山田 世智

山田 世智さんのMy best 2021

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宮城県

牛タン

山田 世智

仙台、勾当台公園近くにある元祖牛タン焼きの老舗にやってきました。壷に盛られた牛タンがあれよあれよと炭火で豪快にスピーディーに焼かれて、目の前にドーンときます。 今まで食べた牛タンとはまた別次元なライブ感のある美味さに感動しました。オリジナルなのにアレンジが効いてるとゆうべきか。 このクオリティなら永久にどこででも繁盛するでしょうね、また来たいです。

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東京都

つけ麺

山田 世智

最近サボってて久々の投稿ログ なんと、目白のつけそば丸長が普通に復活していた、いや、元々ずっとやっていたのか? そんなはずは、今までわざわざ丸長を食べるには荻窪まで足を運んでいたのに この手の胡椒がよく似合う酸っぱしょっぱくてツルツルしたつけ麺てあるようでなく、大勝軒ではどこか満足できずでした 女性だけで切り盛りされてて街の新しい繁盛店のような雰囲気、リリースが鬼早くて、具のあるどんぶりに熱々スープをかけて、茹でおき麺をさっと準備するだけ、1分で中盛り野菜つけそばの登場で大変感動^_^ 待ち時間は11時すぎについて30分くらいかな まあ全然並べますし、回転早いからいいです ベンテン系だとリリーススピードはこう早くはないので倍くらい待つでしょうから 満足、さあ頑張ろう 値段は950円から

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東京都

ベトナム料理

山田 世智

ついに探し求めていた味を日本で発見。 アメリカで沢山食べたフォーの味でした。 スープも麺も最高です。 ずっとこの味を東京で出し続けてほしい。 マイベストオブ東京フォー認定。 大久保の有名店、ベトナムちゃんの姉妹店だそうです。フォーはこっちの方が好みだし、ブンも美味しそうなので、私はこちらを贔屓したい。

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東京都

インド料理

山田 世智

神谷町にある海外本場を感じるインドレストラン 店に入ったら即ビュッフェ、ビリヤニもタンドリーチキンもカレーも食べ放題、食べ終われば定額1200円払ってご馳走様 種類も豊富で、通常的にビリヤニやチキン、ナンなども揃えているランチのビュッフェは日本だとそう見当たらず、アメリカだとむしろこれがスタンダードだった 美味い、早い、懐かしい!

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東京都

そば(蕎麦)

山田 世智

赤坂見附って最初は高い焼肉屋が多いイメージでしたが実は安い飯屋やチェーン店も全部揃ってて普通にサラリーマンの財布に優しい街でした。 その中で一番の私のお気に入りがこちら そばきり みまき 丼ものとお蕎麦って、日本人にとって最強の組み合わせだと最近思うようになりました、どんな体調の時でもこれなら美味しくいただけます 鴨ステーキ丼やカレー丼、親子丼、カツ丼や天丼など種類も豊富でせいろも美味しい そしてコスパがよく900円でお釣りが来る 神食堂です^_^