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武石 かずゆき

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秋田

武石 かずゆき

地元めしから旅グルメまで!秋田の食の伝道師

酒肴を愛するアラフィフ秋田県人 https://www.instagram.com/retty.kazu_akita/ リーズナブルな良店をオールジャンルで開拓してます。仕事の関係で2016年に秋田に戻りました。食居住歴:北秋田市→吉祥寺→東大阪市→東小金井→秋田市→瑞江→一之江→千葉市→秋田市

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  • 和食
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武石 かずゆき

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秋田駅

居酒屋

【発酵食品を使ったアテが美味すぎる日本酒居酒屋】 <お店の立地や歴史> ・通称有楽町 ・2016年4月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・ツリーハウスのようなスキップフロア ・1人〜4、5人向き ・発酵食と日本酒好きにオススメ <オーダーメニュー> ・おまかせ5品盛り ・その他 ・生ビール、日本酒、芋焼酎など <感想> 前回訪問からまた2年も開いてしまいました… この日は3人でしたが前回気に入った 「おまかせ5品盛り」を1人ワンセットずつオーダー。 このつまみセットは酒飲みには凄くバランスが良くボリュームもちょうど良いです。 何よりも嬉しいのが旨み十分ですごく美味しいこと! 僕はこれだけで十分楽しめますね。 おつまみは全て?発酵食品を使ってるのでなんだか身体にも良い気がします。 カロリーもゼロかな(笑) 発酵食と日本酒が好きな方はこの店外せないと思いますよ! <コスパについて> 6,000円ほど <訪問日時> 2024年5月10日(金) 18:45  #秋田市南通エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー

武石 かずゆき

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【スペシャルティ珈琲豆の焙煎所&カフェ】 <お店の立地や歴史> ・2024年4月19日オープン ・イヤタカグループ ・パティスリーミルシュー本店の跡地 <店内雰囲気、利用シーン> ・コーヒー豆販売 ・コーヒーテイクアウト ・カフェ&ランチイートイン <オーダーメニュー> ・オムライス 1,000円 ・ドリア 1,000円 ・スペシャルティコーヒー コロンビア 590円 <感想> スペシャルティコーヒーが飲める話題店ですね。 オープン間もないということで店内は結構な賑わいで昼には満席でした。 ランチは3種類。 撮影に手間取ってオムライスは少し固まってしまいましたが、卵はトロトロ系ですね。 しっかりランチを食べるというよりは、美味しいコーヒーとケーキを合わせるのがおススメですよ。 僕はコーヒーは全く素人なので味の違いに気づかないと思ってたのですが、スペシャルティコーヒーって普段飲んでるのと全然違うw <コスパについて> 1,000円前後 <訪問日時> 2024年4月21日(日)11:45 #秋田駅前エリア #秋田市千秋エリア #秋田ランチ #秋田カフェ

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泉外旭川駅

四川料理

【痺れる四川料理に感動します】 <お店の立地や歴史> ・2021年3月15日移転オープン ・2015年7月秋田で営業開始 ・前前 奥山亭、前もりおかの跡地 <店内雰囲気、利用シーン> ・ランチとディナー ・一人でもグループでもOK ・飲みメインでもいけます <オーダーメニュー> ・海老チャーハン 1,200円 ・麻婆丼 1,000円 ・春巻(2本) 450円 <感想> この日は久々のランチ訪問でした。 四川料理のお店なのでいつも辛いのをオーダーしてなのですが、今回初めて辛くない料理をオーダーしてみましたよ。 その海老チャーハンなんですが、これがまたすごく上品で美味かったですねー。 ボリュームがもう一つというときには、春巻きがおススメ。 妻がオーダーした麻婆丼は安定の美味しさ。 辛さと痺れを期待する人は、麻婆豆腐は必須でしょうね。 あとはここの汁なし担々麺もホント最高です! <コスパについて> ランチ1,000円〜 <訪問日時> 2024年4月29日(月)13:00 #秋田市山王エリア #秋田ディナー #秋田ランチ #秋田中華料理 #秋田居酒屋

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土崎駅

カフェ

【住宅街の中にある人気の古民家カフェ】 <お店の立地や歴史> ・秋田市土崎港南三丁目の住宅街 ・潟上市にあったエスケープゾーンが移転 <店内雰囲気、利用シーン> ・二間続きのお座敷にテーブル卓が5つ ・ほぼ女性客 ・完全予約制 ・予約無しの営業の日もあり ・HPを要チェック <オーダーメニュー> ・オープンサンド 各200円 ・新玉ねぎのポタージュ ・カフェオレ ・抹茶のチーズケーキ ・ほうじ茶プリン <感想> この日は予約不要のカフェ営業。 オープンサンドは小さいと思いきや結構ボリューミーで食べ応えがありました。 新玉ねぎのポタージュも美味しいですね。 初めてオーダーするカフェラテは演出も良いのでオーダーする人多いかもです。 デザート合わせるのは必須ですよー 次は桃のパスタ狙いです <コスパについて> その日のメニューによる <訪問日時> 2024年5月6日(日) 13:15 #秋田市土崎エリア #秋田ランチ #秋田カフェ

武石 かずゆき

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good

【大住に本場の中華料理店がオープン】 <お店の立地や歴史> ・大住の住宅街 ・徳島や大阪等で研鑽を積まれた料理人 ・ピーパルの跡地 ・2024年4月25日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席、テーブル席 ・60種以上の中華メニュー ・駐車場あり <オーダーメニュー> ・エビチリ炒飯セット1,580円 ・海鮮あんかけセット1,580円 <感想> SNSでオープンを知りつつ少し時間を空けての訪問です。 11:15にお店に到着した時には先客一組だけでしたが、僕らが入店した後、お昼前にはすぐ満席になっちゃいましたね。 そしてオーダーですが、メニューが多すぎてかなり悩みますよ。 悩んだ末、色々食べたかったのでセットメニューにしました。 エビチリ、炒飯ともに優しい味付けが印象でしたが、お隣さんがオーダーしていた辛いシリーズは超辛そうで気になりましたね。 ということでメニュー選びがかなり大事なので事前に狙いを定めておいた方が良いでしょうw 因みにあんかけ焼きそばは醤油味ではなく塩味でした。 個人的な予想ではありますが、麺類と辛い系が僕の好みに合いそうな予感です。 あれもこれも食べたいですが、 シェフはお一人なのでいっぱい食べたい時は時間に余裕を見て訪問がおススメです。 でも料理人の王さんはめっちゃ料理が早い方だと思いますよ! <コスパについて> ・1,000円〜2,000円 <訪問日時> 2024年5月26日(日) 11:30 #秋田市大住エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田中華料理