2023/5/5 ディナー（四国お遍路香川県初日の夕食） rettyとGoogleマップで探して、こちらのお店を予約しておきました。 黒星で乾杯 やっぱりビールはこれですね。 お通し 新牛蒡と厚揚げを炊いたもの 豆あじの南蛮漬け たけのこ どれも美味しく味付けされ、期待が高まりました 小松菜のおひたし 出汁が美味しかった お造り盛合せ ミルガイ、ブリ、オコゼ、サヨリ、本マグロ、サワラ、紋甲イカ どれも素晴らしく美味しかった わさび、生姜、レモンなどの薬味に、塩としょうゆをどのように組み合わせるか迷いました。 アボガドの糠漬 初めてで想像できませんでしたが、酒が進む君でした アスパラガスの天ぷら 立派なアスパラでした。 ポテサラ 薄味でしたが、物足りないことも無く、不思議でした カワハギの煮付 上品に炊いてありました 肝も美味かった お酒の追加 悦凱陣 懐かしい 店主お任せ３種 国重（辛口）、風の森（好きな銘柄です）、甲子 （妻は）加賀梅酒 どの料理も美味しかったです。また来たいと思いましたが、お遍路も満願成就したので、何をしに来ようかしら？ やはり瀬戸芸とセットが良さそうです。 ごちそうさまでした。
Kazuo Tadaさんの My best 2023
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2021/6/10 ディナー お節料理を受け取りに来て以来。 １ヶ月遅れで誕生日ディナーに行きました。 赤星で乾杯 先付 アスパラガスの豆腐 いきなり出汁が美味しい 前菜（どれも定番） もずく クリームチーズの酒粕漬 とうもろこしのカステラ かぼちゃの◯◯ 丈径（たけみち）日本酒1 お造り 伝助穴子 甘エビ ◯◯の昆布締め 文佳人日本酒2 焚物 豚バラ煮 焼物 鮎の塩焼き 田酒日本酒3 季節の一品 鱧の天ぷら（コーンフレーク） 十四代日本酒4 ご飯 めはり寿司（こういうのは初めて） デザート とにかく何を食べても美味しいです。 何が出てくるかも楽しみです。 店主との会話も楽しいです。 ごちそうさまでした。