M.Yamakoshi

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ただのらーめん好き。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 丼もの
  • 餃子
  • 担々麺
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M.Yamakoshi

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excellent

平井(東京)駅

ラーメン

ついつい、ゴルフの練習の後に。 本日は、深だし中華そば(大890円)にしました。大盛は、普通までは少なめのスープが増量になります。 LINEのクーポンで、おむすび、もいただきます。 スープ 一口啜る。節系であっさり感があるのに、このコクと旨味、うまし! 麺 歯ごたえしっかりの中太麺。 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ。 今回は、ゆず七味、を入れてみました。 正直、ゆず、はあまり感じられませんでしたが、辛味が欲しい人には。自分の断然オススメは、刻み生姜、です。 本日も完飲してしまいました。明日から、節制です…

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good

名古屋駅

ラーメン

12日振替休日、13時過ぎ、少し空席あり。 でらにぼしらーめん(大1,200円)にする。値段上がり気味かなぁ。地元に帰ると新幹線のついでに、時間が合えば必ず立ち寄る。 台湾タイプ、限定の冷やし系ありましたが、迷わず王道。 スープ 一口啜る。ベースは同じ、今日は、ちょっとあっさりめ?コクがもう一歩かも。 麺 ストレート細麺。今日は、緩め。 トッピング チャーシュー2種(角切り、薄切り)、メンマ、白髪ネギ、生姜。 今日の出来は、もう一歩だったと思う。

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excellent

平井(東京)駅

ラーメン

深だし中華そば(中、790円)にする。 スープ 一口啜る。うまし。魚介と言うか、節、のスープです。あっさりしている中に、節、の旨味の風味。ありそうで他に無いなぁと。 テーブルにある、刻みしょうが、を是非、入れてください。めちゃくちゃ美味くなります。 伸ばす、で注文すると、鶏スープ、が入るようです。今度、来たときの楽しみです。 麺 中太麺。 ちぢれでしっかりコシがあります。説明には、ムギュッとした食感、とあります。 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ。 替玉 パツパツ系の細麺です。 つゆがかかっているので、そのままでもいけますが、自分はらーめんスープへ放り込んで、残りのスープと共に。 2週間前に来て、美味しくて、自分の健康面であまり食べてはいけないんですが、おさえられず、本日も。

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五反田駅

ラーメン

濃厚味噌らーめん(820円、大盛り無料)にする。QRやカード、Suica等でも決済できて良いです。最近、体調の関係で、らーめん抑え気味、チートデイです。 お初なので、一番売り、の定番メニューにしました。白味噌も良さげ。 スープ 一口啜る。あっさりめだけどコクと旨味のバラスが良い。 麺 ちぢれ。中太麺。 麺もオーソドックスだけど、美味しいです。 トッピング チャーシュー、ネギ、もやし、メンマ。 なんと表現したら良いか…美味しい。 何とも絶妙なバランス。5段階評価で、3.5〜3.8というのがぴったりの表現だと思う。 女性の方が店員さんで、お客様、女性も多い。

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遅めの昼飯。 新橋で、通りがかり、冷やし中華(979円)の看板につられ寄店。 スープ 一口啜る。酸っぱみのある一般的なやつでした。甘辛い感じかな…の先入観じゃなかった。まずまずのお味。 麺 トッピング 肉、きゅうり、煮玉子、白髪ネギ、紅生姜、煮込み豆腐。