森田 光宏

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森田 光宏

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excellent

西条(広島)駅

ラーメン

気になりながらも営業時間内に行くことができていなかったが、ようやく訪問。食券機の前で悩みつつ、スタンダードに中華そばのセット(ごはんと餃子3個)。ラーメンは、鶏ガラと牛骨、それに魚介出汁で、少し甘めのスープ。ちょうど良い味の濃さで、危なくスープを全飲みしたかけた。途中で、胡椒で味変すると、結構変わってとても良い。ツルツルの平細麺で、スープの絡みもよい。そして、大きめのメンマとチャーシューが嬉しい。 餃子は、お店のおすすめの食べ方で、胡椒のみ、お酢と胡椒、そして、お酢と胡椒に醤油の3種類のタレを試す。どれもうまいが、お酢と胡椒が一番かな。 ワンタン麺、煮干しダブル、辛いラーメンなどメニューも豊富。再訪確定。

森田 光宏

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excellent

飲み会終わりに〆で訪問。たまたま混んでいて、少し待ってから入店。初めてなので、もんごいラーメンの魚介にした。すぐに提供されるスピード感はありがたい。スープはそこまで魚介というわけではなく、ほんのり魚介系。味玉、刻み玉ねぎ、チャーシュー、メンマを挟みつつ、麺を楽しむ。全体的に、しょっぱいかなと思い、味変に煮干しの入ったお酢を少し入れると、ちょうど良かった。サイズ的にも、〆ラーメンに最適。またお世話になります。

森田 光宏

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大入駅

魚介・海鮮料理

自分たちで、海鮮を焼く浜焼きのお店。貝類をガンガンに焼いて食べるのが楽しい。その間に、干物も焼いたり。イカの刺身なども大変美味い。そして、何より、景色が良い。夕陽を見ながらの浜焼きは楽しいですよ。

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赤坂(福岡)駅

うどん

24時間営業で嬉しいこちらの店舗。ごぼてんうどんと高菜おにぎりで朝ごはん。毎日でも飽きなそうなお味。

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excellent

魚介とんこつラーメンを頂く。周囲のお店は、ごりごりのとんこつだけれど、こちらは魚介を前に出して、あっさり食べられる。これはこれで良いです。 次回は名物のジェノベーゼかな。