備忘録。 福岡に来る前に好きになったお店 まず、昼に伺い蕎麦が美味しい！ 周りを見渡すと、一品を摘みに飲み それを見て、2度目から夜の蕎麦飲み！ このお店がきっかけで蕎麦飲みが好きになるお店でした 酒のアテと、蕎麦最高です！ 夜飲みは何度か行きましたが、本当に美味しい 写真は大好きな蕎麦、天ぷらは季節によって変わります。 蕎麦もアテも最高ですけど、瓶ビールのグラスが切子だったのも嬉しいお店でした！
y.matsu_sanさんの My best 2019
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備忘録 長崎に出張があると行ってたお店。 このお店に出会う前は長崎市にも好きな店があったので行ってましたが、出会ってからは長崎市で仕事終わっても、佐世保で宿泊。 次の朝一が長崎でも佐世保泊ぐらいに行ったお店 お造りがとにかくうまい！ 珍しく、サバの活き作りも出してくれるお店。 注文すると1匹食べきりなので、トマトスライスと、さつま揚げ？と鯖の活作りと芋の2合のみ、もしくはお造りとお酒で楽しんでました 甘くて、もちもちの歯応えが好きでした 鯖好きなら絶対オススメです！ 2枚目は皮剥の造り。 写真は2人分。 後輩への引継ぎ時に行きました 薄造りってお店によって違いますが、厚さ加減ここは絶妙だと思います 肝が肉厚なので、薄造りだけでも、肝絡めてもうまーーです。九州に帰ってきたのでめちゃくちゃ行きたいお店です