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古谷 真知子

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古谷 真知子

スイーツを愛する家庭料理コンサルタント

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古谷 真知子

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北浦和駅

ケーキ屋

この時期のお楽しみ、もも丸ごとを使ったももたろうと高橋農園コラボパフェを目当てに伺いました。 少し前から始まったフランも買えて大満足。 フランスパティスリーにも参加されてるので夫の好きなサヴァランも。 また伺います!

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築地駅

甘味処

久しぶりの天まめに再訪〜 天草を煮溶かして作ったものは形状はどうあれ全てところてん、棒寒天や粉寒天を加工したものは寒天なんですって! そういう意味ではこちらの天まめはところてんです。 あんこも煮豆も黒蜜もくどくなくて上品で美味しい!!

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excellent

豊洲市場に来たついでに伺いました。 フランスパティスリーウィーク期間中だったので今年のテーマのサヴァランをチョイス ・コクテル チェリーソースとなめらかなブランマンジェがたっぷりのチェリーとココナッツのリキュールに浸ったカクテルを飲んでいるようなサヴァラン 通常のオーソドックスなサヴァランも置いてました。

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市場前駅

寿司

千客万来の視察に行ったついでに伺いました。 ・脳天付き生本鮪尽くし丼 脳天、炙り、赤身、中落ち、漬け、中トロが乗った贅沢な丼です。 希少部位の脳天の乗ったマグロ丼。 久しぶりに美味しい本マグロ食べられて満足です! キャッシュレス対応してるのもありがたい!

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excellent

友人に誘われて、久しぶりに再訪出来たオーセンティック!嬉しい! ・生春巻き ・パイナップルサラダ ・ココナッツジュースの豚角煮 ・レモングラスそぼろご飯(写真なし) どれも美味しくて大変満足! また伺います!