山田 世智

京都からきた京都醤油ラーメンのお店とのこと。貝だしのラーメンをいただいたら凄く美味しかった。貝に最近飢えているので尚更気に入った。 チャーシューも上品で脂身もなく美味いロースト。 女性店主ならではの気遣いの一品か。 練り込みタイプの麺もスープによく合う。 またリピートしたい。

すっかり元通りの人混みの東京駅。ラーメンストリートも健在です。佐野ラーメンの味を思い出しに新店舗のこちら、ようすけに。 並びは六厘舎と比べれば少ない方ですが少し並んで着丼。 そうだ、これぞ佐野ラーメンだったな。美味いけどパンチの弱めな喜多方ラーメン。チャーシューがホロホロで味と脂も濃厚で特に美味かった。 他はアベレージ上でひとまずの満足感。 チャーシュー土産に買って帰りたい。

旅行から戻った際、3辛2痺れでいただきました 東京駅直結、丸の内方面、キッテビルの地下にあるラーメン通りにて。本店には及ばないが独特の程よい痺れ感が堪能できる。 痺れを真似する店も多いが、やりすぎてるのが多い気がする。 ご飯とともにいただくのもまたよし。 隣に新しい店もできていたが、知らない店だった。 そうそう、冷やし坦々麺、始めてました。 まだ早くないか？

最近ハマっています。焼肉ステーキ食べ放題のプレミアムカルビ。神戸物産という会社が経営しているがコンロやトングは焼肉ライクと同じっぽいし、ステーキの質はいきなりステーキに匹敵する気がする。 季節限定のケイジャンチキンのスパイスがいい感じなのと、ハラミとタンがいくらでも食えるのはありがたい。 ご飯ものとスープものは腹が溜まり易いので要注意。サラダ、ナムル、キムチが豊富なのもGOOD