山越 雅宏の口コミ

正月3日、買い物ついでに近くで…比較的新しいお店かな？皆さんの書き込みを見ていると。 煮干し…メニューの真ん中は、みそラーメン。 ※写真参照 ベーシックに、看板であるしょうゆラーメン（680円）+大盛（100円）を注文。 すー 三種類の… 2019年01月03日 15:57

ランチ時間ど真ん中に並ぶ。 迷った挙句、醤油（1200円）+大盛（150円）。 細麺と手もみの麺の選択。細麺を選択。 一緒に来た同僚は、塩の手もみ麺と地鶏めし。 スープ 美味い…以外の表現が思いつかない。 椀に美味い醤油を吹き付けてある… 2019年02月20日 18:51

日曜日16時過ぎ、ネットで営業時間が14時半、15時等々あったのですが、大阪空港から乗換を蛍池駅にして、思い切って降りて向かう、やってた。 rettyの情報が合ってた。 皆さんの書き込みを見て、肉盛まぜそば（950円）を注文。ご飯まで付い… 2019年04月21日 16:37

駅西にはなかなか足を運ばないが、新横浜からの移動で新幹線側、名古屋駅という事で、検索して、ここへ。クリスマス三連休で、名古屋駅周辺は、人でごった返してた。三連休の真ん中、日曜日1730より3分程早く開店、中へ。 迷ったあげく、オ… 2018年12月23日 17:52

仕事終わり、近くのお店をRettyで検索。20時半、先客数名、空きあり、すぐに着席。店外の券売機で、肉煮干そば（800円）＋大盛（100円）を購入。 スープ 口に含んだ時から、煮干し感が満載。 このしっかりとした煮干しスープを活かす醤油を… 2020年01月14日 20:56

5月5日日曜日夜11時半前。ちょうどラストオーダーの時間、ギリ間に合った感、 魚介つけ麺（750円）の食券購入、大盛（550ｇ）、熱盛で注文。 スープ オーソドックスな魚介系で濃厚タイプでうまい。 なかなか、こういったスタンダードな魚… 2019年05月05日 23:43

名古屋での仕事終わり、18時過ぎ、このまま新幹線乗るのはもったいない、もち、ラーメン。 行けてなかったこのお店、つけ麺、中華そばとあるが、もち、汁なし。 先客2人、先日は華金、閉店間際でガチ混みだったので、ラッキーな感じ？もしつ… 2019年08月05日 18:36

久々に。 華金23時、先客、数名でさっと座れた。 海老焼売雲呑麺（850円）+中盛（0.5玉、50円）。もちろん、醤油、香港麺を選択。 スープ あっさりでいて、スッキリした旨味が効いたスープにほんのり醤油味。極細麺に合う。 麺 極細麺。 … 2019年07月26日 23:19

日曜日12時過ぎ、先客は数組だけで空いていた。 次、食べようと思っていた、煮干しラーメン（850円）の醤油（塩もある）の食券購入。しかし、塩、と迷った。煮干しで、塩、はなかなかお目にかかれないなぁと。 新作、うめ塩、ゆず塩と塩ラー… 2020年11月22日 12:34

年暮れの夕飯。 何度となく、今年、訪れたお店でシメ。 初心に帰り、コク塩（850円）+大盛（100円）を注文。思いの外、トロッとした感じ。 スープ 相変わらず旨い。 しっかりコク、が出ていて、塩、らしからぬ旨さ。トリュフオイルが、ふわ… 2019年12月30日 17:37

土曜日、22時半過ぎ、アミューズメント後、夕飯を食べていなかったので、何度も足を運んでいるが、近かったので、ここへ。ほぼ満席。 限定メニューがあり、醤油も食べ慣れてたのでちょうど良かった。 冷やし牡蠣らーめん（980円）+大盛（10… 2019年08月10日 23:04

お初。 金曜日23時過ぎ、先客無し。 特製醤油（1,000円）の食券を購入。 同じ特製でも、鶏白湯、鶏白湯醤油とあり、迷ったが、お初なので、醤油から行くことに。 スープ 鶏がベース。 鶏のまろみ、旨味。醤油は主張はしないけど、ベースの… 2019年07月12日 23:27

日曜日19時10分頃到着、12〜3人の並び。 金沢で味噌？っと思いましたが、人気店だけあり、並びがすごい？ 赤、黒もあるが、ノーマルの味噌（750円）+大盛（100円）を選択。 並びの段階でメニューを回し、注文を取ってくれる。 スープ 白か… 2019年06月16日 20:02

2日連続。 今日は、醤油ワンタン（930円）+大盛（100円）。 スープ しっかりとした醤油。あまり他にない。 トリュフ油と相まって美味い！ 麺 ストレート細麺。店長さんコメント、コク塩のものと違うとのこと。かための茹で上げで美味い。… 2019年01月23日 22:55

夜遅く、いつもお世話になってる平乃屋さんが、お休みで、近くの、コレまた、いつもの、うま屋さんへ。 久しぶりに来ると、いつも頼んでる、ミニチャーハンと特製ラーメン（980円、ランチは930円）が、セットになってる、コレ、注文。 スー… 2019年10月22日 23:25

仕事終わり1940頃、先客2人。 トリュフオイルの誘惑…塩じゃなく、ベーシック 、熟成練り醤油（700円、大盛）の食券を購入。 スープ ままは、ベジポタのようなとろみのあるスープ。 上にのっかる練り醤油の醬は、魚介系のものが練りこまれて… 2019年07月31日 19:57

土曜日23時、先客無し。 醤油（780円）+大盛（100円）を注文。 スープ トリュフオイルが香る独特の醤油、旨い。 ベースが鶏なのに、まろみがそれほどでもなく、個人的には好きな感じ。 麺 細麺。卵、カンスイタイプのストレート。 トッピ… 2019年07月27日 23:02

夜22時半過ぎに仕事終わり、秋葉原近辺で探すと御徒町に、そういえば…っと。歩いて5、6分だったので足を伸ばして。 到着し、食券で、旨玉中華そば（900円）+大盛（100円）を購入。 スープ 再仕込み醤油とシジミの返し醤油、しっかり旨い。… 2019年05月24日 23:17

日曜日23時前。 超豚骨8（750円）+チーズ豚カリー（200円）の食券を購入。単品+単品でも、でもセットでも同じ値段。 スープ スプーマ仕立て。 口に含むと思ったより甘みがあり、後味に少し辛味がある。ん、旨い！ 麺 博多と同じくストレー… 2019年05月12日 23:12

日曜日19時半前、先客は3名。 カウンターテーブルのみ、店内は新しくおしゃれな内装。女性客やカップルが入りやすい作り。 てーには、女性客向けに髪留めが用意されている。 鶏魚豚ラーメン（780円）の食券購入。 スープ 少しとろみがあり… 2019年04月21日 19:40