Satoru Ikegawa
柏駅
焼き鳥
【絶品焼鳥店にてRetty柏会を開催(๑˃̵ᴗ˂̵)】 特別コース 〜一品〜 半熟卵のポテトサラダ 比内地鶏のタタキと昆布じめの鳥刺し★★★ 蓮根の茎の漬物★ 茶碗蒸し 〜焼き物〜 鶏ササミ山葵乗せ ねぎま★★★ レバ つくね むねの抱き身★★ 丸ハツ 椎茸 胃袋★★ ちょうちん★★ 〜〆のご飯〜 親子丼★★★ 鶏スープ 〜デザート〜 自家製しっとりプリン★★ 〜参加メンバー〜 Midoriさん 横田さん sawa.Iさん MeguroKaoriさん chigusaさん Tsujiさん Ichizukaさん 佐藤さん Saitohさん Retty柏会は、今回で9回目の開催となりました(゚∀゚)! 参加者は10名。遠い方だと八王子からいらっしゃったりと東京方面、茨城方面から数多く参加いただきました。本当にありがとうございました。 選んだお店は、【焼鳥良房】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今年でオープン1周年を迎えた【焼鳥良房】。 今に満足をせず、昨日より今日、今日より明日とブラッシュアップされた仕上がりでリピート客を飽きさせない。流行りのカウンターダイニングスタイル。高級感はあるが、価格はそのカテゴリーではかなりリーズナブル。 焼鳥は大衆料理だが、大衆居酒屋では味わえない丁寧で贅沢な仕上がり。希少部位も多く取り揃える。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回は貸切で特別コース。 一品料理・焼き串・〆のお料理・デザートを含め全16品が提供されました(゚∀゚) 飲み物は、飲み放題だったので、参加者のみなさんも美味しいお料理に合わせてたくさん飲んでましたね! 私自身、久しぶりの訪問でしたが 前回とは鶏肉の仕入れ先が代わり、バージョンアップした焼鳥良房。オープン当時よりさらに美味しくなっていて一品一品に感動でした。 #千葉県TOPUSER #イケピー新聞 #Retty柏会