Kazuo Tada

2024/11/17 アフタヌーンティー 妻が誕生日の食事をしていない。アフタヌーンティーに行ってみたいのリクエスト。 候補のホテルを幾つか提案したところ、ここになりました。 季節のアフタヌーンティー＆ライブミュージック ⚫︎ロイヤルダージリン ⚫︎スペシャルモクテル 　白桃とダージリンのフローズン ⚫︎セイヴォリー 　キャビア、ブリニ、レモンクリーム 　ヴィシソワーズ 　生ハムとクリームチーズのコルネ 　地鶏もも肉のコンフィ ⚫︎スイーツ 　葡萄とライムのヴェリーヌ 　いちじくと赤スグリのムース 　ムラングマロン 　アールグレイとミルクチョコレートムース 　コーヒーエクレア 　バニラとラムレーズンのスコーン 紅茶はお代わりで　 　フレンチアールグレイ 　インターコンチネンタルオオサカティー（アイス） 最後にコーヒー 　コーヒーエクレアに合わせたくてラストオーダーをコーヒーにしました 初めてのアフタヌーンティーで緊張しましたが、紅茶も料理も美味しく、次第にくつろぐ事が出来ました。 食べ切れないのではと心配していましたが、時間を掛ければ食べられました。 もしかしたら小さくなっていたりして！ また行ってみたいと思いますが、他のホテルにも興味があり、来年のお楽しみにします。 ごちそうさまでした。 ただ残念な点も幾つかありました。 １．皆さん声が小さいので、一回では聞き取れません。 ２．イケメンのお兄さんの説明は、セイヴォリーもスイーツも一部間違えていました。

2024/11/14 ランチ 東京出張ランチでつじ半に行ってみるも、11時過ぎで凄い行列。 諦めてこちらに来ました。 開店前で少し並び、じきに入店出来ました。 焼き鳥丼４本 　ささみ 　団子 　もも肉 　皮身 焼き加減が良いのでジューシーです。 団子は軟骨が入っているのか、コリコリした食感があります。 レバーも美味しそうだったので、５本セットにすれば良かったと後悔しました。 ごちそうさまでした。

2024/11/4 ディナー 実家の様子を見て、帰って来ました。 新幹線の車内で晩ごはんのお店を調べ、こちらのお店を候補に選択。 天満駅から程近い場所にあります。 赤ワイン 　ややコクありでリクエスト 　少し冷えすぎでした 　ゆっくり飲んでいるといい感じになりました 前菜盛り合わせ7種盛り 　柿とモッツァレラチーズ 　さつまいもの砂糖煮（たぶん別の名前があります） 　ケークサクレ 　テリーヌ 　　レバーペースト 　ポテサラ 　etc 白ワイン 　スッキリでリクエスト 　南仏でワイン作りをしている岩田さんのワイン ロゼ 　お勧めでオーダー 　飲みやすく、美味しかった 　 スコッチエッグを食べようと考えていたけど、前菜でお腹いっぱいになりました。 次回に持ち越しです。 ごちそうさまでした。

2024/11/3 ランチ ３連休初日、大雨と災害（土砂崩れ）で山陽道が通行止めとなり、帰省を１日ずらしました。 宮島SAで休憩し、真っ直ぐ実家に行くか、寄り道するか検討し、周防大島へ行くことに。 サザンセトのレストランは、宿泊者限定になっていたので、近隣にあったこちらに入りました。 ガレットのお店 自家製ソーセージとキノコのハニーマスタードソース 　食事としてのガレットは初めてで興味津々でした。 　ソーセージに酸味があり、半熟卵とキノコと色々合わせて食べると美味しいです。 　生地だけで食べても良いですね。 妻は、自家製ハムのガレット 　味がイマイチ分かりません。 こんな田舎におしゃれなお店があり、びっくりしました。嬉しい限りです。 ごちそうさまでした。 最後の写真はサザンセト周防大島です。 ゆっくり泊まりに来たいと思います。