古谷 真知子

古谷 真知子さんの My best 2023

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1

静岡県

割烹・小料理屋

古谷 真知子

諸用のついでに浜松まで足を伸ばして念願の弁いちさんへ。 素晴らしい素材とそれを最大限活かす丁寧な仕事の数々、そして希少なお酒も惜しみなくお出し下さり感動しました。 事前に息子が魚介が苦手なことを伝えてあったので、お料理が始まる前に全て確認して下さり無理なく食べられるものをご用意下さいました。 ・前菜(蕗のとう天ぷら、野ぜり湯葉和え、ズワイガニのいちごソース、あん肝) ・蛤のお椀 ・ツキノワグマと聖護院大根のお椀(息子) ・お造り3種(白甘鯛、中トロ、金目鯛炙り) ・甘鯛の蒸し物、春菊としじみのソース ・東京Xの蒸し物、春菊ソース(息子) ・牛肉ロースト、新じゃが ・蒸しちらし寿司 ・鮪と浅葱のお吸物 ・卵豆腐と浅葱のお吸物(息子) ・フルーツトマトと大納言 [お酒] ・黒龍 二左衛門 ・風の森 300周年記念酒 ・十四代 双虹 お酒もどれも好みで大変美味しゅうございました。 息子との良い思い出になりました。 また季節を変えて伺います!

2

東京都

焼肉

古谷 真知子

随分ぶりに改装後初訪問! どの部位のお肉も美味しくて、キムチやナムルも安心して盛合せで頼めます。 ホルモン系も全部美味しかったー!!

3

東京都

イタリア料理

古谷 真知子

知人に誘われて場所柄恐る恐る入りましたが、トスカーナにこだわりつつ和の食材を取り入れたお料理はどれも絶品で、ワイン苦手でしたが出して頂いたワイン全部美味しくて最高でした。 メニューは写真参照でお願い致します。

4

東京都

パン屋

古谷 真知子

午後15時頃通りかかったら10人程度の並びだったのでふらふら〜と並んでしまいました。 3度目の訪問でようやくフルラインナップに近い品揃えから選べました。嬉しい! ・ダコタンバーガー ・ソーセージドック ・厚切りベーコン ・プレミアムピスタチオ ・めっちゃピスタチオ パン自体が美味しいのはもちろんのこと、こちらはサンドのクオリティが高い!! 見た目もキレイでテンション上がるし、食べたら行列も納得の美味しさ!! フィリングに合わせたパンがそれぞれ美味しいし、サンドになるとさらに美味しい!! ピスタチオのパンも美味しかったし、甘い系のパンも美味しかったー!!

5

千葉県

スイーツ

古谷 真知子

2022年2月にオープンしたお店、念願叶ってやっと初訪問して来ました! アントルメは事前に予約決済済み、プティガトーを2種類購入しました。 [アントルメ] グランフレジエ [プティガトー] フレジェリモネン バニラシュークリーム フレジェリモネンがめっちゃ好みで美味しかった!!! アントルメはフレジエと名乗っていますが構成はショートケーキです。 いちごがもりもりで生地もクリームも美味しくてデコレーションも美しくて素晴らしかったです。 また伺います!

古谷 真知子

念願のロンポワンに初訪問! 近くに用事を作って伺いました。 この日は新年の営業開始日だったので他のお客さんもそんなにおらずゆっくり買い物が出来ましたが、出る頃には外に待つ人がいました。 ・グランピスターシュ ・和栗のモンブラン ・ポムアカネ ・真っ赤なショートケーキ ・栗蜂蜜(ショコラ) ・焼き立てフィナンシェ プティガトーもボンボンも美味しかったのですが、焼き立てフィナンシェが焼きが強めで好みでした! また伺います!!

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東京都

ケーキ屋

古谷 真知子

念願のアルカションにようやく初訪問! ショーケースのラインナップがツボ過ぎてもうウキウキしちゃいました!! イートインも出来るのですが、今回はお腹いっぱいだったため断念… 購入して帰りました。 ・フレジエ ・タルト・タタン ・タルトシトロン ・フォレノワール ・フランナチュール ・クロワッサン ・カヌレ フレジエもタタンもめっちゃ好みでした!! 今日買えなかったケーキも食べたいので再訪します!!

8

東京都

ケーキ屋

古谷 真知子

念願のアディクトオシュクルに初訪問! はぁー、素晴らしかった! 全体的に焼きが強めで、種類は多くないものの、それぞれ丁寧に作られててとても美味しかったです! ・プレジエ ・タルトレットシトロンユズ ・パリブレスト ・和栗のモンブラン ・ガトーショコラ ・カヌレ ・クロワッサン 他にパンオショコラ、フィナンシェ、ケークも買い、これから食べるの楽しみです!

古谷 真知子

念願のショコラアランデュカスのアフタヌーンティーに。 クロワッサン、フィナンシェ、サブレのみ持ち帰り可能とのことで包んでもらいました。 シュープラリネノワゼット、クープショコラフレーズ、スダチタルトピスターシュ、クレームブリュレショコラが素晴らしかったです。 ショコラが3個付くのも嬉しいし、ポットの紅茶は差し湯してもらえました。 また伺います!

10

東京都

ケーキ屋

古谷 真知子

ずっと行きたいと思っていたフキアージュ、我が家からはちょっとアクセスが悪くなかなか機会が無買ったのですが、夫が買ってきてくれました! ・フレジエ ・ミルフィーユ ・ショートケーキ ・ガトーショコラ ・クール ・モンブラン ・フィナンシェピスターシュ 大好きなフレジエはピスタチオが濃くてとっても美味しかったです!! ケーキはどれも美味しくて、フィナンシェもめっちゃ美味しかったので、次回は自分で選んで買いたいです。