y.matsu_san

備忘録。1ヶ月前くらいの年末ランチで訪問。正月の準備ではよく柳橋連合市場行くのでほぼ毎年この近くでランチしてます。 毎年近くのうどん屋行くのですがこの日は前々から気になってたこちらへ。 エビフライとアジフライのセットも惹かれるし、豚カツとアジフライのセットも良い。メニューと睨めっこして決めたのは鯵アジづくし定食(鯵の造りとアジフライが楽しめるそうです) 定食はアジフライ、造り、鯵出汁(あら汁)、鯵明太子付きの白ご飯。アジフライはサクサク衣で身がふわふわで脂も乗っていて美味しい。アジフライ良いね。 鯵の造りも美味い！ご飯に鯵明太子が乗ってるのでほぼその明太子だけで1杯。おかわりして刺身で満足。凄く美味しくコスパも良い！ 大満足！ご馳走様でした

2024、12月の話。少し時期外れの七五三の時に家族、両親と行きました。この辺りは地元と言っても良いくらいよく知ってる。ただ、このお店は来た事が無い。 入ると名物が鴨つけ蕎麦との事ですがメニュー見るとやっぱりせいろ蕎麦が食べたい。お腹空いてたので2段せいろ蕎麦注文。 店内の雰囲気は好きだな。出てきたせいろ蕎麦は美味しいですね。香も良い。ツユも好みですし良い！美味しい蕎麦です。2段せいろはペロリでしたね。 息子が残したかけそば(温)頂きましたが温かい蕎麦もいいですね。鰹出汁が効いて美味しかった。 ご馳走様でした！

備忘録。この日は年末に有給使ったランチで。転職前に嫁さんと訪問。今までの仕事でのサポートへの感謝とこれからもよろしくお願いしますという事で贅沢ランチ。 お店は「え？ここ？っ？？」みたいなところにありましたが店内に入ると心地よい雰囲気で落ち着いて食事出来る良いお店でした。今回の店探しはランチ縛りで、ランチで夜メニュー食べれるところが希望で探して見つけたお店です。 予約してたのは鮨と中華の上コース。 本音言うと、鮨と中華が会うの？？って思ってました。他には鮨のみのコースもありますが、せっかくなので他にはない「鮨と中華のコース」が良いと思い予約してました。 まずは生ビールで乾杯！ 料理は お通し 地鶏素麺 クエ 縞鯵 鯛とヤイト鰹のお造り フカヒレの姿煮 帆立 中トロ エビと大黒しめじ(何海老か忘れました) 雲丹とイクラ 白キクラゲと九条ネギ 鰆 大トロ 車海老 穴子 トロ巻き 鉄火巻(追加) 味噌汁 玉 デザート どれも美味いです！中華も鮨に合うようにアレンジしていて凄く美味しかった。 握り以外にも和食を盛り込んだメニューだし、中華と和食が凄く良い形のメニュー。 素麺出汁は日本酒で割っても美味しいです！ 握りのシャリは少し硬めですが、口の中でほろり。程よい食べ応え。山葵はほんのり香が良い。ネタも凄く良かった。ランチなのに日本酒進み過ぎました。(ランチで6合)凄く贅沢な満足ランチ！またこういう食事したいですね、大満足ご馳走様でした！

年始の話。実家に戻りついでの初詣。ラーメン好きの息子と行ってきました。人が多い時期で少し並びました。 海老出汁がオススメのようですが、私は海老出汁があまり好きでは無いので煮卵豚骨ラーメン。麺の硬さふつうで。 最近昔ながらの豚骨ラーメン出すところを何軒か食べてましたけどこういう豚骨ラーメンもいいですね。焼豚炭火で炙っているからか香りよく美味しかった。 替玉した後卓上トッピングの激辛キクラゲを乗せましたがこれ凄く美味い。高菜じゃ無いのね。辛さもいいけどキクラゲ好きなのでこれ嬉しい。 最後に息子が少し残した海老出汁醤油ラーメン食べましたがやはり海老出汁ちょっと苦手ですね ご馳走様でした！ ※閉店してないけどな…なぜだ？？