Yusuke Kubono

大分出張で事前にチェックしていたお店がこちらの「キッチン ウィル」さんです。大分空港から、高速バスで大分市内へ。本日の宿泊先の大分の繁華街・都町にあるホテルでチェックインして荷物を置いてお邪魔しました。 カウンター6席、小上がり2卓といった店内、内装・雰囲気としてはカラオケスナックみたいな感じです。21時すぎ、運良くカウンターが空いており奥のカウンターに座り、赤星を瓶ビールでいただきます。お通しは白身魚フライのマリネです。酒のアテに最適です。メニューとにらめっこした結果、どうしても関サバが食べたかったので刺身の盛り合わせを頼みました。せっかくなんで、大分の地酒・純米吟醸の花笑みをペアリングにいただきましょう。やはり、関サバはうまいね〜！日本酒がよく合いますわ。その他には平目、えんがわ、いか、コチなどが盛り付けられており、九州ならではの甘口醤油を付けていただきます。刺身の盛り合わせもマスターの気分次第なんだとか。 続きまして、季節の野菜の天麩羅に牡蠣、白子などをいただきます。もはや、天麩羅と日本酒の組み合わせは最強すぎるので、ついつい飲み過ぎちゃいます。最後にカラスミをいただき、日本酒をチビチビいただきまして大満足の居酒屋さんでした。マスターや店員さん、お客さんもフレンドリーで楽しいお話に花が咲きました。 #キッチンウィル #大分グルメ #大分ディナー #大分居酒屋 #大分市グルメ #大分市ディナー #大分市居酒屋 #都町 #都町グルメ #都町ディナー #都町居酒屋 #都町食べ歩き #居酒屋グルメ

日曜日の夕方はぶらり新宿へ。歌舞伎町をパトロールしてから、歌舞伎町のど真ん中、TOHOシネマズ新宿の近くにある「鳥道酒場」にて晩御飯とサクッと一杯飲んで帰りましょうかね。 歌舞伎町は相変わらず人がごった返す程、コロナ前と同じくらいの活気が取り戻されているようで何よりです。さて、こちらのお店は1階から3階までが店舗として運営されており、なかなかのキャパシティを誇る居酒屋です。 3階の個室に通され、とりあえず生ビールをオーダーしました。頼んだ料理は、串おまかせ5点盛り、こちらのお店自慢の鶏餃子、鳥道酒場サラダ、白レバー刺し、長芋のわさび漬け、梅しそロール巻きです。メニューは様々、豊富なラインナップのため、その日の気分に合わせて注文ができそうですね。 中でも鶏餃子は具沢山でジューシー、酒のツマミに最適ですね。さらには焼鳥も美味しくいただき、白レバーもお塩とごま油、ニンニクをつけていただきました。鳥道酒場サラダのドレッシングも美味しくてお野菜によるビタミン補給にはピッタリです。 その後のドリンクは、静岡・恋する白いちごの果実酒ソーダ割りや、ふらのメロンの果実酒ソーダ割りをいただきながらお料理をいただきました。ドリンクの種類も豊富でハイボールやら焼酎、ホッピー、日本酒などもたくさんあって楽しくお酒を嗜むことができるお店でした。 最後にシメにピッタリ！梅しそロール巻きをいただいてお腹いっぱい料理とお酒を楽しみました。 #鳥道酒場 #鳥道酒場歌舞伎町店 #歌舞伎町居酒屋 #歌舞伎町グルメ #歌舞伎町ディナー #歌舞伎町 #歌舞伎町飲み #歌舞伎町飲み屋

金曜日も仕事が終わって、赤羽橋から歩いて田町を経由して芝浦・品川までを散歩して終電までの小一時間、立ち寄ったのが「品川バードマン」です。 こちら全席タッチパネル式のテーブルオーダーです。とりあえず大生を頼んでおつまみを頼む。お好み焼き風サラダが抜群に美味しくてソースとマヨネーズ、青海苔、紅生姜とキャベツを絡めると、こんなにも美味しくなるなんて予想だにもしなかった。今度お家で作ってみようと思う程、好きな味で良きおつまみになりますな。 ヤゲン軟骨、つくね、あかなどの串物や鶏の唐揚げ、ポテトフライなどもいただきました。全体的にお高めな料金設定ではありましたが、なかなか良いメニューもあったかな。品川でサクッと終電まで飲むには最適な居酒屋かもしれません。 #品川バードマン #バードマン #品川グルメ #品川居酒屋 #品川ランチ #品川ディナー #お好み焼き風サラダ #お好み焼きサラダ #品川

ランチにお邪魔したのが「銀座 朧月」です。有楽町駅から徒歩5分くらいのところに位置するこちらのお店は食べログ東京ラーメン100名店の常連店でもあり、以前から気になっていたお店です。 さて、時間は13時30分くらいでランチタイムをはずしたはずなんだけど、行列が出来ておりましたので、とりあえず並びましょう。20分後くらいに店内に入店して券売機でチケットを購入します。特製つけ麺(大)1200円をプッシュです！麺は300グラムです。 カウンターのみ、ワンオペで営まれているお店です。丁寧に一杯ずつ丹精込めて作り上げられる一杯であります。魚介と動物系のうまいダブルスープに麺をくぐらせ、ズルズルっといただきます！中に潜んでいるメンマ、チャーシューともこんにちはしながら喰らおうぜ〜！味玉パッカーンして、ナルトやかいわれも入れて。チャーシューは炙られていて風味も抜群です。最後に三葉の入ったスープ割りをいただきフィニッシュです。ごちそうさま！ #銀座朧月 #朧月 #銀座ラーメン #銀座つけめん #銀座つけ麺 #銀座ランチ #銀座グルメ #銀座ディナー #つけ麺インスタグラマー #つけ麺部 #ラーメングラム #麺スタグラム #メンスタグラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ