Taka Ihaya

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シンガポール在住サラリーマン。シンガポールや周辺諸国のグルメ情報を充実させて行きたいと思います。人知れずお店開拓してますので、ご興味あればコメント・いいね・行きたいなど頂けますとますます頑張ります!?

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好きなジャンル

  • 和食
  • 海鮮料理
  • 居酒屋
  • ワイン
  • イタリアン
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excellent

シンガポールその158。シンガポールで久々のビジネスランチ。お相手が会食機会の多い方だと、どの店も訪問済みの可能性が高いので、お店選びも一苦労。こちらはオフィス街からちと歩くけど、結構渋いエリアなのでトライ。結論はなかなか良い店でリピートできますー。私もお客様も飲み会続きで大量は無理だったので、パスタ一品ずつとみんなでピザとブーラッタチーズ・トマトサラダをシェアすることに。ピザが来るまで「大きいんじゃないか?、食べ切れるのか?」とおじさん一同心配したもんですが、ちょうど良い大きさ!しかも美味しそう、で実際美味しかった。生地がふっくらして具沢山で旨し。アサリのパスタもアサリが大量でよろし。昼間から結構混んでて、結構人気店なのかも。美味しかったし、人気店でも疑わないけど。ここは次回からも使えそう。 最後の2枚は後日再訪した時のランチセット。サラダとシンプルカルボナーラ。サラダはフレッシュなルッコラと甘いトマト、パスタはモチモチで美味しかった。 #2025口コミ投稿キャンペーン

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excellent

シンガポールその157。先日別の店に行ったLazy Lizard。今回は同じく西地区にあるPasir Panjang店で。日本人小学校クレメンティ校や名門シンガポール大学の近所ですね。この日は三男の誕生日の週末だったため、近くに住む仲良いご夫婦と一緒にプチ誕生日パーティー。ここを選んだのも三男で「先日の牡蠣を大量に食べたい」と。シンガポールで生牡蠣は一般的に超高いけど、6個10ドルのこちらなら問題なし。と言うことで、生牡蠣12個と、牡蠣チーズ焼きを6個。好きなだけ食べて下さい。この日はみんなお腹が空いていたのか、子供以外は中年夫婦が4人なのに、気になったものをどんどんオーダー。チーズバーガーなんて、普段は食べないのに、全員でシェア。ピザも、ステーキも、パスタも、フィッシュ&チップスも全部シェアしたら食べられるもんですね。こちらの料理が結構美味しいと言うのもあるけど。男性2人で白ワイン2本空けて、ケーキ食べて会計したらそこそこの金額でしたが、美味しくてみんな満足でした。家族で洋食食べる(飲む!)ならLazy Lizardおすすめです。 #2025口コミ投稿キャンペーン

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2025

バンコク出張でお客様とのお祝いディナー。いつもより良さそうなこちらのイタリアン選んでみました。一軒家風の店構え、タクシーで着いた時から始まるサービス、間違いなさそう。マネージャーと思しきイタリアン風のマネージャーがおすすめ説明に来てくれましたが、みんなでシェアしたいというと、店の看板メニューTボーンステーキだと。今日のは1.2kgで良いのが入ったそう。前菜2種ぐらいと、パスタを少しずつ2種とお願いしたら本当に良い感じに出してくれました。特に粗目に引いた挽肉が入ったボロネーゼが好印象。お話ししてるとTボーンステーキ到着! やっぱり人数がいるとTボースステーキ最高。ちょっと脂身多めですが、外せば良いので問題なし。赤身が美味しくジューシーで、外は炭火でカリッと。ワインはシシリア島の白から始めて、トスカーナの赤(写真撮り忘れ)でトレビアン! いやいや、ステーキハウスも良いけど、イタリアンでステーキも良いですね。 #2025口コミ投稿キャンペーン

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good

シンガポールその156。この日は突如発生した足の付け根の腱の炎症で、やむなく自宅勤務。痛み止めを処方され、少しは歩こうと奥様と散歩がてらこちらでランチ。ピザの店なので、まずはマルゲリータ。ラザニアも追加。ピザは結構早くきて、皮パリパリの軽いタイプ。なかなか良いかも。端っこまでトマトか何か味付け欲しかったけど。なので、ラザニア到着後はピザの端をソースにダイブさせて食べるとちょうど良い。カジュアルイタリアン食べたければ良いかも #2025口コミ投稿キャンペーン

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good

マニラ出張二日目ディナー。見て!このV型(U?)のでっかいチョリソーソーセージ。マニラって何食べたら良いか迷いますが、現地人に尋ねると、結構な頻度でステーキ、スペイン料理を勧められます。こちらはアルゼンチンステーキの名店。確かに、雰囲気は良いし、ゆったりしてる。隣には大企業らしき日本人サラリーマングループが・・・ いつも出張で来る同僚が大の肉好きで、ステーキばかり食うので、今回は骨付きリブにして、大きなチョリソーソーセージをオーダー。しばらくすると、凄い数のソース・ディップ類がきました(写真の小皿類)。全部説明してくれるけど、おすすめ聞いたら、自分で試して好きなように食えと。個人的見解だが、それじゃいかんと思うんですが・・・店のおすすめ食べ方ぐらい言えて欲しかったな。リブ肉も骨周りの軟骨が硬すぎて食べられないし、あくまで普通レベル。同僚がデザートオーダーしてたけど、それが一番美味しそうかも。もし次回があればメニュー要吟味だな。 #2025口コミ投稿キャンペーン