O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 あんまり知らなかったのですが、駒込では有名店なんですね。 私史上1！パンチのある背脂煮干しでした。私は好みでしたのでいいですが、いわゆるクラシックな背脂煮干しをイメージすると結構違うので、評価はすごく分かれるメニューな気がしました。 店員さんの教育をしながら提供で少し待ちましたが、お店も広々していてよかったです。 【メニュー/金額】 背脂煮干しラーメン 930円 【スープ】 煮 煮干しと言えば煮干しですが、かなりニンニクが入っています。 すごくオイリーでニンニクでめちゃくちゃ美味しい。 背脂煮干しかと言われると？？となりますが、これは相当好みでした。 あと、どんぶりが面白い形（中野のほうずきさんみたいな感じ）してるので、一瞬量少なそうと思いましたが、しっかりボリュームありました。 　 【麺】 中太ストレート麺。 麺も美味しい。スープが好みだからどんな麺でも美味しいけど。縮れ麺でも食べてみたい思いました。 【具材】 チャーシュー └本当に箸で持ったくらいしか入ってなかった。 青菜、めんま、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 1/23Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 大阪で人気のラーメン屋さんの東京進出店。 ここは整理券制で、整理券取ったら店前待ちは不可です。スマホで待ち時間見ることできます。 私はタイミングが悪かったのか1時間40分くらい待ちました。マジで辛かった。 入店してからもオペがあまり良くないので、結構提供まで待つので、場合によりそうですが、時間に余裕があるときの方が良さそう。 ほかの方のコメント見めると「待った」というのがなかったので完全に油断していました。 【メニュー/金額】 中華そば 890円 ※背脂おおめ、ネギ多め 【スープ】 なんかあまりない感じのスープで美味しいです。 いわゆる町中華の炒めた油のような香りもしつつ、しっかり醤油も感じて美味しかった。 背脂はトロットしたものではなく硬めの尾道ラーメンみたいなタイプ。 　 【麺】 中細ストレート麺。少しかため。 麺量は多くないので、チャーハンとセットが本当はいいと思う。 【具材】 チャーシュー └しっとりした感じで食べ応えあり。 ネギ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 行きたい新店舗があって、空いてなかったら相当困ると思ったので、しっかりSNSでオープンしていることを確認して行ったのですが「準備中」でした。 行きたいけど、心が折れたからもう多分行かないと思う。 話はそれましたが、矢向のちょー駅前にあるとんこつラーメンのお店。 絶対店炊きではないし、すごく美味しいわけでもないけど、駅前でいつでも空いているのはありがたい。 替え玉一玉無料です。 【メニュー/金額】 白龍ラーメン 750円 【スープ】 絶対店炊きではないし、すごく美味しいという訳では無いですが悪くは無いです。 【麺】 細麺ストレート。無難な麺。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロで美味しい。 ねぎ、めんま、鰹節、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 1/7Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 茨城県常総市にある煮干ラーメンのお店の新店です。 すごく美味しい煮干しで都内でも十分営業していけるレベルと思いました。 店員さんも不慣れな感じはしましたが、とても丁寧で好印象です。 食券渡すとまさかの煮干しコールがあります笑 実際は「2本⇒4本に増やせますがどうしますか？」と聞かれるだけですが、二郎みたいな感じで楽しかった。 【メニュー/金額】 中華そば 900円 【スープ】 えぐみもなく濃度もちょうどいいとてもバランスが良い煮干スープです。 油の量や塩分も個人的にドンピシャですご良かったです。 【麺】 中細ストレート麺。 麺の加水率なども文句なく、スープとのバランス最高でした。 【具材】 チャーシュー └香ばしく焼かれていてチャーシューも良い感じでした。 たけのこ（めんま） └独特の風味があって苦手でした。 煮干 └柔らかくて頭から食べられます。しっかりカルシウム補給出来ました。 ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした