鈴木 博之

東京グルメ探訪！ 東京華麗屋探訪シリーズ！/ 527 千代田区、神田紺屋町編 老舗欧風カレー専門店 名物、ハード(辛口)カレー！ 人気新店「インデラ」遅ればせ、初訪問！ 秋日和晴天、爽やかな日、こんな日は散歩がてらに 何か懐かしい味の物を食べたくなり、ふと思い出し チェックしてた宿題店へ向う、神田紺屋町ランチ！ 神田駅南口から昭和通り方向へ向かい、徒歩１分程 創業1970年、昭和４５年、この地で５２年営業の 昭和レトロな風情が漂よう、レトロモダンな店内装 カレー好きオーナーが、東京中のカレーを食べ歩き 辿り着いた、独自の欧風シンプルなポークカレー！ 拘りのライスのお米は、新潟県、長岡産を使用して カレーの付け合せの惣菜は、常に１２種類以上有る 老舗欧風カレー専門店 名物、ハード(辛口)カレー！ 人気新店「インデラ」遅ればせ、初訪問！ 13時頃着！迷わずハード(辛口)@¥850-オーダー！ 円やかさプラスするか生玉子トッピング@ ¥50-！ 先ずは着席し、卓上の水で喉を渇き潤し暫し待つ！ 待つ事５分程、瀞みあるカレーに生玉子浮かんで！ 見るからに、懐かしいビジュアル、の欧風カレー！ 口に運べば、濃厚な懐かしい味良しポークカレー！ ハード、辛口とは言え然程辛くは無い旨辛カレー！ 昭和の老舗の懐かしい味の、家庭的な欧風カレー！ この界隈のスタンドカレーの発祥な老舗カレー店！ 頑張って続けて貰いたい懐かしい逸品！美味良品！

東京町中華探訪！千代田区、小川町編 老舗、四川中華料理店 名物、裏メニュー、春チャー！ ランチ限定。春雨のうま煮玉子炒飯！ 人気名店「四川一貫」初訪問！ 秋日和晴天、爽やかな日、こんな日は散歩がてらに ふと思い出し炒飯食べたいかなと、小川町ランチ！ 小川町駅から美土代町方向へ、裏路地を徒歩３分程 脇道の角に、赤い看板が目印のガラス張りの店構え 創業1982年、昭和57年、この地で40年営業する 地元に根付く、地元民に愛される、評判の人気名店 本格派、四川料理とあるが、庶民的な町中華屋さん 老舗、四川中華料理店 名物、裏メニュー、春チャー！ ランチ限定、春雨のうま煮玉子炒飯！ 人気名店「四川一貫」初訪問！ 迷わず、大きく看板が出てる、名物、裏メニュー！ お店の売りの一品、ハルチャー @ ¥870-、発注！ 春雨炒め乗せ炒飯、どんなものか？期待が膨らむ！ 喉が渇き、先ず、生ビールで渇き癒し、暫し待つ！ お通し、搾菜、コリコリ食感良し、ビールが進む！ 先ずは、スープを口へ、鶏ガラ出汁良し味良し旨！ 待つ事１０分、薄い黄褐色の玉子炒飯上たっぷり！ 細い春雨と豚挽肉、刻み葱を塗して炒めたうま煮！ 先ずは、玉子炒飯を口へ、優しいがしっかり味旨！ 春雨うま煮を口へ、細春雨ちゅるちゅる食感良し！ 挽肉たっぷり味染みて濃いめピリ辛味良し抜群旨！ 優しい味の炒飯と濃いぴり辛味の春雨うま煮絡み！ ２つの味のハーモニースプーンが止まらぬ抜群旨！ 裏メニューから、表舞台に上がった看板メニュー！ 人気はうなづける、癖になる系の秀逸な味の逸品！ 癖になるピリ辛な味の逸品！再訪決定！美味良品！

東京グルメ探訪！ 北区、東十条編 十条ご当地グルメ、ソウルフード 名物、からし焼き、南蛮焼き！ 発祥の店、人気名店「とん八」待望の初訪問！ 秋日和曇天、心地良いこんな日はちょい足伸ばして 日曜日の孤独のランチ！天気良し遠出でもするかと 思い出しチェックの宿題店へ向う、東十条ランチ！ 創業1964年、昭和39年、この地で58年営業する 最初は、とんかつ屋、創業者が大蒜と唐辛子好きで 賄いで作ってた豚肉炒めに豆腐を入れたが始まりと 客の要望で出し、とんかつより売れ看板メニューに 「からし焼き」とは唐辛子を入れるからと命名との 十条ご当地グルメ、ソウルフード 名物、からし焼き、南蛮焼き！ 発祥の店、人気名店「とん八」待望の初訪問！ 11 時30分開店、11時過ぎ着！ポールポジション！ １５分前、後ろに行列１０名、開店と同時に満席！ 迷わず、からし焼き@¥850-、瓶ビール大、発注！ ご飯は大盛りなので要注意！私は、少々を、発注！ 喉が渇き、先ず、アサヒ黒で渇き癒し、暫し待つ！ お新香、胡瓜、大根、白菜、浅漬けどれも抜群旨！ 待つ事１０分程、大きな皿にたっぷり豆腐が入り！ 上に、白葱と胡瓜の千切り乗り、からし焼き登場！ 茶褐色のスープを口へ、濃厚な甘じょっぱピリ辛！ ニンニクが効きコク深い甘じょっぱピリ辛抜群旨！ 大切れの豚バラ肉たっぷり柔らか肉味良し抜群旨！ ふんわり豆腐が汁と豚バラ肉が汁と絡みめちゃ旨！ ご飯の上に乗せ口に運べば、飯の甘さ絡み至福旨！ 最後に残ったつゆにご飯投入し、雑炊風、悶絶旨！ 流石の、十条ご当地グルメ発祥の店の評判の逸品！ ニンニク好き、濃い味好き達には、堪らない一品！ 次回は、からし焼きロース、南蛮焼きを食べたい！ 癖になる悶絶旨な逸品！再訪問決定！超美味良品！

東京グルメ探訪！ 千代田区、有楽町編 大阪京橋の大人気居酒屋チェーン 大阪発、酒屋経営の人気居酒屋、東京初進出！ 名物、京橋玉子焼き、ヘルメスソース焼そば 大阪の人気名居酒屋「徳田酒店」初訪問！ 秋日和曇天、心地良いこんな日はちょい足伸ばして 土曜日の孤独のランチ！新作映画でも見に行くかと 映画館の近場で探し宿題店へ向う、有楽町ランチ！ 創業、明治13年、1880年の、老舗酒屋の徳田酒店 大阪京橋に、2010年に１号店開業の庶民の居酒屋 人気の定番、京橋玉子焼き、ヘルメスソース焼そば 今年７月１日に、東京初進出、１号店がオープン！ 大阪では庶民に大人気のリーズナブルな居酒屋との 大阪京橋の大人気居酒屋チェーン！ 大阪発、老舗酒屋経営の居酒屋、東京初進出！ 名物、京橋玉子焼き、ヘルメスソース焼そば 大阪の人気名居酒屋「徳田酒店」初訪問！ 開店時間１１時着！客は疎ら、カウンターに着席！ 私は土曜日の昼下りなので、昼飲み気分なんだが！ ランチで良かったですか？と、居酒屋らしからぬ？ いや、普通に昼飲み楽しみたいけど良いですかと？ はい！と、名物定番、京橋玉子焼き@¥480-発注！ 迷わず、ヘルメスソース焼そば@¥530-オーダー！ 大阪では昼過ぎからの居酒屋、複合施設だからか？ オフィス街だからか、ランチ優先な感じが、残念！ 喉が渇き、先ず、生ビールで渇き癒し、暫し待つ！ 待つ事１０分程、ふんわり焼かれた玉子焼き登場！ こんもりの下には、キャベツの千切りが敷かれて！ 玉子焼きには、葱と紅生姜の極小の微塵切り入り！ 口へ運べば、薄焼き玉子とキャベツ絡まり絶妙旨！ 出汁が円やか薄味薄焼きでキャベツ絡まり抜群旨！ 程なく、知らなかったヘルメスソースの焼そばが！ ソースと鰹節の香りがふわっと拡がり紅生姜添え！ 口へ運べば、中太ストレート麺もちもち食感良し！ 噛めば味良しヘルメスソース絡み酸味良し絶妙旨！ キャベツはシャキシャキ、紅生姜絡み抜群絶妙旨！ 薄切り豚バラ肉絡みソース味良し麺味良し抜群旨！ キャベツはシャキシャキ、紅生姜絡み抜群絶妙旨！ 大阪で人気な大衆居酒屋、安くて旨い一品の数々！ 癖になる庶民な味の逸品！再訪問決定！美味良品！