Masakazu Furukawa

今日も家族でお世話になります❗️ 雨が降っていたからか、訪問したのが20:00回ってたからか、珍しくお客が入っていなかった。 私たち家族で貸切状態^_^ 私たちだけのために火を入れさせるのはちょっと忍びなかったが、お腹がもうパスタになってしまっていたので、座らせてもらいました(^^) 初めて頼むメニューをチャレンジ 「生ハムと柔らかキャベツのアンチョビ風味」 ガーリックの香りと、アンチョビや生ハムの異なる塩味のマッチングです❗️ 上さんは「大人のミートソース」 デミグラスソースのようなリッチなトマトソースが特徴の濃厚なミートソースパスタです。 相変わらずの美味しさで、大満足‼️ 平日は曜日によって嬉しいサービスが提供されています。 水曜日はなんと何杯飲んでもビール半額‼️ 火曜日は生ハム食べ放題なので、息子は火曜日が大好き(^^) また来ま〜す*\(^o^)/*

今日は大山駅の近くでお仕事。 初めて降り立った駅です。 結構大きい商店街があります。 駅から徒歩数分にこのラーメン屋さんが有ります。 とんこつラーメン屋さんです。 メニューは「こく味」、「純味」そして「つけ麺」が有ります。 私が選んだのは「こく味」の味玉付き。 「こく味」は、背脂・辛みそ・香油がブレンドされており、コク深いスープになっています。香油に使われているにんにくと焦がし玉ネギの風味が加わったここの看板メニュー。 その香油がいい仕事しています。 ごま油のような良い香りに、にんにくの風味があり、マイルドな豚骨スープを豊潤にしてくれます。 味玉も美味しい。 鰹出汁の味が黄身から感じられます。 豊潤豚骨スープと一緒に食べるとより美味しくなります^_^ 同僚はつけ麺を頼んでましたが、そちらも美味しそうだった(^.^)

今日はお仕事で大井町で一度降りるので、前から狙っていたとんかつ人気店へGo❗️ 入り口が料亭みたい^_^ 美味しそうなとんかつ屋で頼むものはいつも決まっている。 そうです、上ロース定食*\(^o^)/* 柔らかい手触りの明るい色の木でできたカウンター席は清潔感があります。 テーブル席は無く、カウンター席のみ。 午後2時過ぎに入ったのに、2/3の席は埋まっていました。 1番奥の席に陣取って、席に着くなり、上ロースをオーダー(^.^) 5-10分くらい待ったかな。 いい色に揚げられた上ロースカツ、到着‼️ さすが上！ 大きいです(^^) ソースをかけてカツを頬張ります。 お肉が柔らか〜い❣️ 噛む力はほぼゼロでいいくらい。 脂も甘くて、やっぱり上ロース最強*\(^o^)/* お店の方は私よりも絶対先輩とわかるくらいの方々で営まれています。 目の前で深ぞこ鍋でソースを煮詰めていたので、ソースは自家製のよう。 トマト感のあるソースは多めにかけてもさっぱり感があります。 流石の人気店とんかつでした(o^^o)

今日は鎌倉で美味しい和食を頂きにここへ。 古民家をリノベーションしたような店内は海外の方が好みそうな純和風モダンな雰囲気です。 1階はお食事ができるスペース。 2階はレンタルオフィスやイベントができるスペースになっています。 1階のスペースのお庭側は芝生が敷かれた広めのお庭があり、子どもたちが気持ちよさそうに駆け回っています。 その奥を江ノ電が通過しているのが見えます。 頂いたのは「With御膳」‼️ メインディッシュは皮がカリッカリに香ばしく焼かれた肉厚で大きな焼き鮭^ ^ 皮が本当にカリッカリなのに、身がふわっふわで、鮭自体がもう素晴らしい出来なのですが、ポルチーニベースの濃厚ソースがその鮭のグレードをもう一段上げてくれます(o^^o) サブメインは「葉山牛の牛すじ煮込み」 これがまた甘辛いソースと葉山牛の上質で柔らかいスジがベストマッチでご飯2杯行けるくらい美味い‼️ おばんざいのような小鉢も3種、赤味噌のお味噌汁、デザートのような器に入れられたお豆腐、そしてサラダが付いていて、目も舌も楽しませてくれます。 店内でご対応いただいた美男美女の定員さん達の対応が素晴らしい。 会計時にはどのお客さんへも会話をしてくれており、おもてなしの精神が素晴らしいお店でした。 料理も、ロケーションも、そしてお店の人も一級のお店だと思います。 海外の方も多く来られているのも納得のお店です。