これもご飯が進みます。そして鯖のぬか味噌煮。コレは絶品です。ご飯も美味しいし箸がとまりませんね。 おかわりも出来るのでおかわりを頂く事に。おかず全てがご飯進む。こう言う食事好きだな。 嫁さんの豚は角煮みたいで豚も凄く美味しかった。大満足! 帰りに息子と食べるために豚のぬか味噌煮をお土産で買って帰りました。 美味しかった!