森田 光宏さんの My best 2023

11時半で10人程並んでいたので、それならと食券を買って列に並ぶ。20分ほどで入店。入る前にネギのチョイスは聞かれ、食券も渡しているので、着席したら程なく親子丼、そして、ラーメンがくる。 ラーメンは細麺にしっかりとカモだしなスープがマッチして、とても美味しい。何よりネギの甘さが半端ない。これは美味しい。 親子丼はセットなので小さめサイズ。甘めの出汁にやわやわの玉子が良い。甘すぎかなとも感じるけど、ラーメンに合わせるとちょうど良い。 これは行列できるワイ。

祝日のお昼に訪問。ちょうど昼時で、行列ができていました。30分ほど待って店内へ。2階に案内されて、メニューと睨めっこ。 そばづくし膳にして、そば茶を飲みつつ、しばし待つ。3種類の蕎麦はそれぞれ違って美味しい！十割そばの香りを塩で楽しみ、田舎そばを蕎麦つゆにどっぷりつけて楽しみ、変わり蕎麦のとろろを楽しむ。 最後にどろっとした蕎麦湯を頂き、大満足。 お店の方の説明や接客も丁寧で、気持ちよく食事ができた。

ホテルから歩いて10分ほどだったので、朝の散歩がてら訪問。平日7時半くらいだったので並ばずに買うことができました。挙げてあるものは、注文してから丁寧に一つずつ作ってくれる。 ホテルで食べたら、まずパンが美味い。そして、サラダパンのポテサラのちょうど良いゴロゴロ感とマヨ。カツパンのカリッと感とキャベツのうまさ。これは美味い。見た目は高校の購買で買ったパンのようだけど、見た目以上のおいしさ。

初台のお寿司屋さん。1ヶ月前にオンラインで予約してからの訪問。 まずは、刺身の盛り合わせなどで楽しんだあとで、ゆっくりと寿司をいただく。にぎりは全て醤油などが塗ってあり、その具合も丁度よい。カウンターでやり取りしながらも良いけれど、テーブル席でも充分に美味しいお寿司を堪能できる。素直に美味しい。 ただし、お酒を飲みながらで、2時間だと少し厳しい。予約時に分かっていたけども。

たくさんの種類があって選ぶのに困るおにぎり屋さん。並びなしだったので、人気のおにぎりを聞いたとこと、たらこバター、しゃけバター、親子（シャケといくら）とのこと。塩にぎりと醤油にぎりも選べるので、たらこバターを塩、親子を醤油で、さらに岩のりの味噌汁つけて持ち帰り。 どちらのおにぎりも、ちょうど良い。しょっぱさや握りの硬さが絶妙。たらこバターはバターが強すぎないし、親子のいくらはしょっぱすぎない。これは美味しい。 イートインもあるし、おにぎりの種類はまだまだあるし、サイドメニューも豊富なので、再訪確定。

京都在住の方からおすすめされて訪問。事前に予約して個室をお願いしておいたので、3階に通される。非常に雰囲気の良い個室で、オーダーは内線電話でする。 色々食べたけれど、京漬物の盛り合わせ、湯豆腐、ピリ辛こんにゃく、小芋の煮物などが印象的。最後にシメに鯛とあんかけ湯葉の雑炊。これが美味かった。 また是非行きたい。

平日の午後1時半に入店。初めてなので、メニューとじっくり相談して、チキンカレーとキーマカレーの2種類にして、スープは味噌スープ。 まずはサラダと味噌スープはびっくりするくらい美味しい。カレーの前に、丁寧に作られたサラダとスープでテンション上がる。 カレーもかなり丁寧に作られている。ドーンと何かが効いているのではなく、少しずつ色んなものを組み合わせた美味しさ。辛さの違う2種類を選んだのも正解で、それぞれに美味しさが違う。カレーをじっくり楽しめた。

仕事で福山まで来たので、Rettyで検索して、こちらを訪問。お昼時間を少し外れたところで、スッと入れたけれど、その後もお客さんは入ってくるので、人気店だなと。 券売機で、中華そばと味玉を選択。後で、ランチにしても良かったかもと思ったが、量が多そうなので、ラーメンだけで正解だったかも。 さて、肝心のラーメンは、かなり好きな味。まず、スープ。鶏系で醤油はしょっぱさが大事だと思うのだけど、こちらのスープは完全に好みのしょっぱさ。塩梅が良い。麺のツルツル感とよく合う。そして、鶏、豚、牛の味も食感も異なる3種類のチャーシューはやばい。うまい。 それは他のメニューも気になる。再訪したい良いお店。あ、女将さんの接客も抜群。

落ち着いた雰囲気のベルギービールのお店。まず接客が非常に良い。ビールの説明をしていただき、ボトルのものは注いでから持ってきてくれる。そして、料理もまた良い。2軒目だったので、前菜と後少しだけの注文だったのが勿体なかった。ビール以外の飲み物も美味しく、今度はゆっくり飲んで、食べたい。

混んでいるのを覚悟で平日のお昼に訪問。昼ちょうどくらいで、列はなく、お一人様なのでカウンターへ。 オススメのゴマサバ定食（¥2200）をいただく。天ぷらとメンチカツのチョイスがあり、天ぷらにした。やっぱりゴマサバでしょ。少しみりん強めの甘めの味付けでご飯がすすむ。ネギと胡麻だけでもうまい。もちろんサバと一緒ならもっとうまい。明太子も良いですよ。 天ぷらは、種類も多くお得感満点。 雰囲気も良く、また来たい。