y.matsu_san
篠栗駅
そば(蕎麦)
まだまだ暑い9月の3連休。子供を室内で遊ばせるために久山へ。この辺りはあまり来る事がないから全くわかりません。昼は子供のラーメン付合いよりも運転中に嫁さんが調べてくれたこちらへ。やっぱり蕎麦が良いです! 行ってみると激混み。期待値上がるし、せっかくだから待つ事に。受付して1時間待ち。ここ目の前が綺麗な川。遊んでる人も居ますね。ロケーションが良いです! 車で待つ間メニューと睨めっこ。蕎麦は二八か十割。 ざるか、鴨ざるか、海老天ざる、つけとろ…鴨は山形のブランド鴨の最上鴨…惹かれるね。蕎麦屋の玉子焼きも魅力的。1品料理みると板わさ。メニューの裏面にある食材紹介みるとなんと小田原の鈴廣の蒲鉾…懐かしいコレは食べたい。 店内入ると隣に土俵が。凄い長めです。九州場所始まると湊部屋さんが実際に使われるみたいです。 さぁ注文どうしよ…つけとろと迷うが注文したのは海老天ざる十割。この日の十割蕎麦は茨城の常陸秋蕎麦。それから板わさ小と、玉子焼きも注文。 子供いると出す時間を調整してくれる有難いサービス。先に子供食べさせてから食べる事に。 板わさ、玉子焼きと出てきましたがどちらも美味い。出汁がしみしみの玉子焼きは絶品ですね。日本酒飲みたくなる。 出てきた蕎麦も美味い。十割蕎麦なのでまずは何もつけずに頂きます。良いね。風味が良い!ツユに潜らせて頂いても美味しい。 海老天はぶりぶりで衣薄く食べ応えあって美味しい。妻の鴨つけざるも一口頂きますが鴨が凄く風味よく身が柔らかくて美味しかった。つけ汁も鴨旨みが出てて良い。妻は二八でしたが、喉越しいいこちらも美味しいですね。次はつけとろ食べてみたい。美味しい蕎麦でした!ご馳走様でした!