古賀 寛康の口コミ

四つ葉ブラック¥850をいただきました❗ 美味いッス。既存のブラックは醤油味が前面に出ていて、濃い味のイメージですが、四つ葉ブラックは旨味が凄いぞ❗本場の富山ブラックやよしかわの川越ブラックもいただいたことがあるが、だいぶ違う。 … 2019年09月16日 10:33

淡麗とりそば味玉サービス¥700 鶏清湯と数種の魚介のダブルスープは滋味深く、卓上の魚粉を足せば上品なお吸い物に、柚子胡椒を足せばさらにスッキリ美味い塩らーめんに変わります❗ ランチタイムは味玉か帆立炊き込み飯がサービスなのも嬉し… 2018年06月14日 14:18

スープと麺のバランスがgood醤油も塩も、煮干し醤油も煮干し塩も全部美味いっ 2018年03月27日 06:45

淡麗塩そば¥750をいただきました。いや～なめてました…僕の大好きなthe鶏ですよ❗ これだけ鶏の主張が強いのは、入間の壽光さん以来ですね。麺は中細ストレート麺。チャーシューは鶏と豚の２種。穂先めんまに味玉ハーフ。なにしろ美味いッス… 2019年07月02日 19:51

満を持しての本枯醤油そば、美味い❗ 深みのある鰹出汁に鶏油などの動物系が下支えとなり、奥の方から貝類系の旨味がやって来ます。カエシの塩梅はちょうどよく、中細ストレート麺のパツっとしたはぎれの良さがベストマッチ。チャーシューは… 2018年08月02日 08:55

本年初十六❗らーめん並ねぎ増し¥800をいただきました。 珍しくチャーシューがホロホロに崩れることなく箸でリフトできます。 なにしろカエシが美味い❗いつまでも飲んでいられます。 麺はもっちり。並で460gとのことですが、茹で後なんでしょ… 2020年01月12日 11:02

久しぶりに煮干しそば黒醤油¥690をいただきました❗ ほどよいニボ感とコクのあるカエシの旨味がパツッとした細麺によく絡みます。トッピングは鶏チャーシュー１、レア豚チャーシュー２、太めのめんま、半熟味玉ハーフ、海苔など豪華でＣＰ良… 2019年07月17日 18:35

川越の名店「清兵衛」さんの系列で、唯一(だと思う)醤油をいただけるこちらで、醤油そば¥750をいただきました❗ 数年前までは自宅近くにこがね屋という同系列の店があったんでよくお邪魔してましたが、なくなってしまい残念。 鶏ベースに魚介… 2021年01月19日 07:04

本当はチャーハンを食べたかったんだけど、５月でメニューからなくなったそうで、タンメン¥830をいただきました❗ まず、野菜がたっぷり。ややクタっとしてますが、この量をシャキの状態で食べきるのはキツイでしょ。笹切りのネギや糸唐辛子… 2019年08月31日 07:03

煮干し系で一番好きなラーメン今流行りのセメント煮干しは苦手 ご主人は毛呂山大海軒で修業されたということで永福町大勝軒の流れを汲んでおり、量の多さやワンタン売りは至極当然❗ただしスープ表面の油の膜がなく、煮干しの旨味は変わらず… 2018年05月23日 06:33

ラーメン並ネギ増し¥800をいただきました❗ スープにコクがあります。表現が難しいんですが、何かが突出しているわけではなく、とにかく全体として美味い。あまり濃くはないけど、太麺に良く合ってますよ❗ホロホロのチャーシューも美味いっ。… 2021年01月23日 09:03

本年初の大咲さんで、ワンタン麺¥900をいただきました❗ 毛呂山大海軒で修業された永福町系の一品は、なみなみと張られた煮干しの旨味たっぷりのスープに1.5玉(よりも多く感じる)の麺、チャーシュー、めんま、ワンタン、ゆで卵ハーフ。 今日… 2019年01月26日 06:55

塩ら～めん中盛¥790をいただきました❗ 美味いスープに美味い手揉み中太麺。岩海苔が良い仕事してます❗全体に溶かすより、取っておいてある程度まとめて食した方が好きです。 スープやチャーシューになんとなくアルコールっぽい風味を感じる… 2021年02月20日 18:21

幻六が行列だったんで、ちょっと気になってた龍安に行ってみた。 コテうま醤油¥770に鶏節卵かけごはん¥121をチョイス。 ナメてました。美味いぞ❗強烈な鶏ベースのこってりスープに太麺は、ベストマッチング。さらにキャベツともやしが良い仕… 2021年04月10日 14:55

２月だというのに、16度というおかしな気温…つけそばをいただきにお邪魔しました。 券売機でつけそば¥950を…いやいや¥970に値上げしてますぞ。ポチっとして中盛でお願いします❗ ブラックペッパーが効いたスパイシーな浸け汁には細切りのチャ… 2020年02月16日 10:02

令和３年初の道頓堀さんです。中華そば¥800をいただきました❗ 今日のスープはちょっと薄めに感じます。まあ、カエシにもこだわりがあるんでしょうが、それよりも出汁の美味さで食わせるタイプなんで、美味さは変わらず❗魚介出汁の美味さが堪… 2021年01月28日 11:25

淡麗醤油そば¥770をいただきました❗ すっきりした鶏ベースの醤油スープにフライドオニオンとフライドガーリックが特徴的です❗さらに多めに柚皮が入ってますよ。 トッピングは鶏と豚のチャーシュー２種、穂先めんま、水菜、半熟味玉ハーフ。 … 2020年02月16日 10:19

ワンタン麺¥900をいただきました❗ ガツンとした煮干しではなく、ライトながらもしっかり煮干しが効いた美味美味なスープ❗ 味がよく量もあって、満足度はかなり高めです。 らーめんで900円以上出しても良いと思う数少ない店の一つです❗ #毛呂… 2020年02月16日 09:52

中華そば小盛¥750にクーポンで味付玉子をトッピングしていただきました❗ 小盛と言っても麺量は160gなので、普通のらーめん屋さんでもやや多めの感じです。 油多めの永福町系で、川越大勝軒に似た味ですが、こちらは魚粉感があります。煮干し… 2021年02月25日 14:09

食べたかったにし乃さんに行ってきました。いただいたのは中華そば¥850❗ スープが美味～い。決して濃い味ではなく、上等なコンソメスープのように奥深い旨味。ずーっと飲んでいられます。 麺はプリプリの中細ストレート麺。 レアチャーシュ… 2021年02月24日 20:44