Masakazu Furukawaさんの My best 2020

学校のPTAの集まりで大人数で予約してたのですが、昨今の情勢でキャンセルに。 でもどうしても行きたくて、家族で来ちゃいました。 何がいいってまずはクラフトビール。 8種類ほどのクラフトビールがあり、私には新しいクラフトビールがいくつかありました。 今日頼んだクラフトビールは3つ。 - 南国旅行(黄桃、白ブドウのアロマを感じるIPA系ビール) - Big Swell IPA(苦味のあるAmerican IPA) - 九州Craft 金柑(金柑のフルティーさとホップの苦味のハーモニー) ビールが飲みたくてこんなご時世ですが家族でこようと思ったんです❗️ プロヴァンス料理がお得意ということで、ビールのお供にラタトゥイユ。 息子の好みに合わせて、牛リブローステーキにローストポーク。 ビールのお供にチキンバスケットをオーダー。 どれもほっぺたが落ちる美味しさ(^^) 感動したのは、予約するときに本日のパスタは当日にならないとメニューが決まらない店長がとおっしゃっていたのですが、息子が食べれるパスタをリクエストしていたところ、そのパスタを息子のために用意してくれていたこと。 自粛雰囲気の中でも人気店だけあってお店は繁盛していて、そんな気遣いしなくても大丈夫な様子でしたが、その様な気遣いをして頂き、とても嬉しかったです。 今の情勢が通常に戻って、PTAの会合が開ける様になったらこのお店で改めて会合を開きたいと思います。 店内もおしゃれですし、食事もビールも美味しいので皆喜ぶと思います。 店長、お気遣いをいろいろ頂き、ありがとうございました❗️ また来ます‼️ #クラフトビールの種類豊富 #プロヴァンス料理

お肉が美味しいニクバル❗️ ランチの場所を探していたら大きな牛が店先にあるニクバルが目に飛び込んできて、即入店(^ ^) ハラミ肉120gのランチが980円とリーズナブルに提供されてます。 シャキシャキのサラダとスープがまずは出てきます。 その後メインのハラミが熱々の鍬の形をした鉄板に乗って出てきました！ めちゃめちゃ柔らかいハラミ肉です すごく美味しい❗️ ライスも炊き立てのような味わいで肉とお米のスーパーコンビネーションです(*^^*) 店内もおしゃれでお店のお姉さんたちもとても親切で対応も抜群。 人気店になっているわけです。 ステーキ臭がどうしても付きますが、絶対また来ます❗️ #肉バル #店内お洒落 #お店のお姉さん神対応

このお店、いつも満席で入れなかったお店なんです。 もしかして、このご時世の流れで入れたりするのではと思い、30分前に電話したら、OKとの事‍ もしかしてがら空き？と思うながらお店に行ったら結構人いる(^^;; 後から入ってきた2人組は入り口の待合い席のような所に通されてました。 ラッキーだったかも(^^) ここは全部美味しい‼️ 間違いないです。 レバーも、ネギ間も、鳥ももも、ハツも兎に角、身が大きくジューシーでほっぺたが落ちます。 鳥以外に牛の串もやっていて、今日の大当たりはハラミの串です。 こんなに柔らかくてジューシーなハラミを食べたのは初めて❗️ 来れてよかった〜〜 また来まーす(^^)

美味しいぱいたんらーめん❗️ 今日は名鉄inに宿泊で、行きたいリストから近くのこのラーメン屋さんへGo！ お隣もラーメン屋さんのようでしたが、そちらは味噌。 今日はこちらのぱいたんラーメン(^.^) ポルチーニが浮いている煮干し醤油ラーメンにめちゃめちゃ惹かれたが、お店イチ押しのぱいたんラーメン(820円)にぜいたく盛りというトッピングメニュー(480円)をオーダー。 店内で少し待ちましたが夜9時過ぎということもあり直ぐに席に着けました。 最初にぜいたく盛りが到着。 ラーメンのトッピングだと思ってましたが綺麗な茶碗蒸しが付いてます。 ラーメンと一緒に写真を撮った方が見栄えは良いのでしょうが、我慢しきれず茶碗蒸しを頬張ります。 鶏出汁が効いた茶碗蒸し。 さっぱりながらも出汁の味がなんとも言えません。 ぜいたく盛りにはこの茶碗蒸し以外にローストビーフ、半熟卵、牛すじ煮込みのような煮込みがついています。 半熟卵と煮込みはラーメンにトッピングしても良さげなので我慢。 ローストビーフをレタスと一緒に頂きます。 ああ、ビールが欲しい(*^^*) そしてお待たせ、ぱいたんラーメンがどーーん。 スープがメレンゲのように白く泡立ってます。 その細かな泡はスープの表面を覆っており、その下には豚骨、鶏ガラ、和風出汁がブレンドされた上品なスープ。 豚骨が入ることでクリーミーさが増している感じがしますが、主役はやはり鶏ガラ、そして和風出しも脇役としてちゃんと認識できます。 半熟卵をトッピング。牛すじ煮込みのようなものは入れずにスープと煮込みを交互に口へ運び、味変を堪能。 麺はちょっと平たい感じのツルツルっとした麺で国産の麦を使ってるそう。 スープに具材も国産にこだわっていて、お店のこだわりとセンスの良さが伝わってきます。 スープも全部飲み干し、完食❗️ 贅沢ないっぱいでした #ぜいたく盛り #絶品ぱいたんラーメン

港区のスポーツセンターで泳いだ後の塩分補給(^^) 駅からは少し離れてますが大きな通りに面していて、看板が立派な事もあり引き込まれます。 つけ麺のお店のようですが、ラーメンも見た目美味しそうでしたので「武蔵ラーメン」にしました。 カウンター席メインですが、奥にはテーブル席があるみたい。 入り口の写真で確認はしてましたが、実物を見るとその豪華さが映えます。 肉厚だが柔らかい大きな角煮に分厚いチャーシューが2枚。 黄身がトロトロの煮卵にコリコリのシナチク。 これで1100円ちょっとはお得でしょう！ スープは煮干しががっつり効いてます。 ツルッとし平麺は大盛りも無料で選べるようです。 味が濃い目でこってり目でしたがほぼ完食。 満足で〜す❗️ #柔らか角煮 #味玉はトロッととろける

久々のラーメン屋探索。 お隣の駅に人気ラーメン店が有るのは知ってたのですが、いつも並んでるという情報を見て敬遠してました。 が、今日は時間もあるし、並んでみました。 最初に食券を購入してから並ぶのですが、買わずに並んでしまい、途中で後ろのお兄さんに教えてもらい食券購入。 自動販売機で目に入ってきたメニューは限定B、C、E、F、G… 限定Aはないのか？ 限定Dが抜けてるのは何故？ それぞれの限定品は何味？ 定番メニューはないの？ と迷ったのですが、早く列に戻らないといけないので、限定Bのスキヤキラーメンにしました。 後で限定Cが生卵付きとわかり、50円で生卵を購入。 結局限定Cを頂いたことになりました。 ニンニクの量を聞かれ少しお願いしました。 二郎系と前情報を得ていましたが、スープが繊細❗️ スキヤキの名前から醤油系と思ってましたが見た目は豚骨。 醤油豚骨のような味なのですが、クリーミーでまろやかなんです。 花鰹がふられていて、和な感じの風味もします。 濃いんだけど濃くないって感じの不思議なスープ。 麺は太めの平打ち麺で、ツルコシの食感。 そしてシーチキンのようにホロホロと柔らかい煮豚が素晴らしい❗️ 肉厚ながら柔らかくジューシー。 たまりません(^^) 途中までは生卵を割らずに頂き、途中で黄身を割り甘さを加えて味変。 並んでも食べる価値あるラーメンでした。 ご馳走さま〜

美味しいラーメン屋さん見つけちゃった❤️ 実はEriさんから教えてもらったお店。 既にお店登録されてるんだろうと思っていたらRetty初でした*\(^o^)/* ノースポートの近くにある9tsビルディングの3階です。 入り口が狭く一瞬どこだ？となりますが、3階に行けば入口は１つだけなので大丈夫。 手の消毒をしてから入店。 入った瞬間店を間違ったと思い一度外に出ました(^^) だってラーメン屋っぽくないんですもん。 店名を確認してもう一度入店。 洋風のお洒落な落ち着いた感じの店内です。 聞いたら夜はバーになるんだとか。 なるほどです。 メニューは「鯛潮ラーメン」、比内地鶏を使った醤油or塩もしくはパイタンラーメン、煮干し醤油or豚骨系のラーメンの3本柱。 煮干しの醤油が気になったが、今日は豚骨になるという事で、であればメニューの1番上にある「鯛潮ラーメン」に。 オーダー後、先ずは薬味が出てきました。 ゆず、青シソ、魚粉(説明してもらったのに詳細失念…)、岩のりが星の形のお皿に盛られて出てきました。 ふむふむ、これを徐々に入れながら味変を楽しめると言う事ですね。 鯛潮が着丼。 先ずはスープを。 旨し！ 色々な出汁が混ざってる〜 これは全部飲み干せる。 麺は細麺をチョイス。 適度な歯応えがあり、スープにも絡みniceです！ そして味変、まずはゆずから入れ、その後青シソ、魚粉、岩のりの順に入れながらそれぞれの異なる味を楽しみました。 勿論スープも完食。 これは全メニューを制覇せねば❗️ 煮干しの醤油が楽しみ〜

いやー、いい味出してます❗️ 市が尾の方の支店に入ったことがありましたが、こちらの本店は今回がお初。 店内はメニューの張り紙がいい感じに貼られまくり(^^) そして店内のお母ちゃんがいい味出してる。 名前はシーちゃん。 バリバリの関西弁で大阪の気のいいおばちゃんって感じ(^^) 家の息子を「でかいなー」と言いながら可愛がってくれました。 焼き鳥は支店のお味同様間違いなく旨い メニューの張り紙で気になったのが「オムレシ」。 オムレツなんですけどどう見てもオムレシと書いてある。 シーちゃんに「オムレシ頂戴！」というと「オムレシね〜！」と返してくれました(^^) 実家が三崎で網元をしているということで、お魚も美味しい。 マグロの刺身を頼んでみたのですが、本当に美味しい‼️ もう一つ特別に美味だったのが「薩摩地鶏焼き」。 新鮮な地鶏を柚子胡椒と一緒に頂きます。 そして、市が尾の支店ではいつもメニューにあるのに出せない状態だったつくねをタレで頂けました！ やっとそうまのつくねにありつけました。 絶対またきます❗️ シーっちゃん、待っててね〜

鰻の名店が多い三島駅周辺。 超有名店もいいのですが、隠れた名店のここすみの坊の鰻も美味しいです 昭和33年創業の老舗です。 1階はテーブル席が 2つ有るだけで狭く感じますが、 2階はテーブル席と座敷があり広めです。 7人で訪問したので、 2階の座敷に通していただきました。 お目当てはもちろん鰻丼❗️ 並、上、特上がありますが、真ん中の上(5300円税込)をオーダーしました。 オーダー後、仲間とお茶を飲みながら馬鹿な話を10分くらいしましたかね。 いい香りを出しながら特上鰻丼が着丼です(^^) 鰻が丼の蓋からチラ見できる感じになってます〜 丼と一緒に肝のお吸い物、茶碗蒸し、お漬物が付いてきます。 鰻の蒲焼の香ばしい香りがたまりません 大好きな山椒を多めにかけていただきまーす‼️ 某超有名店よりも香ばしく焼かれていて、私はこちらの方が好きかも。 実はフワフワで外は香ばしく、やっぱり美味しいです 有り難く鰻を頂きました。 ご馳走さまでした。

やっと行けました‼️ Eriさんの投稿を見てここら辺にあるともうずーっと前から知ってはいたのですが、今日は小回りのきくチャリンコでセンター南に来たので捜索。 大きな看板もなく、2度ほどお店の横を通り過ぎて、無いなぁと思っていたら数台止められる駐車場が見えて、もしやと思ったら、暖簾が出てました*\(^o^)/* ランチメニューはちらしと海鮮ちらしの二つ。 やっと見つけたんだから豪華な方を。 海鮮ちらしセット(1400円税込)をオーダー。 セットには小鉢、茶碗蒸し、味噌汁そしてデザートが付いてます。 まず、小鉢と茶碗蒸しが出てきました。 茶碗蒸し、あったかくてお出汁の甘味が冷えた体に染みる〜 そしてメインの海鮮ちらし‼️ ネギトロがドンと思ったより多く乗ってるのが嬉しい いくらがサーモンの刺身に巻かれていて親子共演してます。 焼きホタテが大葉の上に3っつ乗っていて、香ばしさを楽しめます。 最後にお味噌汁。 エビの頭が2個入っていて、エビの香りが立ってホッとする。 丁寧なお仕事されていて味も海鮮ちらし以外の小鉢や茶碗蒸し、味噌汁、全て◎。 息子を連れてきたら支払い金額が怖いけど、上さんと2人で美味しいディナーを食べたい時には最高のお店です。 美味しかったです❗️ ご馳走さまでした‼️