O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※少し前の来店です※ 夜は味噌ラーメンのお店になる魚介豚骨のお店です。武蔵小杉にあります。 ボリューム満点で美味しいラーメンでした。 スープ、麺も美味しいですが、具材や盛り付けなども綺麗でトータルバランスとても良かったです。 【メニュー/金額】 ラーメン　700円 【スープ】 濃厚な魚介豚骨です。 めちゃくちゃ感動するということはありませんでしたが、武蔵小杉で魚介豚骨が食べたいと思ったらここ！と思います。 【麺】 自家製麺。並でも240gあります。 もちもちでスープとの相性も良くお腹いっぱいになりました。 【具材】 チャーシュー ┗ジューシーな豚バラで、厚みもあります。 めんま ┗角柱みたいなタイプ。この食感好きです。 ねぎ、海苔、魚粉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 流石の名店、安定して美味しいなぁと感じました。 ラーメンが食べたいけど、どこがいいか分からない、、みたいな時につじ田さんなら間違いないと思います。 すっごく感動はしないけれど美味しいラーメン食べたなと感じます。 【メニュー/金額】 濃厚ラーメン　800円 【スープ】 魚介豚骨。濃厚で美味しいです。 濃度などのバランスも良く、まさに万人受けしそうなスープ。 卓上の黒七味が本当によく合うスープです。 【麺】 酒井製麺。中太ストレート。 家系と比べるとちょっと細めで長め。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロ系が2枚 めんま、ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 赤坂にある有名な坦々麺のお店です。 辛さ、痺れどうしますか？と聞かれ、何辛まであるんだろうと悩んだら「辛さとは〇〇痺れとは○○」と店主さんが丁寧に説明してくれました。 3までは無料みたいです。 お店3周年記念で一杯500円でした。担々麺というより濃厚辛味噌ラーメンぽい感じでした。 【メニュー/金額】 四川担々麺　500円（麺量普通） ※通常980円 ※大盛り無料（普段も無料） ※辛さ　3 痺れ　3 【スープ】 粘度がかなり高めのドロドロのスープ。 ごまは自分ですりおろして入れるので、それほどごま感はありません。もともと濃厚だったのでごま少なめにしました。 何がこれほど濃厚にしているのかちょっと気になりました。 痺れ、辛さともにちょうど良かったです。 【麺】 もちもちの多加水麺でとっても好み。 麺量は140g。 【具材】 ひき肉 ┗ごろっとした感じ。量は少なめ。 ナッツ ┗たっぷり入っています。 青梗菜、ネギ、糸唐辛子 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

♥個人的評価 10中7 ♥ 【総評】 投稿消してしまったみたいで｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡再度投稿します！ 神楽坂にできたわりと新しい家系ラーメンのお店。 中野にある五丁目ハウスで働いていた方がオープンしたとのこと。 お洒落で可愛らしい店内です。 家系には珍しく卓上調味料に高菜があります（ちなみに五丁目ハウスにもあります） 【メニュー/金額】 ミニラーメン　650円 ※かため 【スープ】 豚骨4、醤油6くらいで家系ラーメンのスープとしてはかなり好み。 味は濃いめなのでライスあった方が良いです。 私のドンピシャは味薄め、あぶら多めかな。 鶏油高騰なので多めコールはしないようにしていますが、鶏油のバランスも非常に良いです。 【麺】 製麺所不明。五丁目ハウスと一緒なら三河屋製麺。 酒井製麺と比べると丸っぽくて少し長め。 この麺ならかためじゃなくて普通で良いかなと思いました（あくまで私は） 【具材】 チャーシュー ┗トロトロ。たまたまと思いますが、脂身多めでした。 ほうれん草 ┗ミニでもたっぷり乗っています。 のり、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。