森田 光宏

混みに混んでいる新千歳空港で、たまたますっと入れた豚丼のお店。肉を食う気分だったので、肉増しのものを注文。甘辛のタレは濃いめで、濃すぎる？と思ったら、後味がくどくないので食べちゃえる。生姜パウダーや山椒などですっきりもさせられる。あとは味噌汁。生姜が効きまくりで、豚丼の濃ゆいタレをうまくリセットしてくれる。 基本の豚丼がこれだけ美味いと、他のトッピング系メニューも気になる。

北海道神社へのお参りの帰りに立ち寄ったところ、たまたま席が空いて入れた。雰囲気がとても良く、ゆったりと時間が流れている。森の雫と季節限定の桜ベリームースをいただく。森の雫は深煎りで深い味わいがありつつ、すっきりしている。酸味は抑えめ。桜ベリームースは甘さ抑えめで、桜の香りがふわりとして、コーヒーに合う。 この日は、バイトの店員さんがちょっワタワタしてたけれど、それでも雰囲気が壊れないのはサスガと言おうか。

新千歳空港にできたスープカレー屋さん。隣のガラクの列と迷うけれど、こちらはそんなに列もなく、すっと入れる。 チキンのほろほろはや、野菜の甘みを堪能しつつ、カレーに米を浸して食べていく。美味い。辛さは2にしたので、それほど辛くないが、スパイスが強すぎないのがとても良い。あっさり目に少しバランスを振って、とても食べやすい。いわば、スタンダードなスープカレー。

閉店間際の午前1時半に入店。煮干しの山岡家は初めてなので、スタンダードな豚骨煮干しを頂く。煮干し強めのスープが飲んだ後に体に染み渡る。麺に絡んだスープがうまくて、どんどんすすってしまう。提供スピードも速いし、満足度高い。家の近くに欲しい。