綾部 哲治

癒しの旅 鹿児島 ❶ かみさんと初秋の鹿児島に。鹿児島といえば、やっぱり「せごどん」、「顔はめパネル」でその気になったら、知覧の武家屋敷に。（鹿児島は「顔はめパネル」が、いたる所にあります。） 枯山水式庭園に身を置くと、こんな静かな環境で暮らすのもいいかと思えるが、静か過ぎて、刺激がないのも考えものである。 知覧といえば、もうひとつ「知覧茶」である。『 cafe201 』でおいしい知覧茶を頂きました。 知覧茶は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法なんです。一般的な煎茶の倍近く蒸すことで、まろやかなコクとかぶせ茶の旨味をより一層引き立ててくれます。 しかも出されたお茶の温度がよかった。一口目から飲みごろでした。「うちは70度で出してます」という、お姉さんの笑顔が眩しかった。(^-^)

やっぱり福岡 19 中洲『セベク』は、兄貴が贔屓にしてたお店なので、行くと親戚みたいな雰囲気になるバーなんです。 数えるほどしか行ってないのに、今回も笑顔で迎え入れてくれました。 まずは「サイドカー」、キレキレでおいしかったです。そして「ピルスナー・ウルケル」、瓶を逆さにして泡がこぼれないように、ゆっくり注いでいきます。 お客さんがトライする動画が、Facebookでながれる度に、やってみたいなぁと思ってました。 結果、失敗。泡があふれてしまった。まだまだです。また修行して出直してきます。(^-^)

サクッとクラフト・ビール。 福岡・今泉の『うみねこ』は、サクッとクラフト・ビールが楽しめます。 レンタカーで旅行に出ていたので、ビールを飲みたい瞬間に、飲めないことが続いてしまった。 レンタカーを返して帰る道すがら、まっすぐ帰るつもりが、どうしてもビールを1杯飲みたくなってしまった。 そういう時は、「うみねこ」である。やさしいお兄さんが、話題をふってくれて、楽しい時間と、ご機嫌なビールが楽しめます。 明るい色で爽やか系と頼んだら、「 Mi Casa Tu Casa 」という沖縄のラガービールをチョイスしてくれました。 さぁ、サクッと飲んだら、バレないようにサクッと帰らなきゃ。(^-^)

やっぱり福岡 18 次男と作戦会議をしようと、今泉『 como es （こもえす）』に。下調べなしでフラっと入ったんですが、居心地いいお店でした。 圧倒的な数のレコードを眺められる1階もいいですが、広々とした2階の席がオススメです。 「como es」って、スペイン語で「そのまま、ありのまま、自然体」という意味らしく、なんか寛げます。 音楽のイベントや「大人の図工室」なんかもやってるらしい。 酸味がおいしい珈琲と、コクのあるガトーショコラで、曖昧な年後半の作戦が練られていきました。(^-^)