Masakazu Furukawaさんの My best 2021

こんなに美味しいラーメン屋さんが最寄駅周辺にあったとは‼️ 今年の6月からここで営業されている模様。 行列するとの情報が多かったため、開店直後を狙ってみた。 現地に11:25amに到着。 既に10人弱並んでいた。 ちゃんと店先に長椅子が置いてあり、ストーブもつけてくれているので、ここなら30分待っても全然良いと思ったのですが、開店後2回り目で席につけました。 メニューには、真心込め過ぎた麺達と題して、 ●地鶏のクレージーハウス　(¥1300) ●メロウな醤油　(¥1100) ●ジンジャーブラック〔鶏油 or 背脂〕(¥1100) ●ファイヤーサンダーブラック　(¥1150) とありますが、どんな感じのラーメンなのか想像が難しいですよね(^^) メロウな醤油がスタンダードな感じがした。 (メロウって何だろう) でも、せっかくだからちょっとチャレンジングなメニューにもしてみたい。 という事で「ジンジャーブラック」を選択。 それにプラスしてこれまた意味のわからないトッピングメニューである「黒ばら海苔」(¥150)と「味玉」(¥120)をオーダー。 外で待ってる間にオーダーを取ってくれるので、席に着いたら程なく着丼します。 皆さんの投稿で見てはいましたが、丼が独特。 縁が広がっていて、そこにトッピング類が添えられていて、自分の好きなタイミングでトッピングを麺とスープに絡めながらいただくことが出来ます。 見た目からして綺麗*\(^o^)/* ブラックと言うだけあって濃いめの色の醤油ベースのスープ。 お洒落な木のレンゲでスープを一飲み。 鶏油の甘みと醤油の辛味が合わさり、そしてそこにジンジャーの香りがフワッとくる❗️ 美味しいとしか言えない。 濃いめの味なのですが醤油好きにはたまらない。 麺も私好み❗️ ストレートのコシのあるストレート麺。 噛みごたえのある麺に濃いめの醤油ベースのスープが絡んで旨し 黒ばら海苔も当たり。 スープを吸ってくれるのでそれと麺を絡めて食べると海の香りも加わってある意味味変。 そして味玉。 これも最高です。 黄身がトロッと出てくるのですがその黄身まで結構な暖かさ。 何故黄身が固まっていないのか不思議です。 味玉も絶対乗せた方がいいと思います。 これだけでは終われないと思い、「メロウ玉」(¥330)を後から追加。 メロウがどう言う意味なのかよくわからないけれど、替え玉の種類です。 刻みネギと豚肉のチャーシューが乗っている替え玉。 それを残ったスープに豪快にぶち込んで頂きました。 ほぼほぼ1杯分の分量が入っていると思われます。 結構お腹いっぱいになりました。 チャーシューも豚、鴨、ロースと種類があり、本当に色々楽しめます。 でも一回だけでは全てを堪能できません。 間違いなくリピートとなりますね、このお店。 コロナ禍でお店のインスタでは昼しかやっていないようなコメントが出ていますが、夜の部も再開しているようです。詳しくは写真をご覧ください。 To運営様、 店名が間違っているようなので店名変更依頼を送信しました。よろしくお願いします！ #無化調拉麺 #味玉はトロッととろける #メニューの名前が難解(^^) #リピート決定

黒瀬牛　旨い‼️ 今日は私の誕生日という事で、母が地元の牛肉をご馳走してくれるという事で、こちらのお店を予約してくれました。 お初にお目にかかります、黒瀬牛。 育てている黒瀬牛の頭数が少ないため、ここでしか食べれないとのこと。 今日は3つの部首があるということで、黒瀬牛のカルビ、ロース、それとツラミ(頬肉)と4000円の夜食定食が平日は2800円(税抜)との事で、お肉は黒瀬牛ではないとの事でしたが、食べ比べにオーダー。 黒瀬牛はカルビもロースも柔らかくて溶けそう 個人的にはロースの方が美味しい。 ツラミは少し噛みごたえが有りますが、硬いわけではなくて、サクッと歯が入っていくので、こちらも旨い 夜食定食のそれとはやはり全然違うのがよく分かりました。 しめとして、おじん(尾芯)ラーメン(牛テールスープのラーメン)と黒瀬牛レアステーキ握りを1貫。 ラーメンが絶品‼️ テールスープがいいんだなこれ。 ラーメン屋として出しても絶対いけると思います。 実際こちらの代表はこのお店のお隣に「くろやき」というラーメン屋を出されていて、そちらでは異なるラーメンを出しているそうです。そのラーメンも気になる… レアステーキ握りは適度な噛みごたえのあるレアステーキが乗っているお寿司。 これでもうお腹いっぱい。 2回の個室で食べた後に1回に降りると、有名人の色紙がたくさん有り、それを眺めていたら、代表が黒瀬牛について色々と教えてくれた。 お隣のラーメン屋についてもメニューについて解説してくれたのですが、なかなかのやり手な雰囲気を感じましたよ。 バイタリティーに溢れた感じの良い社長さんという感じで好印象。 またお邪魔したくなるリピート決定のお店です。 豪華なディナー、ご馳走様でした。

久々のBest Hit‼️ pizzaが最高に美味しいです(^^) ソースも美味しいのですが何が美味しいってピッツァのミミの部分が旨い つまり生地が美味しいんです‼️ お昼はランチメニューでパスタかピッツァのどちらかを選ぶんですが、ピザ窯があるのでピッツァを選択。 マルゲリータとトンノの2種類しかランチでは選べないのですが、夜はメニューがめっちゃ増えるので夜にお邪魔して色々なピッツァを食べたい❗️ 先ず前菜から出てくるのですが、メニューに書いてある通りたっぷりです。 ゴボウのマリネを初めて食しましたが酸っぱすぎず夏に合う味です。 バルサミコ酢で煮込むんだそうです。 ハムも2種類。 これだけで普通のイタ飯やだと結構なお値段を取ると思いますがこれに美味しいピッツァがついて約1700円は安い‼️ マルゲリータはトマトソースもトマトの酸味と旨味がギュギュッと出ていて旨いのですが、それ以上に生地が旨い。 焼き加減も最高〜 記事の材料は本場イタリアから仕入れ、塩の量なども調整しながらこだわりの生地を作っているそうです。 お店に方のお子さんもこのピッツァのミミが大好きとか(^^) 子供は嘘つきません そこら辺の高級パンより絶対美味いです。 食後のドリンクも付いてます。 私はエスプレッソ、上さんはカフェラテ。 コーヒーも本場の味。 カフェラテのフォームがずっしりとしていてそこら辺の物とはちょっと違いますね。 Grazie mille ‼️

今日は仕事が忙しく、お買い物に行けず夕食は外で頂く事に。 息子が寿司かステーキと言うので、行ってみたかったここ、トルバドールさんへ家族でGo(^^) アメリカンなお店で外観も内装も、そして音楽も米米米って感じです さて、息子は「Rib-Eye Steak」の最大級600g‼️ なんと7000円もします ガーリックバターが乗ったステーキです。 上さんは「Steak & Fries」(3000円)。 ポテトフライが添えられているステーキ。 私は「Country Fried Steak」(2660円)。 カリカリクランキーをまとったステーキです。 それにグースアイランドのIPAのクラフトビールを添えて(笑) 最初に息子の600gが到着。 分厚くてデカくて、そして旨そう(^^) 息子がルンルンしながら頬張ります。 そして上さんと私の分も到着。 お肉が柔らかくて、私のフライドステーキには酸味と甘味のあるトマトソースとマヨネーズを合わせたようなソースがかかっていて、箸が、もとい、ナイフとフォークが止まりません。 この美味しさ、値段を気にさせなくなりますねぇ。 また来たくなる美味しさ。 こうしてエンゲル係数が上がる我が家でした（≧∇≦） #絶品ステーキ #アメリカンスタイルなお店

マグロが美味い‼️ 大井松田ICから最乗寺へ向かう道沿いにある道の駅内にこの美味しい海鮮丼があります。 肉の丼物も美味しそうだったんだけれど、海が近いし、海鮮物にしようと思い、私は「トロとろとろ丼」(1480円税込)を選択。 息子は「マグロ赤身丼」と「漬けマグロ丼」、上さんは「おさしみ定食」。 トロとろとろ丼はマグロが数種類乗っているようで、とろっとろのマグロから脂身と赤みのバランスの良い赤みの様なトロが乗っているのですが、兎に角マグロが美味い 息子が頼んだ赤身丼のマグロも絶品とのこと。 漬け丼の上に乗っている卵も良い卵の筈と息子が。(味に関しては息子の舌は確かなんです^ ^) 上さんの刺身も分厚くて豪快‼️ ブリの刺身を一切れいただいたけど、脂乗ってて旨い。 アジフライも半分貰ったのですが、ここでパン粉をつけて揚げている感じで、その側がサクッと、中がフワッとでこれも美味しい。 丼物は途中で「濃厚魚介出汁」をお茶漬けの様に掛けて食べることができます。 味変が出来るのもすごく嬉しい 道の駅でフードコート的なイメージを持っていたけれど、味は間違いなく良いです。 期待以上の美味しさで、大満足。 また来なきゃと間違いなく思わされてしまうこと間違い無しです。 いや〜、美味しかったです❗️

ここの焼き鳥、旨し‼️ メニューも豊富。 オーダーしてから出てくるまでの時間も早め。 Rettyでも人気店となっており、お客さんも多いのに素晴らしいレスポンス。 前菜に「地鶏アボカドサラダ」。 焼き鳥以外のメインに鶏南蛮。 飲み物は「瀬戸内レモンサワー」。 生レモンたっぷり入っていて、おかわり時はそのレモンたっぷりのグラスに継ぎ足して頂き、価格がその分下げられお得(^^) 焼き鳥は、 - ねぎま - 白レバー - タルタル - つなぎ - つくね - 椎茸 を頂きましたがどれも美味しい。 〆にラーメンを。 鶏出汁メインの優しいスープにツルツル麺。 飲んだ後に最適なお味 お腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでした。

岩中豚って聞いたことありますか？ 初めて知ったのですが岩手県の岩手中央畜産株式会社が手がけるブランド豚でビタミンEが豊富で脂がまろやかなブランド豚で東京市場でしか流通していない豚さんらしいです。 その豚を使った「岩中豚のチーズ焼き」を頂きました。 ランチは5種類あり、全て1250円。 - 大山鶏の網焼き - ロールキャベツ・ロール白菜 - Mossanのハンバーグ - チキンカレー それと私が今日選んだ岩中豚。 上さんは大山鶏を選んだのですが、絶品との事。 私の岩中豚も柔らかくて脂が甘くて美味しい‼️ 肉そのものがいいんだと思いますが、そこにチーズとバルサミコ酢が合わさり、おしゃれで上品な味でした。 美味しいコーヒーもついてこのお値段はリーズナブル。 マスターがまたいい人で、夜にお邪魔してお酒を飲みながらくっちゃべっていただきたい感じの方でした(^^) テーブル席が2席と後はカウンター席が6席程度のこじんまりとしたお店ですが、地元の方の溜まり場のようなお店でした。 今度は夜に遊びにきますね〜 よろしくお願いします。

やっと入れました 休日に行くといつも長蛇の列。 並ぶ気を無くしいつも退散… なので平日にちょっと時間をずらして1:30pmくらいに訪問したところ、8名ほどの待ち人状況だったのでこれは並ぶしかないと思い仕事そっちのけで行列にIn❗️ すごい早いというわけではないけどそこそこの回転率。 時間は計りませんでしたが多分15-20分くらいで入れたかな。 店先の待人用の椅子に座れるようになったら、お店の人が食券を買うように促してくれます。 醤油と塩が有りましたが、私は醤油に。 「特製醤油らぁ麺」(1200円)‼️ いわゆる全部乗せです。 - 豚チャーシュー　2枚 - 鶏チャーシュー　2枚 - ワンタン　2個 - 味付玉子　1個 麺が見えなくなるくらいのトッピングです 席について間も無くやってきました。 スープが美味しそう まずスープを頂くとまろやかな醤油スープでこれは美味しいやつです。 飲み干す系ですね(^^) 麺はストレートの細麺。 ツルツル系です。 このスープと麺、湯河原にある超有名ラーメン店のやつに似てます。 豚チャーシューが絶品‼️ 箸上げするとしっかり目の感触なのに、食べると柔らかくて最高。 鶏チャーシューは胸肉でしっとりしながらもプリンとハリがあってこちらもGood。 これにワンタンと味玉があるのですから、食べ応え満点 お腹も大満足です。 待った甲斐がありました。 行列だけが難点ですが、並んでも食べたい人が多いのは仕方がないですね ご馳走さまでした。

美味しいハンバーグが食べたいと息子が言うので、家族でこちらにランチしに来ました(^^) ここはRettyでも超人気店とされているお店。 休日に来ると絶対混んでるんですが、平日は少し待てば席につけます。 お店の入り口にはパン屋さんが併設されていたのですが、今はコロナのせいか、パン屋さんは休業中。 レジの周りに少しパン類が販売されてます。 さて、ハンバーグですが、息子はもちろん石焼ハンバーグのダブル(500g) 私と上さんはレギュラー(250g)の石窯ハンバーグのレギュラーセットで。 レギュラーセットにはライスorパン、ジャガイモと付け合わせ野菜、ソフトドリンクが付いてきます。 240円プラスするとスペシャルセットとなり、レグラーセットの内容に加えてサラダとスープが付いてきます。 石窯で焼くので少し待ちますが、美味しいんです、ここのハンバーグ。 熱々の鉄板の上に乗ったハンバーグが到着。 その鉄板の上でハンバーグを割って最後の調理をお店の方がやってくれます。 肉汁がジュワーっと出ていて、ナイフを入れるとスッと入っていくほど柔らかいハンバーグは最高(^^) ソースがレギュラーでは1種類、ダブルでは2種類選べるのですが、私と妻はわさび醤油、息子はお肉の味を味わいたいと、ソースなしを選択。 香りの高いわさびで、つんとしすぎていないので、肉肉しいハンバーグをさっぱりといただけます。 美味しいハンバーグを堪能しました ご馳走様‼️ ＃柔らかくジューシーなハンバーグ #石窯ハンバーグ

オープン当日の様子を車でちょうど通りがかって見たのですが、行列ができてたので、落ち着いてから来ようと思ってました。 12:00過ぎに現着。 2人並んでましたが、これくらいなら並んでもいいです(^^) 鶏塩、鶏醬油、鶏白湯の3種類が用意されています。 それぞれ「特製」を頭につけると、 - 鶏チャーシュー - 豚チャーシュー - 味玉 がトッピングされます。 もちろん私は「特製鶏醤油」(¥1000)をオーダー。 食券を買ってお店の人に渡します。 店内にはお店の名前の所以となっているのか、小さな木が置いてあり、その周りはテーブル席、キッチン側にはカウンター席が用意されてます。 白を基調とした店内は明るく清潔なイメージ。 カウンター席の端っこに陣取り、着丼を待ちます。 お店の人が「おまち同様でした〜」と言いながら特製鶏醤油を持ってきてくれました。 真っ白な丼に醤油の琥珀色が映えます*\(^o^)/* 見た目も綺麗。 丁寧なお仕事をされているようです。 スープが美味しい‼️ 無化調で大山鶏からとった出汁に複数の魚介乾物からの出汁と豚からとった旨味もブレンドしているそうです。 これは飽きないし、無化調なので小さなお子さんにも気兼ねなくお勧めできる。 実際4-5歳の子供や小学生低学年の子供を連れた家族が2家族いらっしゃいました。 若い成人の方には物足りないかもしれないけれど、私は味変も不要な飲み干せる系の醤油ラーメンで、大好物。 チャーシューも鶏チャーシューが絶品。 豚チャーシューも柔らかくジューシー。 ここは人気店になることでしょう ご馳走様でした❗️ #鶏出汁が旨い #飽きのこないラーメン #無化調 #子供にもお勧め