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古谷 真知子さんのMy best 2019

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1

千葉県

寿司

古谷 真知子

(店舗移転のため、現在仮店舗にて営業中) 姪の七五三のお祝いで伺いました。 素晴らしいお料理の数々… お通しの海ぶどうが柔らかくて初めて食べる食感でした。 イカと貝の酢みそ和えも丁度いい塩梅で、ぬか漬けにはその場で削りたての鰹節をかけてくれます。 素材の良さもさる事ながら、素朴な中に丁寧な仕事が光ります。 お寿司はもちろん、焼き物が素晴らしい! この日は的鯛でしたが、骨がパリパリ、身はふっくらジューシーでした!まさに絶品! 全てのお料理に大満足でした。 大将は蛭子さんの同級生だそうで、サインが飾ってありました。

2

東京都

イタリア料理

古谷 真知子

気の置けない友達と訪問 お目当はこの時期だけの桃のカッペリーニ。 ワインも美味しいし、赤ワイン飲んでも気持ち悪くならないし、セレクトも素敵だし、文句無し! ジビエもあったので迷わずチョイス。 ・冷たいじゃがいものスープ ・真鯛のリエットと野菜の盛合せ ・鮎のパテとはなびら茸 ・冷たい桃のカッペリーニ ・クジラの香草パン粉焼き ・エゾシカタンのロースト デザートも食べたかったけど、この日はグッと我慢… 次回はデザートも食べます!

3

東京都

四川料理

古谷 真知子

友達と新年会で伺いました。 どれを頼んでも間違いない美味しさ! 四川だけど、辛いものが苦手な私でも結構食べられて良かったです。 価格設定が(良い意味で)微妙で、上手く頼むとすごく美味しいものをかなりお安くたっぷり食べられます! 花巻が巨大なので、1人では絶対に頼まないこと!

4

千葉県

うなぎ

古谷 真知子

実家の家族と知人と一緒に伺いました。 外はしっかり焼けていて皮目はパリッと身はふっくらと柔らかく、でも変にふにやふにゃじゃなくて、脂乗りもくどくなく、炭焼きの香ばしさがたまらない!! それでいてリーズナブル!! 鰻があまり好きでは無い両親が、ここの鰻を食べて鰻が好きになったとの事。 しかも、食前は「うなぎ…いらない」と言っていた娘までが、取り分けして一口食べたら「もっと食べる!」と私や母からも分けてもらっていました… ヤバイ… 美味しい鰻の味を覚えてしまった…

5

東京都

中華料理

古谷 真知子

友人とランチに伺いました。 時々テレビでも取り上げられる有名店のようで、ランチ時間帯はよく行列しています。 四川だけど、ちゃんと旨味の感じられるバランスの良い辛さで、盛りもよく大変満足です。 2人でよだれ鷄と麻婆豆腐、水餃子を注文。 麻婆豆腐は本格的な山椒が効いてしっかり油のあるタイプ。 よだれ鷄も好みでした。 また行きます。

6

東京都

スイーツ

古谷 真知子

夫が買って来てくれたので店舗に行った事はないのですが、三店食べ比べた中ではこちらのお店が1番好みでした。 友人への贈り物にも喜ばれたので、また行きます!

7

東京都

フルーツパーラー

古谷 真知子

念願のフルーツパーラーフクナガ! フルーツが美味しいのはもちろん、コーンフレークやカステラでかさ増ししないいちごギッシリなパフェ、最高です! フルーツサンドもクリームとバランス良くて美味しかった! パフェカードがあるので、全種類コンプリートしたくなりました! [2021.07.08 再訪] チェリーパフェが食べたくて再訪。 予約制になったので、前営業日に電話して予約。 平日は割と予約出来そうです。

8

東京都

ダイニングバー

古谷 真知子

他店で食事後の3軒目に友人と訪問 深夜3時まで営業してるのすごい! メニューのトップに4種類もタルトフランベがあるのを見てフラッと訪問。 オーソドックスな玉ねぎとベーコンのタルトフランベとりんごとシナモンをチョイス。 お酒はロゼで。 デザートの盛合せ、クオリティ高くてビックリ! ずっとここにいても、他から来てもどちらでも使いやすいお店。

9

東京都

ベトナム料理

古谷 真知子

友人とランチに伺いました。 急に思い付いての訪問でしたが、とても美味しく大満足! 1番人気の野菜たっぷり麺(メニュー名は失念…)が終わってしまっていて残念でしたが、リピ決定なので次回の楽しみにしたいと思います!

古谷 真知子

夫の誕生日のお祝いに家族で伺いました。 お通しのチーズ美味しかったし、お肉がリーズナブルで火入れも良くてどれも美味しかった! 今回は夫誕生日のお祝いだったのでお肉をメインにオーダーしましたが、サイドメニューも充実していたので次回はパテドカンパーニュや鴨も食べたいです! ベーコンとポテトもめっちゃ美味しかった! [2020.01.25 再訪] イノシシがあったので迷わずチョイス。 クセがなく美味しかった! デザートにタルトタタンがあったのも嬉しくこちらも即決でオーダーしました。 他のメニューも全部ツボなので、全種類制覇したい! [2020.09.22 再訪] 夫誕生日に予約して再訪。 少しメニューが変わっていて、子供達お気に入りのジャーマンポテト?が無く、自家製ソーセージとマッシュポテトになっていた…残念 ソーセージは美味しかったんですが、別物なので仕方ない… 前回からずっと食べたかったパテドカンパーニュが盛合せに入ってて嬉しかった! お肉はチキンとミスジをチョイス。 トリッパと牛すじの煮込みも美味しかった! そして安い!! また伺います!