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Satoru Ikegawa

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千葉県

Satoru Ikegawa

食設計もお手の物のファイナンシャルプランナー

AFP資格(日本FP協会認定 FinancialPlanner) 「イケピー新聞」 調味料メーカーに勤め、外食のメニュー商品開発も多数手掛けました。その経験を生かしレビューしております。 https://www.instagram.com/isatoru1986/ ↑長押しでリンク飛びます

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excellent

柏駅

焼き鳥

【絶品焼鳥店にてRetty柏会を開催(๑˃̵ᴗ˂̵)】 特別コース 〜一品〜 半熟卵のポテトサラダ 比内地鶏のタタキと昆布じめの鳥刺し★★★ 蓮根の茎の漬物★ 茶碗蒸し 〜焼き物〜 鶏ササミ山葵乗せ ねぎま★★★ レバ つくね むねの抱き身★★ 丸ハツ 椎茸 胃袋★★ ちょうちん★★ 〜〆のご飯〜 親子丼★★★ 鶏スープ 〜デザート〜 自家製しっとりプリン★★ 〜参加メンバー〜 Midoriさん 横田さん sawa.Iさん MeguroKaoriさん chigusaさん Tsujiさん Ichizukaさん 佐藤さん Saitohさん Retty柏会は、今回で9回目の開催となりました(゚∀゚)! 参加者は10名。遠い方だと八王子からいらっしゃったりと東京方面、茨城方面から数多く参加いただきました。本当にありがとうございました。 選んだお店は、【焼鳥良房】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今年でオープン1周年を迎えた【焼鳥良房】。 今に満足をせず、昨日より今日、今日より明日とブラッシュアップされた仕上がりでリピート客を飽きさせない。流行りのカウンターダイニングスタイル。高級感はあるが、価格はそのカテゴリーではかなりリーズナブル。 焼鳥は大衆料理だが、大衆居酒屋では味わえない丁寧で贅沢な仕上がり。希少部位も多く取り揃える。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回は貸切で特別コース。 一品料理・焼き串・〆のお料理・デザートを含め全16品が提供されました(゚∀゚) 飲み物は、飲み放題だったので、参加者のみなさんも美味しいお料理に合わせてたくさん飲んでましたね! 私自身、久しぶりの訪問でしたが 前回とは鶏肉の仕入れ先が代わり、バージョンアップした焼鳥良房。オープン当時よりさらに美味しくなっていて一品一品に感動でした。 #千葉県TOPUSER #イケピー新聞 #Retty柏会

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2023

【亀戸で絶品コスパナポリピッツァランチ(≧∀≦)】 ナポリピッツァ選べるランチセット 1400 +500円生ビール グリーンサラダ 700 世界ナポリピッツァ選手権で受賞歴を持ち、某グルメガイドにも名を連ねるピッツェリアです! 初入店(゚∀゚) 本場ナポリのNo.1窯職人を呼び、作成したピザ窯を使ってまさに本場の味を提供している。 そういった細部までこだわりを持って作られたナポリピッツァは、イタリア人の舌をもうならせる。 今回はランチで訪れたが めちゃくちゃコスパがイイ、ランチセットを提供してくれた。 物価高騰により値上がりはしてるものの、 この価格でも他店と比べるとかなり良心的な価格。 価格以前に、焼き上がったピッツァは最高の仕上がり。ナポリピッツァで肝心の『ミミ』の仕上がりはふっくらで表面はしっかり香ばしく焼き上がっている。トッピングの部分は、とにかくジューシーで、適度なオリーブオイルのオイリーな感じがある。 めちゃくちゃ美味い。 コレは、気に入った。リピート確定。 ランチも基本満席。 予約必須。 #イケピー新聞 #ナポリピッツァヲタク #真のナポリピッツァ協会 #小麦粉・水・塩・酵母

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【MYラーショチャーシューランキングNO.1(゚∀゚)】 ネギチャーシュー麺 1050円 麺半分 100円バック 各地のラーメンショップに行ってはネギチャーシューメンを食べを繰り返しておりますが、 こちらのチャーシュは別格(๑˃̵ᴗ˂̵) 豚バラのロールタイプを、スープの寸胴で適度に煮て仕上げるチャーシューは、丸形で煮崩れしていないしっかりしている形状。 肉がウマイと感じるちょうど良い歯応えを残しつつ、すごくジューシーに仕上がっている。 白濁のスープに浸して食べれば、これは何枚でも食べれてしまうほど、飽きずに行けてしまうチャーシュだ。 ゴリゴリのロードサイドで、車以外の交通手段が見当たらないがこれは定期的に通いたいベストオブラーショチャーシュー。 朝5時〜15時までの営業時間で朝ラーの客で賑わうラーショで今回はネギチャーシュ麺でした。 #イケピー新聞 #Rettyラーショ会 #千葉県TOPUSER

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【埼玉のラーメンショップ人気店でランチ(゚∀゚)】 ネギチャーシュー麺 1150 麺カタメ ラーショ好きなら、知らない人はいないほどの人気店舗。 『近くにうまくてすぐに食べれるちょうどイイラーメン屋がある。』 ゴリゴリのロードサイドで、駐車場が大きくトラッカー達のオアシスともなっている。 席数もカウンター・テーブル含めて30席はあるし、回転も早いので着席してしまえばすぐに着丼し食べれる。 このように他のラーメンショップ店舗も利便性という点で選ばれているケースは多いが、その点においてはココに勝る店舗は少ないと思う。 ラーメン自体は、すごくシンプル。王道のラーショスタイルで大量の豚を使った肉スープ。 ただチャーシューは、他の店舗と全然違う。二郎系でもお馴染みの豚のウデ肉を使用し、チャーシュー麺には大量の分厚いチャーシューを乗せてくれる。 チャーシュー麺をオーダーしている客が多くチャーシューを沢山乗せる→スープの寸胴でチャーシューを仕込む→ウマイ肉スープが仕上がる このループでうまいラーメンが提供できている。 めちゃくちゃうまいか?と聞かれるとそうでもないが、ちょうどイイくらいにうまい。 チャーシューも一枚一枚お得感があったりとか、そんなお店が近くにあったら、生活のルーティンに必ず入ってしまう事間違いなし。 #Rettyラーショ会 #Retty柏会 #千葉県TOPUSER #ラーメンショップヲタク #イケピー新聞

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新宿駅

中華料理

【飲み会幹事さん必見(≧∀≦)絶品コスパ四川料理の店】 スーパープレミアムコース 飲み放題付き 5600円 前菜盛り合わせ四種 鮑と鮑茸の特製煮込み 和牛スパイシークミン炒め★ 本場窯焼き北京ダック 頂点石焼麻婆豆腐★★★ 殻付き新鮮大海老の20種類スパイス香ばし揚げ★ 三元豚の特製黒酢スブタ★ シャキシャキ豆苗炒め 本格上海蟹味噌入り小籠包★★ フカヒレ入り鉄板ゴマ棒餃子 フカヒレ海鮮おこげ 元祖麻辣刀削麺 自家製濃厚杏仁豆腐 コレだけのラインナップで飲み放題付きでこの値段。新宿最強説。都内7店舗を手掛ける四川料理チェーンは、やはりすごい。 一度ランチで訪れたときに、 夜のコースの存在を知り、今回忘年会で利用させていただきました!フロアは、広く大人数の飲み会に最適です。 コチラでは、名物の『石焼麻婆豆腐』・『よだれ鶏』は欠かせない料理ですがもれなくコースに入っております。 ※『よだれ鶏』の方は前菜四種に入ってます それ以外にも品数が多いので飽きる事なく、 足りないと思う事も一切ない量での提供がなされます。 飲み放題も、店員さんが多いのでオーダーからの提供レスポンスが速く、すごく良かったです。 #Retty新宿会 #Retty柏会 #Retty両国錦糸町会 #千葉県TOPUSER #イケピー新聞