Masakazu Furukawa

ここのハンバーグ、美味しい*\(^o^)/* 石窯で焼き上げるハンバーグは外側は香ばしく焼かれ、内側からは肉汁がジュワーっと出てきて柔らかい。 熱々の鉄板に乗って登場するので、紙エプロンで油の飛び跳ねをカバーしながら、お店の方がハンバーグを2つに割って最後の仕上げをしてくれます。 ランチメニューでハラミもセットになった「旨はらみステーキ&ハンバーグ」のレギュラーセットをオーダー。 ハラミは噛みごたえのある、肉肉しいお肉でワイルドな感じ。 お値段が2000円越えと高めのランチですが、このハンバーグはまた食べに来たくなる味です。 ハラミを切って、ハンバーグ2つ食べたい感じ(o^^o) ご馳走さまでした。

何が優しいのか気になる町中華屋さん^_^ 入ってみるとお客さんいっぱい❗️ 運良く一席だけあいていた(よかったぁ)。 入った直後見えた料理が坦々麺。 なんか美味しそうに見えてしまい、一気に胃が坦々麺の胃になってしまった。 本当は麻婆豆腐か日替わりの豚と空芯菜・玉子のオイスター炒めにしようと思ってたのですが… 町中華で麺物を頼んで定食メニューにすればよかった、と思う時は結構あるけど、坦々麺、私好みの辛さで当でした‼️ 山椒が好きな私は50円増で山椒多めを指定しました。 これが結構多めで(^^;; 痺れまくり〜〜〜*\(^o^)/* この痺れ感がたまらない。 四川坦々麺と銘打っているだけあって、辛さも抜群❗️ そぼろも肉感のあるそぼろで食べ応えあり。 パクチーがトッピングされているのがちょっと珍しいかな。 体の中に爽やかさが入って、味変している感じがあって、そのワンポイントもいい感じでした。 何が優しかったのかというと、お料理の量と価格設定は優しいのかなと思ったけど、家族経営的な雰囲気が優しかったかな(^.^) ご馳走さまでした。 #本格的四川坦々麺

今年の1月にオープンした、比較的新しいラーメン屋。 まだ外観が「新しいお店です！」って言ってる感じがする、綺麗な外観^ ^ 醤油と塩がある様ですが、いつもの通り、醤油を選択。 選んだのは、「特製濃厚醤油ラーメン」。 「特製醤油ラーメン」というメニューもあったのですが、なんか濃厚の方がいいかなぁって思っちゃって^o^ お昼時なのにあまり混んでません。 メニューには、お酒のおつまみ系も色々とあったので、夕方以降に混むお店なのかも。 さて、ラーメンですが、味玉と大きなチャーシューが3-4枚、そして海苔2枚が入ってます。 スープはあっさり目。 これが濃厚だとすると、濃厚でない方の醤油ラーメンはどこまであっさりなのか、気になるぅ〜。 チャーシューは柔らかいし、味玉も黄身がトロッとしていていい茹で加減。 あっさり系なので、ほとんどスープを飲み干してしまいました。 ご馳走さまでした❗️

生姜焼き定食一本で勝負のお店が最近新規オープン^o^ 10名くらい並んでいたので最初は店前を素通りしたのですが、お店を探して周辺を歩いて1周してきたらもう5名くらいになってたので並んでみたら、5分もしないうちに席につけた*\(^o^)/* 回転の良さは申し分ない。 オーダーをお兄さんが取りに来た。 生姜焼き定食だけなんだよね？って顔しながら「生姜焼きをお願いします」と言うと、「え、あ、はい」と言って下がっていった。 私の後に入ってきた人のオーダーを聞いていると、付け合わせを追加できるみたいで、そのためにオーダーを取りに来ていたみたい(^^;; さて、その生姜焼き、お肉は柔らかいし、甘辛い生姜の効いたタレも美味い。 擦りおろした生姜も添えられているので、追生姜もできる。 お味噌汁にはアサリが入っていて、美味しい。 これで1000円切ってくれていたら嬉しいんだけど、1200円でございます( ^ω^ ) 生姜焼き一本の上にこの価格設定、勝負しだなぁ！ このまま生姜焼き一本でやっていってほしい。 ご馳走さまでした。 #生姜焼き定食専門店