Ryo Teraokaの口コミ

ラーメンばっかり食べてるように見えるかも知れませんが、ちゃんとラーメン以外も食べてます。たぶん。
よく行くエリア:新潟市 投稿の多いジャンル:ラーメン
Ryo Teraoka の人気の口コミ
<2019年8月訪問> 新潟「三吉屋」中華そば。 透き通った黄金色のスープはあっさりしていていつまでも飲み続けられそう。 極細の縮れ麺は、口当たりが心地よい縮れっぷりです。 メンマにチャーシュー、ナルトと、伝統的な正しいラーメンの… 2019年08月09日 14:16
<2020年1月訪問> 大宮「煮干中華そば専門店 煮干丸」濃厚煮干そば(大盛)+混ぜ玉+生卵。 灰色のセメント系煮干しスープは、程よいえぐみとクリーミーなトロミが絶妙です。 パツンとした細麺は歯切れ良く、このスープと相性抜群。 柔… 2020年01月24日 20:49
<2017年12月訪問> 味玉チャーシュー中華そば。 美しい琥珀色のスープは、コクのある醤油でゴクゴクいけます。 ストレートの細麺はパツパツと歯切れよく心地よい歯ごたえ。 チャーシューは薄切りながらもジューシーでしっかり肉感があり… 2017年12月06日 16:53
<2019年3月訪問> 大森「Homemade Ramen 麦苗」特製醤油らあめん+コロチャーごはん。 口に入れるとフワッと広がる出汁の香り。鶏と魚介の旨味が完璧なバランスで融合した醤油スープです。 このスープをまとい、程よい加水の自家製細麺が… 2019年03月18日 19:27
<2017年5月訪問> 以前から宿題になっていたこちらにようやく初訪問。 待ちは20人くらいで、40分待ちくらいでした。 待っている間、うちわを持って来たり、雨が降り始めたらすかさず傘を貸してくれるのも嬉しいですね。 特製塩そば。 … 2017年05月01日 14:13
<2019年11月訪問> 雑色「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」特製中華蕎麦<塩>+ローストポーク丼。 透き通った塩スープはしじみの香りが立ち上り、口の中いっぱいに広がります。ただ、その主張は強すぎず、上品なたたずまい。 シコシコの細… 2019年11月08日 20:48
<2017年7月訪問> 店の外まで人が並んでいたので、待ちになるかと思ったら、券売機で輻輳しているだけでした。 こちらの券売機、タッチパネルの最新式のようですが、いまいち分かりづらく、かえって効率が落ちているような。。 ラーメン… 2017年07月07日 20:24
<2020年3月訪問> 新潟・巻「こまどり」味噌ラーメン+餃子3個。 スープはニンニクが効いて濃厚な味噌。ですが、割りスープを入れなくてもいけるくらいの仕上がりです。 麺は太めでプリッとしたモチモチの麺。 上に乗ったもやしやキャベ… 2020年03月29日 15:20
<2019年12月訪問> 長岡「麺の風 祥気」しおそば。 黄色がかったスープに浮かんだ鶏油が深いコクを与えるしおスープ。 中細麺は喉越し良いストレート麺。 食感の良い白髪ネギ、穂先メンマも抜群の取り合わせです。 鶏チャーシューは厚み… 2019年12月24日 19:39
<2020年1月訪問> 新潟「麺作ブタシャモジ」野菜豚ソバ。 濃厚な豚骨スープは、上に乗った背脂を溶かすと旨みが溶け出して危険な味のスープに。 太麺はワシワシ系ではなく、ツルツルもちもちのタイプ。 野菜の甘みもいい感じで、後半はニ… 2020年01月19日 19:40
<2019年8月訪問> 西燕「杭州飯店」中華そば+餃子(2個)。 背脂のたっぷり乗った醤油スープは、ベースは濃いめですが、背脂の旨味とのバランスが秀逸。 極太の平打ち麺はもっちりしていて、ガッツリいただいている感が味わえます。 玉… 2019年08月07日 20:08
<2019年7月訪問> 長岡「たいち」醤油チャーシュー大盛。 直径30cmのどんぶりは洗面器のよう。そこから香り立つ生姜の香りのかぐわしいこと。レンゲで口に運ぶと、その香りが醤油の香ばしさと混ざり合い、口の中が幸せに包まれます。 麺… 2019年07月18日 20:46
<2017年3月訪問> 特製スパイストンコツソバ。 口に入れるとスパイスの香りが鼻をすうっと抜け、後から上品な豚骨の旨味が追いかけて来ます。パクチーの香りも合わさり、エスニックな感じ。コシのある細麺は歯切れよく、このスープに意外… 2017年03月29日 19:06
<2016年10月訪問> 先日食べた塩らぁめんの味が忘れられず、どうしても醤油の味を確かめたくなり、一ヶ月と開けずに再訪してしまいました。 味玉醤油らぁめん。 鶏ベースの醤油スープは、ついゴクゴクと飲み干したくなるあっさり感。 自… 2016年10月13日 20:19
<2017年7月訪問> 濃厚烏賊煮干し中華そば煮玉子入り。 黒みがかったスープは最近流行りの煮干し系のスープそのものですが、イカの香りが他との違いを際立たせます。ただ、そのイカ感が強すぎず、程よい煮干し感と相まって実にいい塩梅。… 2017年07月17日 14:40
<2017年7月訪問> 台湾まぜそば。 モチモチの太麺を返し、上に乗った生卵やネギ、辛味噌、生にんにくと、下に隠れたタレをまんべんなく混ぜ合わせて口に運びます。色々な味がもっちりした食感と共に口に広がるなんともいえないジャンク感… 2017年07月12日 19:36
<2017年4月訪問> 醤油ソバ +味玉を注文。 11時半の開店時間に間に合わず、1時間半くらい並びました。。 見るからに煮干しな黒っぽいスープは、バランスが絶妙なえぐみの少ないニボニボスープ。シコシコの細麺がパツパツと歯切れ良いの… 2017年04月29日 19:09
<2016年9月訪問> 特製醤油らあめん。 もう見た目で美味い!間違いないビジュアルに期待が高まります。 スープは鶏をベースにしながら、魚介系で整えられた優しくも深みのある味。そこにシコシコと歯切れの良い自家製細麺。個々の味、両… 2016年09月23日 13:52
<2020年8月訪問> 山形・鶴岡「中華そば 琴の」中華そば(あっさり)+皮ワンタン+味付玉子。 あっさりとこってりから選べるスープで、あっさりをオーダー。 昔ながらのシンプルなスープで、あっさりした中にも鶏ガラや魚介系の旨味が… 2020年08月10日 06:25
<2020年4月訪問> 新潟「元祖金太郎ラーメン」金黒ラーメン。 黒く濁ったスープは焦がし醤油。香ばしく、コクのあるスープです。 細麺はチリチリに縮れている、昔ながらのスタイル。 肉肉しいチャーシューもキクラゲも良い感じ。 通りの… 2020年04月11日 19:10