M.Yamakoshi

遅めの昼飯。 新橋で、通りがかり、冷やし中華（979円）の看板につられ寄店。 スープ 一口啜る。酸っぱみのある一般的なやつでした。甘辛い感じかな…の先入観じゃなかった。まずまずのお味。 麺 トッピング 肉、きゅうり、煮玉子、白髪ネギ、紅生姜、煮込み豆腐。

周辺は、ホントにラーメン屋が密集。 味噌が食べたくて、選択肢の一つ、ここへ。 なんつっ亭系列とのこともあり。 味噌らーめん（880円）、食券機で購入。 カレー味噌、うま辛味噌等々、バリエーションも多数。味噌の種類でなく、ベースの味噌は同じかな。 スープ 一口啜る。 トロッとした特徴のあります。 ほんの少し、塩味が強い味噌、コクや旨味のバランスはほどほど。 スープ単体で何か違った部分があるわけではない感じ。 麺 コシのある中太麺。 トッピング チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、背脂、黒マー油 スープ、麺というより全体バランスが良い感じです。ただ、麺のコシがあり、味噌ラーメンのガッツリ系、という感じで、たまに食べたくなるだろうなと個人的に。

少し遅めの昼食…16時、ほぼ夕ご飯かな。 お陰で空いていて、並び無しにて。 限定の、徳島ラーメン（1,100円）にする。 ご飯もいただく。 スープ 一口啜る。徳島ラーメンのスープとのアレンジ、独特の風味。 麺 こちらは、かたさも選択あるので通常と同じかな。 ちゅうほそあい変わらず、コシがあり麺自体が美味しいです。 トッピング チャーシューというか甘めの味付け肉、ネギ、もやし、メンマ、生たまご、なると（だよね…）。

特製炭焼鶏そば（1,200円）＋大盛（100円）にする。替え玉もあるけど、どうしても、後入れだとスープの絡みが心配なので大盛。 炭焼とり重と炊き餃子のセットも食べたい…次へ。 スープ 一口啜る。鶏の白湯スープは、思ったより主張してなくて、トロットはしてるけど、味は、さっぱり。炭火鶏の香りを邪魔しないようにですかね。 麺 少し縮れた細麺。 トッピング 炭火焼鶏、焼きネギ、青ネギ、ラディッシュ、三つ葉、味玉（半分）。 テーブルにある黒七味をいれると良いです。スープが主張しないので、染まります（笑）