y.matsu_san
近鉄奈良駅
寿司
仕事で奈良滞在の夜ご飯に買ってみました。以前仕事で来た時から気になっていた柿の葉寿司。閉店間際で残ってるのが少なくサケ6巻か3種(鯖、鮭、鯛)6個入り。足りないだろうと3種6個入りを2個購入。 ホテルで食べます。 ホテルに着いて味噌汁用意して頂きます。柿の葉寿司醤油ついてますがまずはなにもつけずに頂きます。鯖から…口の中入れると柿の葉の香りがすごい良い。米ももっちりしていて美味しいですね。ネタも美味しいんですけどここのシャリが美味い。 ネタは鯖が1番好きかな。本当は海老も食べてみたかった。お店によっては穴子とかもあるみたいですね。やっぱりこういう寿司も大好きだな。ご馳走様でした!