Atsuhiro J. Sakataの口コミ

新宿
Atsuhiro J. Sakata
プロデューサー/投資家 Profile https://sakata.club/ Instagram https://www.instagram.com/aj.gourmet.king
よく行くエリア:新宿 投稿の多いジャンル:居酒屋
Atsuhiro J. Sakata の人気の口コミ
仲の良い友人と仕事の話をしながら会食。 この店の存在を知り、予約をしてもらってからかなり楽しみでした。 銀座の一等地にかまえる隠れ家的な和食屋さん。 店内は6席しかなく、もうハマるパターン。 ひとつひとつがとても丁寧に登場し、… 2020年10月06日 19:35
祝!600投稿!節目はこちら! 土曜日で早くから飲むことになり茅場町にいたので迷わず不二楼へ。 今日は一階カウンターで楽しみました。 こちらは熟成寿司で有名なお店だが、一階で焼き鳥を楽しむのもかなり良い雰囲気。 なんせここの1階… 2020年07月04日 20:56
遂に今年オープンしたばかりの中目黒 とり澤にお邪魔してきました。かなり楽しみにしていたのでワクワクでした。 鳥さわ22から焼き鳥王子こと中村さん。 もう絶妙な火入れに感動レベルでした。 せでに予約が取れづらくなっているから、行く… 2020年10月28日 07:36
昨夜はこちら鮓ふじながへ。 今年2度目のふじながだ。半年ぶりに来た店内は、なんとなく実家に帰ってきたかのような懐かしさと緊張感を味わえた。 やはりここは格別な場所となっている。 大将の世界にハマっている方は多いが、僕の場合は少… 2020年11月30日 13:12
昨夜は念願のすし匠。急遽、知り合いの社長に誘われてお邪魔させていただきました。以前より来てみたかったが、予約困難すぎて諦めていたお店でした。 しかしチャンスは突然訪れたので、その日の予定をキャンセルして行ってきました。 当然… 2020年11月29日 09:29
緊急事態宣言が発令された初日。大変な日であったが、寿司赤酢六本木がオープンしました。 当然ですがきちんと時短営業スタートされていました。 赤酢は酸味の強い硬いシャリにハマってしまいすでに何回かお邪魔させてもらっていましたが、… 2021年01月09日 10:47
昨夜は楽しみにしていた今年初の鳥さわ22にお邪魔してきました。焼き鳥ソムリエとの焼き鳥定例会。笑 もう焼き鳥ソムリエとの定例会は3〜4年続いてますね。ただ食べたい焼き鳥を食べに行くだけですが、予約困難店の時はホント楽しみ。 や… 2021年03月05日 09:28
昨夜は、新潟出張のメインイベントと言っても過言ではない兄弟寿司さんへ。 ミシュラン二つ星を獲得されてから、なかなか予約が取れないなか、ようやくスケジュールがあいお邪魔させていただきました。 誰もが認める新潟ナンバーワンの寿司… 2020年10月15日 10:23
今年初の鮓ふじなが。ここは、年に数回来させていただいてる馴染みの寿司やさんとなりつつある。やはり大将から繰り出される料理と握りは絶品以外のなにものでもない。 熟成へのこだわりと、出汁の使い方の天才さが分かる。個人的にはホン… 2021年03月02日 10:21
昨夜は会食でこちらを利用させていただきました。うしごろブランドの最高峰USHIGORO.S。 予約してから楽しみすぎてました。笑 こちらは実は初めてお邪魔させてもらったので、一階と間違えそうになりました。全室個室でとても素敵な空間。ま… 2021年02月04日 12:10
ここは以前から行ってみたかった天ぷら屋さん。 創業40年と麻布十番の老舗。 なかなかタイミングが合わず来れずじまいでしたがようやく来訪。 まず出てくる天ぷらたちは美しい。 衣を薄く仕上げ、素材を生かし素揚げにちかい状態のものもあ… 2020年10月13日 07:27
昨夜は、Rettyの焼き鳥ソムリエさやかさんと予約困難な焼き鳥と言われるこちらへ。 楽しみにしていたので、早すぎる到着。笑 鍈輝(えいき)は、あの名店、鳥しき系ということで、なかなか予約が取れず、なかば行くのをあきらめていた。 完… 2020年06月18日 07:43
以前からずっと来たかった麻布十番の焼き鳥の名店 鳥善瀬尾さん。突然だったけど、ようやくお邪魔することができました。たまたま仕事が近くで終わり、よしっ!というタイミングで入店。こんな時期だからこそ入れたのもありますね。 焼き鳥… 2021年01月23日 09:09
祝!900投稿♪ 先日、仕事仲間とミーティングがてらこちら阿雅左へ。こちらは70年代に一世風靡したアリスの矢沢さんのお店。入店と同時に気持ちはチャンピオンになりました。笑 そんなことを感じながら料理を待っているとなかなかの串焼… 2021年04月11日 07:03
昨夜は、ついに念願の鮓ふじながを体感させて頂きました。 完全会員制の紹介制。 予約はだいたい半年くらい取れないと言われてます。 昨夜の予約もコロナ騒動前の1月終わりくらいでした。 コロナの収束とふじながを楽しみに待ってました。… 2020年06月15日 10:46
仕事仲間と会食で利用させていただきました。 恵比寿は表参道より新しいからかかな?内装がお洒落で綺麗でした。 焼肉は連日になってしまったが、この高級焼肉の連夜は自分で言うのもなんだが豪勢な日々だ。笑 トリュフコースを楽しませて… 2021年02月06日 12:28
昨夜はまた待ちに待った中目黒とり澤へ。 先月に予約しといたのですが、緊急事態宣言となり17時からの予約がちょうどよくなりました。笑 久しぶりのとり澤はオープン後、二度目。焼き鳥王子の火入れとサービスを味わいたくお邪魔させていた… 2021年01月13日 14:00
ようやく鳥さわ22の焼き鳥を食すことができました。 なかやか取れない予約を我慢して、ようやく取れた予約を首を長くしてまってました。笑 それくらいここの焼き鳥は食べたかった。 看板のない焼き鳥。店内は8席のみ。この空間で展開される… 2020年12月09日 14:21
祝!800投稿(^з^)-☆ 昨夜は久しぶりの牛牛西麻布へ。記念のお店はこちら。笑 久しぶりの牛牛で楽しみにしてました。 やはりここはかなりのインスタ映えの高級焼肉。 内装と演出は天下一です。特に料理の提供に関しては日本トップレベルの… 2020年12月02日 10:21
久しぶりの唯一無二の不二楼へ。この時期ですが、どうしても景気付けを兼ねて鮨不二楼を堪能したくお邪魔させていただきました。 最近では場所がら証券取引所が近いのもあり、IPO前の社長が不二楼の寿司を食べたらIPOしたという都市伝説の… 2021年01月19日 10:42